Kiel kuiri kukaĵon de puff-kukaĵo kun pikita karno: simplaj kaj kompleksaj receptoj

Bakado ne nur estas maniero por surprizi infanojn kun delikateco aŭ gastoj kun iom delikata telero. Ofte, ĝi povas provizi familion nur bonguste kaj sufiĉe rapide prepari vespermanĝon. Ekzemple, elbakita nubeto kukvendejo kun pikita tute anstataŭigas viando kun flanko pladon kaj preparas kun malpli peno. Precipe en la nuna tempo, kiam la preta faro estas facile aĉeti ĉe la plej proksima vendejo.

Kurioze, labori kun plenigataj spertaj kuiristoj rekomendas uzi frostitan paston. Ĝis la punkto, ke tiuj, kiuj faras la fundamenton mem, konsilas frostigi ĝin.

Nur trempi

La plej facila kuko de nubeto kukvendejo kun karno pikita kaj preparanta elementa, sen aldona kulinara "squats". Funton da grunda karno estas miksita kun pikitaj trunkoj de ajlo (kelkaj pecoj sufiĉas) kaj pafarko. En bovlo kun li, ovo estas martelita, pipro, aromajxoj, kiujn vi plej ŝatas, kaj salo peppered. La maso denove miksiĝas. La pakaĵo de la puffa kukaĵo estas malvarmigita; Se estas du folioj en ĝi, ili estas rulitaj aparte, se unu - ĝi estas dividita en duono. La lubrika formo estas kovrita per unu folio de pasto, kaj ĝi devas ankaŭ kovri la flankon. Ene de la rezultanta bovlo, la plenigo estas unuforme elmetita, kovrita per la dua parto de la pasto, kaj la randoj de la kuko estas disŝiritaj. La pinto estas smeared kun ovo yema de alia ovo, kaj la puffa kuŝejo kun karno estas metita en la fornon dum dudek minutoj. La pretaĵo estos evidenta: la supro de la bakado fariĝos ora bruna.

Kuko kun viando kaj fungoj

Vi ne povas nur esti limigita al la karna komponanto. Ĉiu scias perfekte, ke ĉiu viando perfekte kombinas kun legomoj. Do en kukaĵo de puffa kukaĵo kun pikita karno, vi povas sekure aldoni, ekzemple, fungojn. Provu kuiri ĝin per ĉi tiu recepto.

Malgranda peco da torto, 100 gramoj da gramoj, estas tranĉita per strioj. 300 g de boletus (povas esti anstataŭigitaj per polaj aŭ aliaj arbarbamoj, sed ne ĉampionoj), du sonorilpilkiloj kaj bulbo estas fajne pikitaj. Sur la graso, sufokita de lardo, la cepo estas bruna, post kiam fungoj kun pipro aldoniĝas al ĝi. Ĉiuj komponantoj estingiĝas, ĝis troa akvo eliras, kaj la fungoj ne akiras belan brunan voston. En 400 gramoj da plenigo, du ovoj estas martelitaj, kulero de plej ŝatata tomato-saŭco kaj duonhoro - tre akra, kiel "Tabasko". Post miksi, aldoni fungojn, salo, oregano kaj pipro. La pologramo de la puffa kuŝejo estas dividita en du partojn, fermita kuko estas formita, truo fariĝas en la "klako", per kiu vaporo eliros - kaj en la fornon. Je 180 gradoj da kukaĵoj da kukaj kukaĵoj kun pikita karno kaj fungoj restos en ĝi dum ĉirkaŭ 50 minutoj.

Plenigita per pikita karno kaj terpomoj

Unu el la plej sukcesaj por bongustan kukaĵoj! La subtileco kuŝas en la fakto, ke estas pli bone meti ne pikitan, sed fajne pikitan viandon en puffan kukaĵon kun pikita karno kaj terpomoj. Sur la ruliĝita masa mantelo, elmetita en la formo, unue metu maldikan rondon de krudaj terpomoj, kiuj estas salitaj kaj paprimitaj. Sur la pundita cepo, kaj jam sur ĝi - pikita, gustumita laŭ ĝia bontrovo. La kukaĵo fermas, la randoj estas zorge zorgitaj, truo estas farita por la vaporo eskapi, la supro estas smeared kun yema aŭ kremo kaj en la forno. Kiom da via barata kukaĵo kun pikita karno kaj terpomoj restos en ĝi, ĝi dependas de la grandeco de la formo kaj la kvanto da plenigo. Proksimume 50 minutoj.

Variado Plenigita

Se vi jam iom tedas per regula kukaĵo de puff-kukaĵo kun pikita karno, la recepto povas esti riĉigita per aldonaj ingrediencoj. Prenu polkochana Savojo brasiko, malmuntitaj en folioj, tranĉitaj kvadratoj kaj leĝere pala. La pikita cepo estas fritita en sunfloro-oleo, kuboj de 150 g de lardo kaj 350 minceoj estas aldonitaj (denove ne tero, sed pikitaj). Kvin minutoj ĉiuj fritis kune, kaj tiam miksis kun kuboj de kvar bolitaj terpomoj kaj brasiko. La tuta kompletigo estas distribuita laŭ la maso elmetita en la muldilo, kaj estas plenigita per miksaĵo de nekompleta glaso da akra kremo, 100 g da fromaĝo kaj du ovoj. Ekde ĝi estas malkovrita de nubeto kukvendejo kun karno pikita, baku estos malpli ol duonhoro.

Solida recepto por multivarkistoj

Estas tre facile kuiri bakanta en ĝi, ĝi jam estas klara por tiuj, kiuj havas almenaŭ unu monaton posedas tian maŝinon. Ekzistas unu lertaĵo por eltiri la kuiritan kukaĵon el puff-kukaĵo kun pikita karno en multivarko: la bovlo estas metita per daga strio da manĝaĵo pergamino. Levante la bendojn per la konsiletoj, la bakado estas forigita de la bovlo, sen malobservi sian formon.

Por bakado por preni malpli da tempo, la pikita cepo kaj 300 g da ĉampionoj estas pre-frititaj; De la sama maniero, ili faras kun tria kilogramo da salataj kaj sovaĝaj pikita karno. La formado de kukaĵo ne diferencas de la preparado por forno. Kiam ĝi estas preta por bakado, la multivariado eniras al la baksa reĝimo kun la kovrilo fermita, sed la malferma valvo - la premo ĉi tie estas netaŭga. Post duona horo la kuko estas forprenita, turnita, kaj la maŝino samtempe komenciĝas en la sama maniero. Se vi ne tro tro pezaj por turni vin, via puffa kukaĵo kun pikita karno de ĉiuj flankoj turniĝos rozkolora, kaj la plenigo certe estos bakita.