La recepto de terpomoj patkukojn; kaj ili estas pretaj en Belorusio

Terpomoj estas multaj konsideras la dua pano. Aparte gravaj ĉi legomo en Belorusio, ĉar li ne nur manĝis, sed ankaŭ kreski, kvankam je konsiderinda kvanto. En Rusio, iom malsama sinteno al la terpomoj. Almenaŭ, ĝi ne kaŭzas tiajn fanatikeco. Kiel vera Belorusa diri ke ni vere havas terpomoj - la estro de ĉio. Se ĝi ne estas sur la tablo, opinias elkore manĝo estos ebla nur malfacile. Kaj en pasto, rizo kaj tritiko ne daŭris longe. Denove, mi ne povas garantii la tuta mondo por paroli, sed en Belorusio pensas tiel.

Mi ne volas fosi en kiam la unuaj terpomoj venis al nia tablo. Ĝi estas aŭtentike konata nur de la fakto, ke ĝi estis alportita al Eŭropo dum la malfermo de Ameriko fare de Kristoforo Kolumbo. Kaj estas neklara kial belorusoj, ne loĝantoj de iu ajn alia lando, "pasie" amas terpomoj. Kreski ĝin aliloke, sed en Belorusio, mi ripetas, sinteno estas tute malsama.

Unu el la plej popularaj teleroj, kiuj estas preparitaj el terpomoj terpomon patkukojn. Ili estas fritita en varma pato, kaj kiel la "testo" por ili estas terpomoj antaŭe rallado sur fajna de muskato. Mi proponas al vi universalan recepton por terpomo patkukojn de terpomoj. Sweat, kompreneble, necesa, sed nur iomete.

Kiel kuiri terpomo patkukojn

Interesa fakto estas ke la belorusoj kreskis terpomon enhavas pli amelo ol la rusa. Tial, knedas la paston en patkukojn, ne necesas aldoni la sama faruno aŭ amelo. Vi mem vidi, se vi rimarkis, ke la pasto likvaĵo estas ricevita, Vi certe devas aldoni iom de faruno aŭ amelo. Do, jen mia recepto por terpomo patkukojn de terpomoj. Tio estas, denaska Belorusio.

· Potato ŝelo. Lia kvanto dependas tute sur kiom vi estas iranta baki patkukojn. Se vi fari tion la unua, tiam komencu kun malgranda kvanto, por tiel diri, sur juĝo.

· Senŝeligis terpomojn bezonas krado. Mi devas diri, tio estas tre teda kaj tempo konsumanta. Se vi ne havas la tempon, procedi kiel sekvas: Chop la terpomojn en likvigilo.

· Nun aldonu salon laŭ gusto. Ĉiuj miksi bone.

· Atentu la consistencia de la pulpo. Ili devas ne esti likva, do kiel kuiri de sia fama patkukojn ne funkcios. Kion vi faras, vi jam konas.

· Estas tio, la plejparto de la laboro farita. Ĝi restas nur ni komencu baku patkukojn.

· Por ĉi kaserolon, kiu estas versxita vegetaĵa oleo, varmo, kun la helpo de kulero disvastiĝis sur ĝi tremas nia terpomon. Depende de la grandeco de la kaserolon tuj povas baki 3-4 patkukojn.

Kun kion ili manĝas terpomon patkukojn

Do, patkukojn recepton de terpomoj vi jam enmemorigitaj. Kompleksaj estas nenio. Ĝi restas por kompreni, kaj kion vi povas manĝi patkukojn. La plej simpla, nutri ilin per acida kremo. Ni ankoraŭ manĝas ilin kun marmeladon, kaj ankaŭ prepari specialan fritita (mochanku). Prepari la lasta, vi devas preni malgrandan pecon de dika kaj viando. Bacon kaj viando tranĉita en tranĉaĵoj kaj metis la rostita en la kaserolon. Kiam la produktoj estas preskaŭ preta, vi devas aldoni la hakita cepo kaj atendi ĝis ĝi fariĝas ora. Mochanka akiri eĉ pli da bongusta, ĝi povas aldoni iom butero. En nia familio, patkukojn ankoraŭ ŝatas manĝi fritita ovo.

Recepto patkukojn de terpomoj ne la sola. Kiun mi donis al vi, la plej facila. Parenteze, la samaj terpomon patkukojn terpomon patkukojn estas nomataj en Ukrainio kaj en la Ĉeĥa Respubliko kiel - bramborakami. Sed la judoj de rallado terpomoj latkes estas preparitaj, tamen, al tegoloj ili aldonis iuj aĵoj ovojn. Kuiri terpomo patkukojn - iuj pena procezo, sed la pasinta tempo kaj penado valoras ĝin.