Legomo pladoj povas esti ne nur tre utila, sed ankaŭ bongusta. Oni povas vidi tion por vi mem kiam lunĉo aŭ vespermanĝo ĉe via tablo estos faboj, kuiritaj kun legomoj. En ĉi tiu artikolo, ni prezentas plurajn eblojn por la recepton de la plado kaj priskribi detale kiel prepari utila stufaĵo estas bongusta kaj rapida. Konsentas, tre disponeblaj ingrediencoj povas esti aĉetita en la somero - freŝa kaj vintre - glaciiĝinta, do vegetaranoj povu ĝui sin ĉi stufaĵo jaro.
Faboj, boligitan kun legomoj - rapidan kaj bongusta
Por prepari la pladon vi bezonos:
- 500 gr. judaj verdoj - freŝa kaj frostigita, parenteze, ĉi-lasta kutime vendas kiel polukilogrammovyh pakaĵoj;
- 200 gr. Tomatoj - 2 meza estas legomo;
- 2 bulbo cepojn;
- karoto 1 kaj 3 ajlo najlo;
- 3 tablespoons dika kremo 20% graso;
vegetala oleo, iom petroselo, salo kaj pipro.
Faboj, kuiritaj kun legomoj ne postulas ajnan specialan kapabloj en kuirado: unue, lavi ĉiujn ingrediencojn, grandaj balgoj de verdaj faboj, ektranĉi 2-3 pecoj. Nun ili devas esti kuirita en akvo ĝis duono - por la freŝa fabojn estos sufiĉa por 10 minutoj, frostigita por eĉ pli malalta - proksimume 5. Poste faldi legomojn en colador kaj Rinse kun fluanta akvo. Fajne haku la cepo kaj karotoj krado. Tiuj du legomoj devus friti en vegetala oleo dum kelkaj minutoj, estas gvidata de la arko - kiam li gajnas la travidebleco zazharki preta. Post tio ektranĉi kuboj, aldonu la tomatoj, la plej bona sen haŭto kaj premi 3 najlo de ajlo. Stir kaj poste kuŝis la fabojn. Cook legomoj por maksimume 5 minutoj, aldonu acida kremo, salo kaj pipro. Post 5-7 minutoj, la kaserolon eblas forigita de la varmeco. Faboj, kuiritaj kun legomoj, estos la perfekta flanko plado, ekzemple, viando, kaj por tiuj, kiuj estas dieting, sendependa dua plado por lunĉo aŭ malpeza vespermanĝo. Legomoj povas utili kun verda: kotleton fajne anizo koriandro aŭ petroselo kaj aspergu malavare rezultanta kuiraĵo.
Ruĝa faboj, kuiritaj kun legomoj
Daŭrigu kuiri vegetarajn pladojn, por bongusta dua de faboj kaj legomoj preni:
- 1 bordo de ruĝa kaj blanka Canned fabojn;
- 150 gramoj ĉerizo tomatoj (tio estas nur duono norma pack);
- granda cepo bulbo;
- 2 karotoj;
- vegetala oleo, iom verdaĵo kaj spicoj por via gusto.
Chop la cepo duone ringojn, malgrandajn tomatojn, ĉerizo tomatoj, tranĉi en duono, karotoj kaj krado. Verduloj bezonas Fajne kotleton. En pato kun oleo, unue metis la cepo, friti malpeze, ĝi devus fariĝi klara, do karotoj, poste - 100 gr. tomatoj (forlasi triono de la nombro da por dekoracio). Pour kelkaj tablespoons de akvo kaj kuiri la legomojn por 3-5 minutoj. Poste, la fabojn per akvo drenilo kaj loko en pato. Miksi bone, sezono kun salo, aspergu per nigra pipro kaj herboj. Tiu recepto kuirita fabojn kun legomoj ekstreme simpla, sed samtempe tre utila. Ĝi scias ke fabojn enhavas tre grandajn kvantojn de proteino kaj aminoácidos esencaj, do nutricionistas rekomendas tre simila pladoj por tiuj, kiuj estas dieting aŭ ial ne manĝas viandon. La korpo bezonas proteinon por replenigi rezervojn do esti ĉiam en formo, manĝas fabojn kaj legomoj, ĝi gustas bone, juste malmultekosta kaj tre, tre helpema.