Viando taja. variadoj de la recepton

Viando Taja - pika ekzotika plado, sed povas kuiri ŝin hejme absolute neniun gastigantino. Ni proponas elekton de receptoj kiujn vi povas uzi en la ĉiutaga vivo, kaj organizi ferio tablo.

Viando taja. Recepto kun karotoj kaj cepoj

la ĉeesto de la sekvaj ingrediencoj necesaj por kuirado viando;

• 500 g porkaĵo Tenderloin, tranĉi en strioj;
• 100 g de cepo duone ringojn;
• 100 g de karoto pajlo;
• 20 g de tomato pasto;
• 50 ml de saŭco de sojfabo;
• 10 g de amelo;
• spicoj kaj salo - por gustumi.

Kuiri viandon en taja (postulas 40 minutojn)

Rostita viando al la finita stato. Dividi kun gxi karotoj, cepoj, friti ilin ĝis ora bruna.

Metu la paston, friti iom, aldonu duono tason da akvo, ekscitigxo kaj absceso.

Nun amelo solvas en Beaker da malvarma akvo kaj versxu en la venonta manĝo. Simmer ĉio kune ĝis la miksaĵo fariĝas viskoza. Antaŭ facile verŝi sojsaŭco, verŝi hakis zingibron, ajlo, aldonu plumoj freŝajn verdajn cepojn. Viando Taja preta.

La plej bona flanko plado por viando en taja rizo estas. Do pretigi anticipe.

Recepto kun legomoj

Por prepari la pladojn postulas la sekvajn produktojn:

• 500 gramoj de porko selectiva (kruda);
• bulbo cepo;
• sojsaŭco;
• 2 freŝaj Bulgara pipro;
• 2 maturaj tomatoj;
• 5 g de amelo;
• 2 malgrandaj piklita kukumo;
• vegetala oleo por friti spicoj kaj salo, bazita sur la gusto preferojn.

Kuiri la viandon en taja kun legomoj (kuiri tempo - 60 minutoj). Viando tranĉita kun akra tranĉilo en la telero rekonkero. Tranĉu ilin en maldikaj strioj, verŝi salon kaj pipron. Mi metis multajn salo estas necese, kiel aliaj sala nutraĵoj ĉeestos en la pladon. Varmigu pato legomo petrolo kaj sendi ĝin al la viando.

Dume, haku la cepo duone ringojn kaj versxos sur rosti viandon. En la vojo, tranĉi la pipro en maldikaj strioj, kaj ankaŭ sendi ĝin malantaŭ la arko. Nun vi povas fajne haki la tomatojn kaj tomatoj, do metis ilin en pato.

Notu ke anstataŭ pikloj povas uzi freŝa, sed ili ne havigas ke la saturación kaj spicoj, kiu estas en la adobo. En tiu stadio, la fajro estu faciligataj la kaserolon kovrilo kaj estingi ene 7 minutoj.

Dum ĉi tiu procezo estas, ĝi estas necesa por solvi la amelo aŭ faruno kaj akvo. Pivotanta ĝin, verŝi la miksaĵo en la viando aldonante saŭco de sojfabo (20 ml) kaj poste proksime. Malŝalti post 5-6 minutoj. Servi la viandon en taja povas esti kun ajna ornamas.

Recepto de viando en taja originalaj

Por ĉi tiu eksterordinara teleroj postulas la sekvajn produktojn:

• fiŝsaŭco - 3-5 tablespoons;
• sojsaŭco - 3-5 tablespoons;
• Bruna sukero - 20 g;
• Bovaĵo bifsteko - 500 gramojn;
• cepo - 350 gramojn;
• vegetala oleo - 50 ml;
• chile aŭ Serrano en 3 pecoj;
• ajlo, dispremita aŭ premo - 4 tranĉaĵoj;
• hakita freŝa zingibro - 5 tablespoons;
• freŝa bazilio folioj - '50

Kiel kuiri pladon

En granda bovlo, miksi la necesajn fiŝoj kaj sojo saŭcoj. En la vasta, profunda bovlo devus esti miksitaj saŭcoj - fiŝo kaj sojo, verŝi la sukero al ĝi. Nun bifsteko tranĉita tiamaniere kiel akiri du identajn pecojn. Ili, siavice, devas esti igitaj eĉ pli malgrandaj pecoj ĝis 3 mm. Metu la viandon en bovlo, miksi en la saŭco. Lasu ĝin tie dum Peklado (30 al 45 minutoj).

Nun ni devas prepari la cepojn. Tiucele estas tranĉita en duonon ringoj. Profunda pato vi devas meti sur forta fajro, varmego ĝin en 2 tablespoons de vegetala oleo. Nun estas tempo por ĵeti la marinado viando kaj friti ĝin. Post proksimume 5 minutoj, kiam la bovaĵo akiri karakterizan rozkolora aspekto, vi devas eltiri la viando de la pato kaj movi en bovlo.

Poste, verŝi la ceteraj oleo por friti, aldoni la cepo kaj friti por 3 minutoj. Nun vi devas aldoni la tradiciajn spicoj de Tajlando (zingibro, ajlo), kaj redoni ilian viandon estingis malpli ol 1 minuto. La plado devus definitive malavare aspergos per bazilio.

Rizo kaj viando en taja: recepton fotoj

Estas malfacile imagi Taja kuirarto sen rizo, speciale preparinte viando. La jenaj recepton rilatas al la klasika pladoj de la Oriento.

Por kuirado, ni bezonos la sekvajn produktojn:

• 700 g de bovaĵo Tenderloin;
• 1 peco de sonorilo pipro flava, verda kaj ruĝa;
• 3 ajlo najlo;
• 50 ml de saŭco de sojfabo;
• pipro, safrano (5 g) kaj de anizo;
• 3 rizo pakaĵo.

Kiel kuiri viandon

La karno tranĉita en strioj, miksi kun dispremita ajlo kaj sojsaŭco adobo.

Fry en pato ĝis ora bruna, aspergu per hakita herboj kaj pipro.

Kiel kuiri kromplado - rizo

Preparu 2 potoj, en vaporita rizo pako 2 en la alia - tiu. En tiu kapacito, grundo safrano verŝi la rizo akirita ora koloro. En unu el la sakoj de la unua pladojn al pour hakis aneto. Tio havas 3 malsamajn koloro de rizo pezo: flava (tinkturitaj kun safrano), blanka kaj verda (aneto).

Vi bezonas eltrovi sur telero tavoloj, kaj la flankoj estas la viando. Alloga klasika plado de Tajlando estas preta, kaj estas ĝuste en via labortablo!