Karpo, bakita en forno

Ĉiuj amas karpo por sia delikata bongusta viando, sed ne ĉiuj scias, ke lia patrujo - Antikva Ĉinio. Estis la unua fojo ĉina imperiestroj estimis la nutra valoro de karpo, rivero fiŝoj kaj ĉi fariĝis komuna trakti la imperia tablo. Iom poste, la fiŝo estis alportita al Eŭropo, kie ŝi gajnis neniun malpli grandan popularecon.

Hodiaŭ, ĉiu familio havas la eblecon prepari la karpo, kaj la elektojn de bongustega fiŝo pladoj multe. De inter ĉiuj pladoj ĝuis grandan aprezon karpo, bakita en forno. Post tia karpo povas prepari ne nur por la familio vespermanĝo. Tiu plado estos vere reĝa sur la ferio tablo. Ĝi estas proksimume tia reĝa receptoj estimi sin mem kaj gastigantino, kaj iliaj gastoj, gourmets, kaj estos diskutita sube.

Tiel, por la unua personigo pladoj "Karp, bakita" bezonas la sekvajn ingrediencojn: karpo pesas pli ol 2 kg; 2 cepoj; partatempan kapo de ajlo; Artikolo 7. l. vegetaĵa oleo; 40-70 gr. petroselo; 220 c. juglandoj; pipro; salo.

1) Antaŭ-tranĉo senŝeligis cepojn.

2) polportsii oleo uzata por friti cepojn en pato. Tiam haku la nuksoj kaj aldoni al la cepojn, salo kaj pipro. La miksaĵo friti du minutoj.

3) preparis karpo kradon salo. La abdomeno estas plena cepojn kaj nuksoj, kudri supren kaj metis sur cocción folio.

4) Purigu la ajlo, ĉiu tranĉaĵo tranĉita en tri pecojn kaj loko ĉirkaŭ la karpo. Nebulpluvo kun restanta oleo.

5) Loko en forno, kiu estis antaŭ-hejtita al 170 gradoj. Kuirado tempo - 80 minutoj.

Karpo kuirita en ĉi recepton havos bonegan delikata gusto kaj nukso kompletigo, kombinita kun freŝaj herboj kaj ajlo doni la pladon certa piquancy kaj originaleco.

Kaj, se vi volas surprizi viajn gastojn kun kora kaj originala plado povas prepari karpo, bakita en la dua recepton.

Por ĉi enkorpiĝo pladoj "Karp, bakita" bezonas la sekvajn ingrediencojn: karpo pesas pli ol 2 kg; 2 kapoj estas tre granda cepo; 220 c. juglandoj; 2 grandaj karotoj; 40-70 gr. petroselo; 3 procesis fromaĝo (povas anstataŭigi forte fromaĝo - 200 gr.); majonezo; pipro; salo.

1) Antaŭ-purigis krude hakita cepo.

2) Purigu la karotojn, lavi. Krado kun grandaj malfermaĵoj eblas.

3) Sur pato por 3 minutoj fry hakis nuksoj.

4) procesis fromaĝo tranĉita en cubitos.

5) Petroselo Rinse sub fluanta akvo, fajne hakita.

6) La supre produktoj kombinas pipro, salo, aldonu majonezo.

7) preparis karpo lavo, frotu salon kaj pipron interne kaj ekstere, komencante kun karno pikita akiris. Abdomeno kudri. Coat la fiŝoj kun majonezo kaj sendi en precalentado forno por bakado. Temperaturo - 200 gradoj. Kuirado tempo - 80 minutoj.

Por la amantoj de agarikoj estos agrabla surprizo por provi kombinaĵo de fungo plenigaĵo kun delikata viando karpo.

La tria metodo de kuiri manĝon "Karp, bakita" bezonas la sekvajn ingrediencojn: karpo pesas pli ol 2 kg; 400 gr. blankaj fungoj aŭ fungoj; 5 ovojn; 6 (8) Arto. l. biskvitoj (muelita); 6 tablespoons. l. butero (ghee butero aŭ vegetala); pipro; salo.

1) Freŝa agarikoj lavis, fajne hakita. Fritita en butero, aldonante salo kaj pipro. Malvarmeta.

2) Aldoni la fungoj pulvora krudan yemas kaj blankuloj pano panpecetoj, vipis en ŝaŭmo. Salo kaj miksi bone.

3) Plenigu la viando de abdomeno fungoj antaŭe preparita karpo. Abdomeno kudri.

4) Meti en formon kaj sendi aspergu oleo en precalentado forno dum 80 minutoj.

Ĉiuj tri receptoj estas ekstreme bongusta, sed por kapti pli bone bakita tra, vi povas enpaki ĝin en folio. Parenteze, tiuj receptoj estas tiel simpla, ke eĉ nesperta gastigantino surprizos gastoj kaj parencoj bongusta plado nomata "Karpo en la forno."

Bonan apetiton!