Amelo: la avantaĝoj kaj malutiloj. Utilaj propraĵoj de maizo kaj terpomo amelo

Ĝis faras jardekojn, la amelo havis larĝan popularecon inter la gastigantoj kiel nutraĵo kaj kiel utila agento en la ekonomio. Post iom da tempo, la mondo lernis "terura" vero de ĝia uzo dikiĝas kaj perdi sian sanon! Estas necese klarigi kio vere donas personon la amelo. Profitoj kaj malutilas - la koncepto de kontraŭa kiel nokto kaj tago. Kie estas la vero kaj kio estas fikcio?

Por punktas la "i" devus esti "etendantaj" la amelon en siajn partojn kaj kompreni kiel ĉiu el ili influas la homan korpon, kio estas bezonata kaj kio estas malutila.

Terpoma amelo: avantaĝoj kaj malutilas

Unu el la ĉefaj fontoj de energio por la homa korpo estas karbonhidratoj. Mono- kaj di-saccharides - ĉi simplaj karbonhidratoj, en kiu terpomon amelo havas nenion komunan. Polisakaridojn - Karbonhidratoj ankaŭ nur la kompleksa, al kiu rilatas amelo.

Profitoj kaj malutilas de la substanco daŭre pridisputita de malsamaj sciencistoj mensoj. Tial ĝi aperis en la amaskomunikiloj mitoj pri korpa graso, kiu okazas pro nesatigebla toksomanio al Kiselyov kaj frititaj terpomoj.

Certa proporcio de prudento en ĉi transakcio. Vi ne povas trovi homon kun obezeco, kiu ne amis kaj ne volis uzi la menciita pladojn. Sed ĉi duone vero. La vero estas ke estas polisakaridojn - integra komponanto de la korpa sano. Cetere, la uzo de amelo - en promocii pezo perdo!

duone la batalo

Tiuj anoj de sana vivmaniero, kiu sukcese movis de la uzo de terpomoj kaj terpomo patkukojn manĝi rizon griaĵon kaj pasta, svelta, kiel la ĉino aŭ italoj, ne. Efektive anstataŭigi la "pulo". Decide en ilia dieto, nenio ŝanĝiĝis. Kaj ĉiuj pro tiuj novaj "sanaj" manĝaĵoj ankaŭ enhavas polisacáridos.

La sekreto estas en la procezo de preparado de la amatan terpomon, iam importita en Rusio de Petro la Unua. Komparu mem:

• Kruda terpomo tubero estas tri kvaronojn de la akvo, la restanta kvarono konsistigis ĉiuj la solidoj. Amelo en ĝi estas eĉ malpli.
• La puré amelo estas jam 11%.
• 14% de ĉi tiu substanco en boligitaj terpomoj.
• 35% polisakaridojn konsistas frititaj terpomoj.
• Blatoj - 53%!

Modere utila dum. Kiel en la kvanto manĝis, kaj ĝia kvalito. La konsumo de amelo nutraĵoj ne estas escepto.

Kial la neceso legomo amelo?

• Ĝi estas grava por muskolo fibroj kaj cerbo.
• Cetere, por la forto postulata imuneco amelo.
• Profitoj kaj malutilas de la substanco por ĉiu individua organismo - oni devas memori. Sed komuna al ĉiuj estas la pozitiva efiko de la uzo de ĉi tiu polisacárido - energiproduktado. Sen kompleksaj karbonhidratoj la korpo ne povas fari.
• Li ankaŭ helpas la korpo rezisti procezoj inflamatorios.
• Redukti sango sukero, tiel populara inter homoj kun malsanoj kiel ekzemple diabeto.
• Amelo estas implikita en la formado de organikaj acidoj.

Cornstarch: profito aŭ damaĝo?

Tiu tipo de amelo estas simila al la terpomon kun iom diferenco - estas iom pli kalorioj. Ĉu 300 kcal po 100 gramojn de "klara" substancoj de terpomo, 330 kcal enhavas maiza kaĉo. La uzado de ili estas identa.

Normo - tio estas kiom?

Tio starigas la demandon: kiom da amelo tage oni povas rigardi kiel la normo por la ordinara persono? Se vi ne povas imagi mian vivon sen la terpomon, ĝi povas sekure manĝi ĝin ĉiutage por kvar kilogramoj, kondiĉe ke la aliaj produktoj en ĉi tiu kazo tie ne estos. Ne surprize, kelkaj kuracistoj preskribi ĝin al siaj pacientoj terpomon dieto.

Singardemo: amelo!

Montriĝas, ke ĉiuj "hororo rakontojn" pri tiu afero - "anaso", generita fare de konkurado industriaj? Do kio vere timigita homo amelo?

Profitoj kaj malutilas, kiel menciis pli supre apliki nur al vegetaĵa produktoj enhavantaj la polisacárido. La vera danĝero estas ŝarĝita rafinita kaj modifita amelo. Kaj Li donis al la korpo al io ajn de kiu li povis profiti el. La lepton negativa enhavo fari mekanikan kaj kemiaj metodoj por procesante krudan terpomon aŭ maizo amelo en la preparado. Estas en ĉi tiu afero estas manko de dietaj fibro, tial la korpo bezonas, kaj tro malmultaj nutrientes.

Se ordinara dommastrino Evitas aldono al manĝaĵo amelo produktita de industriaj metodoj, ĝi povus ne rimarki, ke la produkto ankoraŭ falas sur la manĝotablo de ŝia familio en signifaj kvantoj. Ja ĉiuj amas bakita varoj bakita de alta kvalito, kio signifas, ke vysokokrahmalnoy faruno. La "malamiko" estas invada sur homa sano, kaŝante en majonezo, keĉupo kaj multaj aliaj produktoj, kie la amelon aldonas dum la procezo de fabrikado.

Estas ĉi blanka pulvoro kapablas provoko hormona fiasko, aterosclerosis, kaj aliaj egale ĝenaj problemoj en homoj.

Kion fari?

La respondo al tiu demando estas evidenta, sed postulos iom da peno de moderna viro.

Unue, ĝi estas necesa por la ebleco rifuzi produktoj enhavantaj la industriaj amelo produktado. Eblas esti zorgeme relegi la listo de ingrediencoj skribita sur la pakaĵo de la produkto, sed ĝi estas saĝa por iri por manĝoj simpla caseros manĝaĵo.

Pli bone konstante ekskludi de la dieto de vendejo-aĉetis kolbasojn, kolbasoj, saŭcoj, Crisps kaj aliaj similaj produktoj kaj rapida manĝo. Nu saturi kaj profiti la pladojn preparitaj hejme de ingrediencoj kreskis sur privata tero.

Due, ni devas memori ke de la amelo, kio eliras el la korpo samtempe kun la proteino nutraĵoj, multaj ne atendas bona. Li simple ne metaboliza kiel alkala acida implikita en la procezo, estos okupita digesti proteino. Kion la amelo? Nur instalas en la graso ĉeloj de la homa korpo.

Sed tiaj "ulo vojaĝantoj" de terpomoj, kukurbo, maizo, celerio, rafano, kukurbo, ben kaj similajn legomojn kiel legomo petrolo, acida kremo, kremo - la sola profito! Prenu al sano!