Kion ni faros sen Kolumbo malkovris Amerikon? La ĉefa trezoro de la astekoj, kiu la hispanoj prenis al la Malnova Mondo, estis terpomoj. Tute rapide tiu radiko legomo gajnis tuteŭropaj populareco. Li eĉ fariĝis en iuj landoj, "dua pano". Malgraŭ tio, ke en la jarcento jarcento rusaj setlantoj prenis en brakojn transoceana "malbenita pomo", nun sen terpomoj Nia vivo estas nepensebla. Kio ĝi estas ne nur prepari supoj, ĉefa pladojn flanko pladojn kaj kuko! Sed hodiaŭ ni havas specialan leciono - ni brulpretigu terpomoj kun fromaĝo al la forno.
Estas tri ĉefaj vojoj de farante tiun tre simplan pladon. La unua - la terpomoj, hakis tranĉaĵoj sur cocción folio. Due - tutaj tuberoj en rapiron. Kaj la tria - terpomoj plenigita per fromaĝo al la forno. Ĉiuj ili proponas la saman bongustega rezultoj. Ni komencas kun la unua personigo. Al kilogramon da terpomoj pura, lavi, ektranĉi maldikaj tranĉaĵoj en centimetro de dikeco. Meti en bovlo, aldoni du aŭ tri tablespoons de majonezo, salo, pipro kaj konfuzon. Lubriki la kaserolon kun sunfloro oleo. Metu la terpomojn en ĝi ne estas tro dika. Aldonigxis ĝi la tri fromaĝo (200 g). Forviŝo de la kaserolon kun peco de folio. Bake terpomon kun fromaĝo en la forno dum duona horo al temperaturo de 170-180 ° C. Tiam forigu la aluminio kovrilo kaj donas ora alian dek minutoj. La finita pladon kaj aspergu per hakita freŝa herboj. Depende de kion vi metis en la kaserolon (karno, fungoj, fiŝo, ajlo, cepo, acida kremo), dependos de la gusto de la rezultanta produkto.
Jen pli komplika recepton bakita terpomon kun fromaĝo. La tuberoj estas purigitaj, tranĉi en rondoj. Turnu forno al 180 ° C - ĝi devus esti bone varmigis-supren en la momento de eliro al la pato. La poto miksaĵo bone telero terpomo, pipro, salo kaj 100 g de rallado fromaĝo. Ovo agitis lakto en du beakers ĝis uniformo. Senŝeligis clove de ajlo tranĉita longitudinalmente kaj zorge froti ĝin fundo kaj flankoj de la pato. Nun estas tempo por vegetala oleo - trempi ilin formo flanko. Ni disvastigi kaj plenigu malplenan ovon-lakto miksaĵo. Bake terpomoj kun fromaĝo en la forno por 45 minutoj ĝis kuirita. Ni kontrolu ĝin per dent. Poste ni prenu el la cocción, aspergu aldonan 100 g de rallado fromaĝo kaj starigis dopekayut por 10 minutoj.
La sekva vojo - la plej facila. Lavu kaj purigi la tuberoj, froti sian salon kaj sunfloro oleo, strikte envolvi en rapiron. Bake ĝis kuirita ĉe 200 ° C. Kontrolu ĝin, penetranta la rapiron kun dent. Eltiri delikate disfaldi la folioj. Tranĉu la tubero en duono. Interne ni metis maldikan tranĉaĵon da fromaĝo. Denove, envolvita en folio. Bake terpomoj kun fromaĝo en la forno dum proksimume kvin minutoj.
tuberoj plenigaĵo prenos iom pli da tempo kaj peno, sed la rezulto estos bonega. La plenigaĵo povas elpensi la plej malsamaj - enlatados fiŝoj, kolbasoj, hakita ovojn kaj eĉ salatoj. Se vi havas disponeblaj iuj fromaĝo salato, estas plej simple kuiri per uniformo tutaj tuberoj, tiam tranĉi ilin sin laŭlonge kaj kulero forprenu duonvoje. Siavice, meti la kompletigo. Eblas fari alie. Materialo la krudan tuberoj - kaj tiam bakita terpomon kun fromaĝo al la forno.