Karpo: kiel kuiri fiŝon en malsamaj manieroj

En ĉi tiu artikolo, ni proponas konsideri kelkajn receptojn por karpo. Ĉi dolĉa akvo fiŝo estas bongusta kaj utila.

Karpo: kiel kuiri fiŝon en biero

Vi bezonos (indikita de 2 manĝaĵoj):

• karpo 1 kg (fileoj);
• clove, salo;
• Vegetala oleo por friti;
• Faruno de tritiko - 2 tablespoons (tablo);
• unu cepo;
• biero - 100 ml;
• Gingerbread - 1 peco.

teknologio

Kiel kuiri karpo? Ligajxoj tranĉi en porcioj. Kuiritaj al malrapida fajro en bolanta akvo (salita) ĝis kuirita. Mueli rallado karoto. Trempi ĝin en biero. Cepo tranĉaĵon kaj aspergu per faruno. Saute en oleo. Fiŝoj buljono , miksi kun karoto, cepo, kaj aldoni la rostita spicoj. Stew por 5 minutoj, tiam filtri. Pour bolas fiŝo. Karpo servi ĝin kun flanka plado de kuirita aŭ kuirita terpomoj.

Karpo: kiel kuiri fiŝon kun cepoj kaj terpomoj

Necesaj ingrediencoj:

• fiŝo karpo 1 kg;
• 3 mezgrandaj cepoj;
• kg de terpomoj;
• maturaj tomatoj pezo de 400 gramoj;
• Vinagro 9% - 2 tablespoons (tablo);
• vegetala oleo por friti.

La preparado teknologio

Cepoj pura kaj tranĉi en ringoj. Fry ĝin en varmega oleo. En la sama pato (aŭ bakado) Meti la pecojn de fiŝo (purigita, por tranĉi) kaj salo. Top kun tomato tranĉaĵoj, verŝu iom da akvo, salo kaj aspergu per pipro. En aparta pato fry terpomojn en oleo. Meti la pecojn ĉirkaŭ la fiŝo. Pour butero, kovrita kun kovrilo aŭ rapiron kaj loko en forno por 30 minutoj. Servu kun legomoj, antaŭe aspergitaj vinagro.

Kiel kuiri plenigita karpo

Karpo plenigita per fungoj kaj nuksoj, preparita jene.

ingrediencoj:

• karpo fiŝoj pesas 2 kg;
• Freŝa agarikoj pezo de 300 gramoj;
• pack (300 ml) acida kremo;
• pack (200 gramoj) buteron;
• Tomato (aŭ pasto) - 100 gramoj;
• 4 kokidon ovojn;
• 3 tasoj juglandoj (purigita);
• glason da blanka vino (200 ml);
• duono taso (100 gramoj) de pano rallado;
• pipro, salo.

La preparado teknologio

Purigu la fiŝoj, forigi la brankoj, ostoj kaj intestoj. Lavu, aspergu per salo kaj pipro interne kaj ekstere. Ne detrancxis la voston kaj kapon. Incisión plenigu plenigaĵo. Kuiri ĝi vi devas fajne haki la cepo, friti en oleo, aldonu tomato pasto disbatitan, tranĉaĵoj freŝaj fungoj. Plene saute nutraĵoj, tiam verŝi la pano rallado kaj alpremis nuksoj. Pour kelkaj el la vino, sezono kun salo kaj pipro. Kudri la tranĉo en la plenigita fiŝo. Tiam metu sur cocción folio, verŝi la reston de la vino. Simmer ĝis mola, periode verŝante suko de fiŝo. Miksu acida kremo kun ovoj. Kovru kun miksaĵo de karpo. Loko en la forno. Post 20 minutoj, elprenita kaj servas varma. Vera gemo de ferio tablo povas esti plenigita karpo. Kiel kuiri pladon, vi nun scias. Ornami la fiŝoj povas esti herboj, tranĉaĵoj de freŝaj legomoj.

Karpo: kiel kuiri fiŝon kun brunaj

Vi devas:

• karpo fiŝoj pesas 1,5 kg;
• 6 ovojn;
• brunaj 2 kg freŝa pezo;
• 2 malgrandaj cepoj;
• golfeto folio, bongustan, pizo nigra pipro, salo;
• peco (60 gramoj) de butero.

La preparado teknologio

Pura fiŝoj, disemboweled, rub salon. Metu la kaserolon tute. Pour en glason da akvo, aldonu hakis cepon, pipro, golfeto folio, bongustan, salo (h. Spoon). Kovru per kovrilo kaj metis en forno je 190 gradoj por 40 minutoj. Dum tiu tempo, la fiŝo estu plurfoje turni. Sorrel fajne tranĉita, plenigu malgranda kvanto de akvo kaj simmer super malalta varmego dum 20 minutoj. Forjxetu sur kribrilo, tiam aldoni salo al gusto kaj miksi kun mola butero. Fiŝoj eksteren sur telero, unuflanke meti brunaj, sur la alia - malmole kuiritajn ovojn. Bonan apetiton!