Recepto Teschin lingvo

La originala nomo "Teschin lingvo" ŝtopita historie por spicaj pladoj - ili nomas ilin homoj. Ĉiam pli, spicaj pladoj estas inkluzivita en la listo de preferataj nutraĵoj de multaj familioj, do la recepton Teschin lingvo pli proksiman rigardi.

Salato Teschin lingvo povas esti preparita por lunĉo aŭ vespermanĝo, sed vi povas prepari ĝin por la vintro. La rikoltita por vintro salato estas kutime aldonitaj iuj chile pipro kaj ajlo, do la "langoj" estas akiritaj de longa kaj akra. Salato "Teschin lingvo" estas bonega Krom la terpomojn aŭ la perfekta ferio aperitivo. Gustumi ĉi salato memorigas Lito. Recepto Teschin preparanta lingvo facile kaj rapide. Kuiri ĝin vi bezonos la sekvajn ingrediencojn:

* Skvaŝo - 2 kg
* Tomatoj - 1 kg
* Dolĉa pipro - 4 pecoj
* Ajlo - 2 kapoj
* Chili pipro - 1 peco
* Vegetable oleo (prefere sen rafini) - 1 taso
* Sugar - 1 taso

salo - 2 tablespoons

Vinagro 9% - 2 kuleretojn

Por prepari la salaton estas pli bone uzi maturiĝis kukurbo. Ili estas senŝeligita kaj tranĉita en duonon ringoj aŭ tranĉita en longaj kaj maldikaj strioj, kaj se tranĉi squash kruce, la "patrino bofilon" havos mallongajn lango. Tranĉaĵoj kalabaseto kuirita kun pika saŭco. Por lia preparado tomatoj, pipro kaj ajlo mince kaj aldonitaj al la rezultanta maso salo, sukero kaj vinagro.

Tiu maso estas metita sur fajron kaj alporti al sxvelajxon, tiam metis ĝin en la kalabaseto kaj kuiri dum kvardek minutoj ĝis mola, sed vi devas certigi ke la kukurbo ne turnis, aŭ ili turnos al ĵeleo. Salato metis en varman steriligitaj litro aŭ duona litro kruĉoj kaj rulo. Bankoj turni super, envolvita en litkovrilo kaj tenis tie ĝis malvarmeta. Chiles metitaj en la gusto, sed vi povas fari sen ĝi.

Kaj jen alia recepton Teschin lingvo, popolaj. La jenaj ingrediencoj estas inkluditaj en ĝi:

* Skvaŝo - 3 kg
* Ajlo - 2-3 kapo
* Varma paprikoj - 1 pod
* Dolĉa papriko - 5 vainas
* Tomato suko - 0,5 litroj
* Akvo - 0.25 litroj
* Sugar - 0,5 tasoj
* Salo - 1.5 _TSP_
* Vegetable oleo - 1 taso
* Nigra pipro,
* Diantoj - 3-4 pecoj
* Vinagro - 100 gramoj

Ĵetkuboj paprikoj, kalabaseto - pajlo, ajlo fajne diserigi. Ĉiuj simmer sur pato sur sunfloro oleo por duonhoro. Fine de kuirado, aldonu la vinagron, kuiri por alia kvin minutoj kaj malkombiniĝas en steriligitaj kruĉoj, kiu tuj ruliĝi supren kaj metis sur la kovrilo de kovrilo. Post malvarmigo, la bankoj meti en stokado.

Anstataŭe vi povas uzi melongeno kalabaseto Teschin lingvo receptoj tro kuiri ne malfacila. Por efektivigi ĉi tiun recepton bezonis, kiel kutime, iuj de la produktoj:

* Melongeno - 2 PC,
* Tomatoj - 4 Pc-oj,
* Cepoj - 2 pecoj,
* Varma Peppers - pod,
* Ajlo - 3 najlo,
* Salo por gustumi

La teknologio. Melongeno distrancxos kune, por ricevi la "lingvoj", ĉar duonhoron por forigi la amarecon plenigi per akvo kaj friti en pato en sunfloro oleo ĝis ora bruna. En la dua kaserolon friti la fajne hakita cepo, aldonu la rallado tomatoj kaj iom estingis per ĝi. Ni tranĉis kaj aldoni varma pipro, tiam fine de la ajlo, efikantaj tutan stufaĵo - tiu saŭco, kiu bezonas disvastigi kaj metis sur plata plado de melongeno. Ĉiuj kiu estas malvarmeta, vi povas manĝi, estante zorga avideco ne gluti sian langon. Tiu recepto Teschin lingvo povas esti stokita en la fridujo, kvankam ne por longe, se vi aldonas ĉiujn en bokalo - varmaj piproj agos kiel konservativa.

Sed Teschin lingvo salato recepton por la vintro ne estas tiel konata. Estas multe pli ago, sed ankoraŭ multajn eblojn. Unue, prepari la kompletigo, kiu pipro kaj tomato picadillo, aldonu salon, sukero kaj vinagro kaj kuiru ĉiu ĉi tiu salato ĉirkaŭ duonhoro. Dum ĉiuj bolanta, ni tranĉis la melongenoj plastoj polsantimetra dikeco, aldoni al tomatoj kaj paprikoj kaj ankoraŭ kuiri por 20 minutoj, efikantaj foje pezo kulero. Fine de kuirado aldoni la ajillo, disvastiĝis sur steriligitaj kruĉoj kaj ruliĝi supren.

Ĉiuj recepton Teschin lingvo preta por la vintro.