Torto kun brasiko kaj viando. Recepto por bongusta brasiko torto en la forno

Torto kun brasiko kaj viando rezultas tre bongusta kaj kontentiga. Hodiaŭ ni prezentas al via atento, kiel fari plado farita el pasto. Nur kun tiu fundamento de bakejo produktoj kun kompletigoj turni abunda kaj tre bela.

La plej bongusta brasiko torto: paŝo post paŝo recepto

Antaŭ krei produkton, Vi volas knedu gisto pasto. Al ĉi vi povas preni de duono al du horoj.

Do, por la preparado de abunda bazoj al paŝoj agigantados, vi bezonos:

• freŝa butero - 160 g;
• faruno de tritiko (bezonata disjxetas) - 900 g (aldonitaj al la dikeco de la fundamentoj);
• grandan kokidon ovo - 1 pc.;
• granulada gisto - plena deserto kulero;
• lakto graso (povas preni rustika) - 900 ml;
• salo malgranda - 2/3 Malgranda kulero;
• sablo sukero - 2 grandaj kuleroj.

La procezo de miksante

Por brasiko torto kaj la viando farigxis densa kaj mola, devus esti konvene knedu gisto bazo. Tio postulas grasa lakto versxu en metala bovlo, kaj tiam metis ĝin sur la fajron kaj iom varmego varmigi stato. Plue, la likva necesa por solvi la sukero kaj verŝi granulated gisto. Ke ili estas bone ŝvelinta, ili estas instigitaj por lasi flanken dum kvaronhoro. Poste, lakto trinkaĵon alterne esti metita kuirejo fajnan salon, batita ovo, butero fandita (butero) kaj faruno de tritiko. La lasta ingredienco estas dezirinda por aldoni iom post iom, singarde knedas la paston. Rezulte, ĝi devus esti mola kaj fleksebla, sed samtempe, strikta kaj bone elspezita de la manoj.

Bongusta kuko kun brasiko, revenigos al tiuj nur se la gisto bazo staras en varma loko dum almenaŭ 60 minutoj. Estas en la procezo de duon-finita produkto procedoj prenos la formon kaj consistencia, kiu estas necesa por abunda cocción. Parenteze, la pasto en la bovlo rekomendas ke vi kovri kun mantuko, kaj nur tiam kovri. Post tio, la kaserolon devus esti metitaj proksime radiatoro aŭ en la suno, se la vetero estas varma.

Ingrediencoj por la kompletigo

Torto kun brasiko kaj viando postulas la uzon de diversaj ingrediencoj. Kaj kion tio estas, rigardu nun.

• brasiko nonrigid - 1.2 kg;
• cepo blanka cepo - 4 kapoj;
• grandaj ovoj - 5 PC. (Unu estas necesa por lubriki la produkto);
• malalta grasa lakto - 900 ml;
• salo, pipro muelita - aldoni sur personaj preferoj;
• maldika porko - 500 g;
• ternera interbataligita - 300 g;
• freŝa aneto kaj petroselo - malgranda trabo;
• rafinita vegetala oleo - por friti kaj ŝmirante la kaserolon;
• freŝa butero - 30 g (por lubriki la finita kuko).

La procezo de preparado viando

Kuko kun viando kaj brasiko rezultos delikata kaj bongusta, se nur por ricevi la juna kaj malalta-dika ingrediencoj por la kompletigo. Ni decidis preni pecon de la karno de porko kaj iuj bovaĵo. Ili devas esti lavitaj, purigita de malsamaj filmoj, kaj tiam muelu en viando muelilo. La finita plenigaĵo devas meti en poto kaj iomete fritita en oleo vegetalo kun la aldono de salo kaj pipro. En ĉi tiu kazo, la viando devus havi iom crumbly kaj seka.

Preparu legomoj kaj ovoj

Por la preparado de delikata kaj bongusta faruno produktoj, uzu nur molan (ne importita) brasiko. Estas necese haki maldikaj strioj, meti en poto, kovrita kun malalta grasa lakto, salo kaj pipro kaj simmer sur ne tre alta varmo ĝis duone mola. En ĉi tiu kazo, legomo estas pagenda delvis al retener lia crunch.

Plue postulas puran bulbo bulbojn tranĉi ilin al la duona ringoj, metu en pato kaj frititaj en rafinita vegetala oleo ĝis ora bruna. Poste, la finita brasiko estas levita en colador, senigi la tuta likva kaj meti prepari folikloj kune al kovrita dum ĉirkaŭ unu horo (ĝis kompleta moleco ingrediencoj).

Ankaŭ kun brasiko kaj viando torto kaj engaĝas la uzo de produktoj kiel ekzemple ovojn. Ili devas esti bolas boligitaj, kaj tiam haki en malgrandaj cubitos aŭ kradon sur grandaj de muskato.

Unufoje ĉiuj komponantoj estas preta, oni devas meti en bovlo kaj miksi (fritita bovaĵo, brasiko kaj cepoj, ovoj kaj legomoj). Se necese, la kompletigo povas esti plu gusto kun salo kaj bongustan guston pipro.

La procezo de formado de kuko

Kiam la brasiko-viando kompletigo estas tute preta, gisto paston devas leviĝi plurfoje. Tiel, la bazo de la neceso forigi la telerojn, dividita en du neegalaj partoj kaj ruliĝi el la tavolo pli grandan pecon uzante faruno de tritiko por senpolvigu. Tuj poste, la pasto folio 8 milimetroj de dikeco devas esti metita sur cocción formo aŭ alia granda, antaŭe ŝmiritaj. Ĝi devus ankaŭ notu, ke en la fundamento de la kuko devus ĉeesti bido grandeco ĝis 4 centimetrojn. Post tio, la tegita testo bakado postulas egale distribui ĉiujn plenigaĵo, kaj tiam kovri ĝin per dua sed pli malgranda gisto semifinished parton. Fine rando de la bazo devas esti konektita kune, teksi la belajn brokato, kaj la surfaco de la kokidon graso kun ovo batita.

Varmo traktado produktoj

Brasiko torto en la forno devus esti bakita al temperaturo de 185 gradoj ĉirkaŭ 50 minutoj. Post tiu tempo, grandioza rugxvanga postulata por akiri la produkton, kaj poste rekte en la varma graso per freŝa butero. Tiu procedo ne nur fari la pladon pli mola kaj bongusta, sed ankaŭ donos franda brilo.

Kiel prezenti caseros kukojn al la tablo?

Servu tiu torto al parencoj aŭ gastoj povas kaj tagmanĝo kaj vespermanĝo. En ĉi tiu kazo, la produkto povas esti tranĉita en partoj rekte varma. Ankaŭ, ĝi devus esti aldonitaj al la nuna, dolĉa teo, sed se vi volas meti sur la tablo la tomatosaŭco kaj ajna hejmo pikloj. Kredu min, por tia elkora, bonodora kaj bongusta vespermanĝo, ne restas indiferenta al neniu.