Kiel fari glaciaĵon hejme?

Hodiaŭ, kiam sur la bretoj de grandega elekto de ĉiuj specoj de glaciaĵo, kuirejo ĉe hejmo ne estis tre populara. Tamen tiuj, kiuj taksas median amikecon kaj mankon de kemiaj aldonaĵoj, daŭre mokas sin kun ĉi tiu favorito ekde la infana plado. Por iu, dolĉa hejma deserto ne estas terura doni kaj infanojn. Ni vidu kiel fari glaciaĵon, kies recepto estos simpla, atingebla, kaj samtempe kreema kaj fascinanta.

Ekzistas multaj receptoj por dolĉa plado: iuj postulas zorgan kompletan kuŝantan procezon, kiu multan tempon kaj penadon, aliaj ne bezonas specialajn aparatojn (krom miksaĵo kaj fridujo). Hodiaŭ ni konsideros tre simplan recepton, kiun vi povas uzi hejme.

Kiel kuiri glaciaĵon?

Por prepari pladon, vi devas preni glason da lakto, duone vitro da kremo, tri glasoj da akvo, glason da sukero, 1 ovo (yolk), oranĝa suko kaj citrono, amason da mento.

Unue vi devas verŝi akvon en la panon, kovri per sukero kaj meti la monon. Ĉiuj alvokas kaj kuiri super malalta varmo dum kelkaj minutoj. Post kiam la pano estas forigita de la fajro, necesas permesi la miksaĵon malvarmigi dum ĉirkaŭ duonhoro. Poste zorgu la siropo, forigu la foliojn, kiuj ne estas forĵetitaj, ĉar ili bezonos por la preparado de la siropo. Je tiu tempo , batis la kremon ĝis dika. Vi povas uzi miksaĵon aŭ biskviton. En aparta bovlo, batis lakton kun la yema, kaj tiam ĉiuj kune kun la kremo. La tuta rezulto de maso estas verŝita en kaserolo kaj kuirita super malalta varmego, moviĝante senĉese ĝis la kremo dikiĝas. Forigu el la fajro, ni malvarmetu iom.

Do, kiel fari glaciaĵon de ĉi tiu miksaĵo? En la rezultanta kremo, aldonu la preta siropo antaŭen. Tiu ankaŭ elpremante freŝa citrono kaj oranĝo suko. Ni miksas ĉion plene. Vi povas meti ĝin en konvena ujo kaj metu ĝin en la frostujo por malvarmigi. Ekzistas unu sekreto pri kiel fari glaciaĵon idealajn konsekvencojn: vi devus uzi frostujon. La miksaĵo pro ĝi estos homogena, sen tranĉaĵoj. Se vi ne havas tian ekipaĵon, sabrosa kaj plaĉa plado kunfosos en la frostujo. Atendu ĝis la deserto frostigas la deziratajn temperaturojn kaj dikiĝas. Antaŭ servado, ornamu per mento folioj.

Kio aliaj elektoj estas?

Scianta kiel fari glaciaĵon, vi povas veni kun malsamaj desertoj, kombinante plurajn malsamajn produktojn. Lin ĉefa estas miksi ĝisfunde. Alportante la miksaĵon al homogena konsekvenco. Glaciaĵo povas esti frostita en tuta peco en formo de kuko aŭ tranĉaĵoj, ekzemple en ujoj por fari kuketojn. Provu prepari kompletigon, pistakon, frukton aŭ ĉokoladon. Ornamu la delikatecon per pecoj de frukto, beroj aŭ ĉokoladaj blatoj.

Do nun vi scias kiel fari glaciaĵon mem hejme. Havante frostujon, la procezo fari malvarman deserton fariĝas simpla kaj fascinanta okupacio, permesante al vi montri vian imagon kaj kreon.