Kiel baki karpo. Selektado de la plej bonaj receptoj

Via edzino kaj infanoj amas la fiŝoj pladojn? Tiam ni sugestas ke vi faru veran ferio ventro kaj bakis karpo. Ĉi tiu artikolo priskribas kelkajn malkomplika receptoj el kiu vi povas elekti la taŭgan elekton.

Fiŝoj (karpo) bakita en forno kun terpomoj

Listo de produktoj:

• 200 g da freŝa kremo;
• kelkaj terpomoj;
• 130 g malfacile fromaĝo;
• karpo;
• 2-3 cepoj;
• 100 g de kremo (molaj) oleo.

Kiel baki karpo kun terpomo: la procezo de A al Z

1. Kun akra tranĉilo purigi la fiŝon sur la skaloj. Faru profundan tranĉo sur lia ventro - de kapo ĝis vosto. Zorge forigi la internoj. Poste, la fiŝoj estu lavitaj plene sub kuranta akvo.

2. Faru transversa incisión sur la kadavro. La distanco inter ili estos la malpli ol 5 mm. Tiu estas necesa por certigi ke malgrandaj ostoj bone al la vaporo.

3. Atingi la prilaborado de legomoj. Kun ŝelo terpomoj kaj cepo purigi kaj tranĉi en maldikaj ringoj.

4. En aparta plado devas fandi la buteron. Ekzistas ankaŭ aldoni freŝajn kremo. Ĉio tio plene miksitaj. Fromaĝo rub sur tre fajnan muskato.

5. Nun estu pretaj kaserolon. Malavare ŝmiri ĝin kun oleo vegetalo. Metu la cepo ringojn, kaj sur supro - karpo. La fiŝo montriĝis delikatan kaj sukoplena, acida kremo ŝmiris ŝian-oleo miksaĵo. A kompletigas "komponado" tavolo de cepo ringoj. Ni metis ilin ĝuste sur la fiŝo.

6. Terpomoj tranĉi en tranĉaĵoj la dikeco de kiuj ne superas 1.5 cm. Tiuj ni kuŝis sur cocción folio ĉirkaŭ la karpo. Aldonigxis ĉion kaj aspergu per rallado fromaĝo.

7. Precalentar forno al 200 gradoj, kaj sendi ĝin en bakanta por 30-40 minutoj. Ĉi-foje estas sufiĉe sufiĉe por baki karpo. Ĝuu vian manĝon!

Nun ni diskutos duan personigo de la preparado de la fiŝoj en la forno. Por naskiĝtago, geedziĝo datreveno aŭ ajna familio ferio - estos taŭga ĉie bakita karpo. Foto-recepton - vida helpo. Ni proponas detalan priskribon de la procezo de preparado de ĉi tiu mirinda plado.

Kiel baki karpo kun fungoj

Necesaj ingrediencoj:

• La duono taso da acida kremo;
• 200 g da blanka fungoj (kostumo kaj agarikoj);
• karpo pesas 1 kg;
• du bulboj;
• 70 g de oleo;
• 100 g malfacile fromaĝo (akra);
• panerojn por breading;
• 1 tbsp. l. faruno (neniu grado).

La kuirado procezo estas sufiĉe simpla:

1. Purigu la fiŝoj de la pesilo, forigi la internaĵoj. Ni bezonas nur karpo ligajxoj.

2. Prenu profundan tanko, kiu estos bakita fiŝo. Ŝia fundo malavare lubrikita kun oleo. Poste metu la fileoj. Ni sendas la telerojn en fornon kaj baku la fiŝo ĝis duono.

3. Forigi la haŭto de la fungoj, zorge lavis ilin per akvo el la krano, kaj tiam tranĉita en grandaj tranĉaĵoj. Fungoj pecoj metis en malgranda poto, aldoni al la sama ringo cepojn kaj paprikoj. Pour ¼ taso de akvo. En tiu stadio eblas salo pladon. Simmer ĝis kuirita fungoj. Ĝi prenos ĉirkaŭ 5 minutoj. Poste sendu la fungojn en bovlo kun la fiŝoj fileoj.

4. Karp devus esti kovritaj de fungoj. Tamen ni bezonas apartan tason, en kiu ni miksos la acida kremo, salo kaj faruno. Akiri multajn bezono verŝi super la fiŝoj. Top fileo tranĉaĵoj kaj aspergu per rallado fromaĝo kaj pano rallado. Ĝi restas iom aspergu la fiŝon per oleo kaj meti la pladon en la forno. Baki la pladon ĝis ora bruna.