Vipita kremon: dolĉa dento sur noton

Ĉiuj amantoj de kukejo produktoj scias, ke la pli natura kremo, la bongusta kuko. Kaj kio povus esti pli natura ol vipita kremon? Precipe se ili estas faritaj per la propraj manoj, nu, aŭ via mixer. Vi certe povas aĉeti la vipita kremon en la benzinujo, sed ili estas, kiel ili diras, "natura kaj ne flaras."

Unue, por la elekto de la kremo estu alproksimiĝis singarde. Legu la komponado. Ĝi devus esti ĝuste la kremo. Neniu estabilizadores, gustoj, legomo grasojn kaj leteroj E ne devus esti. Eĉ se la kremoj estas faritaj laŭ GOST, serĉi la vortoj "Farita per ...". Se tiu linio estas ne - tio estas kion vi bezonas.

Due, nepre atentu la graso enhavo. Vipita kremon akiras nur se ĝi ne estas malpli ol 33%. Alie, kiel ajn zorgema, ĉu sola lumo plenochka dika sur la surfaco. Okazas ke klare indiki sur la pakaĵo: «Dum vipado."

Tria, rigardu la finiĝo dato. En natura kremo ĝi devus superi 4 horoj. Esceptoj estas steriligitaj, taŭgas por ses monatoj. Sed vipante bona elekti pasteurizada, ili estas la plej proksimaj al la vilaĝo, tiam la kremo el ili estos pli delikatan kaj tastier.

Okazas ke la finiĝo dato ne liberigita, kaj la produkto estas ruinigita. Verŝu la kremon en travidebla ujo. La koloro devas esti opaka, kremo. Unuformeco: la pinto povas esti malgranda kvanto de pli densaj kaj flaveca buloj. Miksu la kremo, se la graso estas solvita, ĉio estas en ordo. Gusto: agrable, iomete dolĉa. La plej eta amarecon - kialo forigi la tuja aĉeto.

Por la kremo bezonos pudritaj sukero. La nombro devos identigi, kiu faras pli dolĉaj, kiu ne. La averaĝa rekomendis aldoni proksimume 30 gramoj por 250 mililitroj. Aĉeti pretan polvo aŭ fari ĝin vi mem, hakis sukero en likvigilo aŭ kafo Grinder.

Memoru kremo "vipita kremon" estas farita nur el puto malvarmetigita produkto! Malvarmo iloj. Simple meti kelkajn minutojn de la nozzle mezclador aŭ whisk en la frostujo. Ĝi rekomendas en la procezo por gardi la ujo en glacio.

Unue, prenu nur la kremo kaj starigis la potenco kontrolo al la plej malrapida rapido. Kiam ili iĝas densa kremo, aldonu pulvora sukero. Kaj tiam uzi la jam tre alta. La ĉefa afero estas ne overdo ĝin kaj ne komprenas oleon anstataŭ kremo.

Dum kuirado, vi povas aldoni ĉokolado, kafo, Zest, dispremita nuksoj, vanilo sukero anstataŭ la kutima aŭ nur vanilo, puré fruktoj. Mallonge, la ebloj estas limigitaj nur de via imago kaj volemo eksperimenti. Sed tio ne devus esti likva en consistencia, alie vzobetsya.

Culinary aplikoj por tia yummy aro. Baking (kiel kremo aŭ fekundigo), frukto desertoj kaj salatoj, glaciaĵo, ĵeleo. Estas idealaj por infanaj festan menuo kiel tute natura. Eĉ se via infano estas alergiaj al la laktozo, vi povas trovi kremo kun solidoj enhavo de lakto. Ne tiel natura sed sekura.

Parenteze, vipis kremo, kiel la kremo ajn, eĉ bona por sano. Specialaj lakto graso acidoj havas anticáncer efiko. Al lecitino enhavis en ili en juste grandaj kvantoj, luktas kun la malutila efiko de kolesterolo.