Bongusta Sandwiches: Receptoj. Festa sandviĉojn: receptoj kun fotoj

Sandviĉojn, canapés, croutons kaj simplaj tranĉaĵoj de pano kun io sur - estas bongustega sandviĉoj. La receptoj de ĉi tiuj simplaj kaj malkomplika pladoj servos vin matenmanĝo, por rapida manĝeti je lunchtime. Ili estos utila en la kazo kiam la gastoj estas sur la sojlo, kaj la ĉefa kompreneble, vi tuj Donacas ili, estas ankoraŭ malproksima de kompletigo. Jes, kaj submeti al la ferio tablo kiel malvarma manĝeto gastronomo croutons kun ruĝaj aŭ nigraj kaviaro mi ne hontos. En la preparado de sandviĉoj havas nur kelkajn regulojn kaj granda, plej granda amplekso por imagon. Vi rajtas inventi sian propran kopirajton bongustega sandviĉoj. La receptoj donita malsupre estas neniel neŝanĝeblaj kanono. Vi povas anstataŭigi ingrediencoj en ĝia sola diskreteco, aldoni ion de sia propra.

Ĝenerala preparado principoj

Etimologie, la vorto "sandviĉo" estas de germana origino, "biskvitoj" - oleo, kaj "Wade" - la pano. Kompreneble, kun la tempo, la plado "akiris" pli kompleksajn receptojn. Nun ĝi ne estas nur pano kaj butero. La bazo povas esti rostita, matzo, pita. En la lastaj jaroj komencis fari sandviĉojn sur biskvitoj kaj dietaj panoj de rizo faruno. Oleo ne plu ankaŭ deviga ingredienco. Ĝi povas anstataŭigi la majonezo, mustardo, kazeo, keĉupo. Eĉ la plej simpla de fromaĝo sandviĉojn kaj kolbaso povas esti varma aŭ malvarma, aŭ malferma sandviĉojn. Surbaze de la testo povas esti metitaj kaj iuj salatoj - estas ankaŭ tre bongusta.

Sed estas en la preparado de sandviĉoj kelkaj normo reguloj. Unue, la panon. Ĝi devus esti tranĉita en maldikaj tranĉaĵoj (ĝis ok milimetroj de dikeco). Se la pano diseriĝas antaŭ mueli ĝin, bulo da sekigitaj. Sandviĉojn en ferioj devus esti malgranda, prefere de la sama grandeco. Iliaj gastoj estas servita sur pato, ornamita per herboj, olivoj aŭ tranĉaĵoj de citrono. En croutons de pano kun krusto forigita. Kompleksaj plenigaĵo brocheta povas atingi.

Kun kapsikoj kaj fromaĝo

Ekzistas tiel nomataj rapidaj sandviĉojn, por la preparado de kiu estas sufiĉa nur kelkajn minutojn. Ili estas bonaj por la matenmanĝo aŭ kiam vi venas hejmen de laboro, klakante de malsato, kiel lupo. Por sandviĉo kun pipro iĝis "rapida", vi bezonas havi mane rallado fromaĝo (100 gramoj) kaj hejma preparado - piklita paprikoj. Tranĉu la blanka pano tranĉaĵoj, disvastigi ĝin per butero. Metu la rallado fromaĝo, kaj sur ĝi - strio de marinado aŭ rostita sur pipro oleo. Laŭvole, vi povas ornami kun branĉon de aneto ajn.

Originala "grimpis"

Ĉi tiuj rapidaj sandviĉojn estas bonaj por matenmanĝo. Tranĉaĵoj blankan panon, tranĉi cirklo en la mezo de ili. Varmigu la kaserolon kun sunfloro oleo. Metu la tranĉaĵoj de pano. Kiam ili estas ora fundo, forigos. Meze de tranĉaĵo de ĉiu rompi ovon, certigante ke la yema falis en la truon. Tiu opcio estas bona se vi ŝatas frititajn ovojn. Sed vi povas fari alie. Veturi la ovo, kiam la tranĉaĵo de pano fritas nur sur la unua flanko. Kaj poste, kiam la proteino estas "ekpreni", turni la tutan strukturon.

Sandviĉoj kun tomatoj

Ne necesas elspezi multan tempon kaj penon prepari bongusta sandviĉojn. Receptoj proponas al ni multajn eblojn. Ĉi tie, ekzemple, sandviĉo kun tomatoj. Por tiu servado vi devas preni du tranĉaĵoj de blanka pano. Smear de lardo kun ajlo. Top kun unu tranĉaĵon tranĉaĵoj rondoj de freŝa tomato kaj branĉon de verdaĵo. Prikroem alian bulon da pano. En ĉi tiu recepto, vi povos senfine eksperimenti kun lardo. Miksi ĝin ne nur kun ajlo kaj salo, sed ankaŭ mueli nigra pipro krude aŭ fajne vizitis la aneto. Kune kun tomato tranĉaĵoj povas esti metita kukumo. La ĉefa afero estas saciedad lardo kombinita kun la malvarmeto de legomoj.

Bongusta sandviĉojn: receptoj por friti

Se vi havas iom pli da tempo, do vi povas prepari aperitivo.

La unua varianto, terpomon

Tri du tubero, veturi al unu ovon. Salo kaj pipro al gusto pezo. Precalentar la pato kun oleo de sunfloro. Kulero trudi pezo sur bulo da blanka pano kaj metis en la varma graso topi malsupren. Friti ĝis ora bruna.

La dua varianto, fromaĝo kaj kolbaso

Dividu la ovo en bovlo, malpeze whisk per forko. Detranĉado iom de bolas kolbasoj, tri fromaĝo. Fajne tranĉitaj tomatoj. La plenigaĵo ankaŭ aldoni krudaj aŭ rostitaj (kiel iu pli ŝatas ĝin) cepojn. Knedas ĉiuj kaj surmetis pecoj de pano. Varmigu la oleon en pato kaj friti la sandviĉo plenigita malsupren.

mallaborema pico

Ĉar ni parolis fromaĝo kaj kolbaso, ni rimarku ke per tiuj bazaj nutraĵoj vi povas kuiri diversajn sandviĉojn. Ne necesas limigi vin mem per simple metis ilin sur buterumita pano. Sandviĉojn kun fromaĝo kaj kolbaso estas tre bongusta varma. Ĝi bazita sur ĉi tiu kaj la sukceso de la pico. Sed ĉi itala plado estas nenio pli ol sandviĉo. Malemon salaton kun la pasto por pico? Kaj ne! Preparu ĝin en oblonga peco de franca baguette. Tranĉu ĝi sin laŭlonge en duonoj. La diserigi bovlo 150 gramoj de kolbaso, du tomatoj, ruĝaj sonorilo pipro, natrio fromaĝo. Vobem du ovojn, miksi bone. Aldoni du tablespoons de majonezo, iom hakis herboj, salo kaj preferataj spicoj. Tiu miksaĵo devas esti metita sur monteto duono baguette kaj sendi en precalentado forno. Bake ĝis la fromaĝo estas malpeze ora.

Receptoj sandviĉojn naskiĝtago

Por festa tablo manĝeti aspektu eleganta kaj impona. Jen kelkaj ideoj, ol vi povas surprizi viaj gastoj. Aleyuschimi papavoj aspektos sur la tablo sandviĉo kun ruĝaj fiŝoj. Cent gramoj da butero moligi, miksi kun 6 tablespoons kaviaron. Disvastigi en fajnaj tranĉaĵoj blanka pano. Truto aŭ salita salmo tranĉita en maldikaj "petaloj". Metu ilin sur pano forma floro. Meze de "papavo" meti iom kaviaron. Mugs citrono tranĉita en kvaronoj. Ornami lian manĝon en la formo de folioj.

Receptoj sandviĉojn naskiĝtago estas ofte konsilis uzi anstataŭ cracker pano. Li, kompreneble, devas esti bongustan (sala, cepo). Froti fromaĝo, elpremante al ajlo, aldoni la majonezo. Du biskvitoj glui ĉi kompletigo. Aldone al la oleo lubricante kaj metis iom ruĝa kaviaro.

kun viando

Se vi havas hejmon por manĝi porkaĵon, bolas bovaĵo, basturma, rostita bovaĵo aŭ bifsteko, Vi povas prepari bongusta sandviĉojn en la forno. Receptoj rekomendas la uzon de sekala pano por ili. Viando tranĉita en maldikaj tranĉaĵoj, tomatoj - tranĉaĵoj kaj cepojn - la pli malgranda, des pli bone. Tri fromaĝo. Ŝmiri cocción folio kun vegetala oleo, metu ĝin pecojn da pano. Top forigi tomatoj, aspergitaj per freŝa herboj. Ni kuŝis sur ili la viando kaj cepoj. Aspergi kun fromaĝo kaj sendi la kaserolon en la forno. Bake ĝis fromaĝo ĉapon. Aparte, prepari la saŭcon de rallado ben, acida kremo kaj herboj.

Preskaŭ plena manĝo

Canapes kaj sandviĉojn estas konsideritaj manĝeti, sed la reĝo povas anstataŭi la sandviĉo lunĉo. Fry en legomo petrolo, fajne hakita cepo. Prenu ĝin sur telero. Freŝa agarikoj pura. Tranĉu en mezgranda pecoj kaj friti. Ni faras la samon kun kokido. En aparta bovlo, miksu keĉupo kaj majonezo, aldonu fajne hakita ajlo. Pecoj de sekala pano rapide trempu en lakto kaj lubrikas la saŭco. Ni sternis ilin sur cocción folio. La saŭco devus esti ĉe la fundo. En ungreased flanko metis kun kokido, fungoj, fritita cepo. Forviŝo rondoj tomatoj, aspergu ĉion per rallado fromaĝo. Bake dum proksimume dudek minutoj. Bonan apetiton!