Uzbeka pano sen feĉo: kuiri en la forno

Kiu el ni ne klopodis realan Uzbeka pano kun gusto al ora krusto. La plado estas granda komplemento al la shish kebabo kaj Pilaf. Klasika recepto implikas bakado kukojn en argilan fornon - tandyr. Ĝi tie akiras unikan guston. Kompreneble, en ĉi tiu kazo ne povos baki tiel, sed ne estas tiel grava, la ĉefa afero - por fari la kuko ne fermentinta. Hodiaŭ ni estos priskribita en simpligita preparado opcio kiu surprizos speciala gusto kvalitoj.

Kuiri sen gisto kuko, tiu prenu: faruno (500 g), jogurto (700 ml), salo, sukero kaj sésamo semoj. Faruno devus esti miksita kun salo kaj sukero. Iom post iom verŝu kefiro temperaturo medio kaj knedu elasta pasto. Estas pli bone por trakribri la faruno al la pasto montriĝis pli milda kaj aera. Preparis paston eksteren sur ŝmiritaj bakado littuko kaj doni ronda formo kun la manoj. Vi povas fari kukon el fermentintajxo en malmultaj vortoj, kelkaj pecoj.

La rezultanta tavolo devas esti maldika en la mezo kaj en la randoj firme. Antaŭ bakanta la pasto malpeze sxprucigi per akvo. Kun speciala formo glasoj aŭ kukejo fari muldilojn super Lavash nezateylivye desegnoj kaj aspergu ĉiuj semoj de sésamo. Bake ĉe 220 C ĝis ora ora bruna. Finita kukojn en forno fermentintajxo kovrilo kun mantuko por bakado iĝis mola. Top povas aspergu per rallado fromaĝo aŭ herboj se dezirata. La plenigaĵo povas ankaŭ esti metita rekte antaŭ bakanta la pasto - ĝi rezultas bongustega meatless torto.

Viando kukojn en forno fermentintajxo jogurto

Komponantoj: litro de malalta grasa jogurto, 200 g de karno pikita (de ajna speco de viando), faruno (2 tasojn), fromaĝo (200 g), bakado sodon, sukero, salo.

Paŝo post paŝo kuirado

Krado fromaĝo; ĉar ĉi tiu recepto pli taŭgaj solida grado; miksi ĝin kun faruno, tiam verŝi la jogurto, aldonu sukeron al gusto, salo kaj cucharadita de bakado sodon (ne estingi vinagro). Metu la paston sur la tablo, per la mano al verŝi iom vegetala oleo, tiel ke la pasto ne algluita kaj knedas bone.

Ni dividu ĝin per la nombro de pilkoj, depende de kiom multe vi volas ricevi la kukoj. Ĉiu bulko etendos viajn manojn kaj doni rondan formon. Aldonigxis kuŝis la krudaj karno pikita. Antaŭ povas friti ĝin kun cepojn. En nia kazo, estas en ĝia kruda formo. Prisolit pecon da viando, kovri kun la dua basenon kaj sendi baku por 30 minutoj.

Rezultas ia fermita pico. Kukoj fermentintajxo eblas fritita en pato, ankaŭ, ĝi rezultas tre bongusta. Sed kiam bakita plado malpli graso. Rezulte, el ora, roza, kun fromaĝo makulita Uzbeka pitas. Jen kiel baki kukon sen gisto de simpla kaj malaltekosta produktoj. Rapida, facila kaj senpretenda ricevas nutra manĝo.

Kiel la kompletigo estas bonega fromaĝo kun verduloj, kazeo kun ajlo, diversaj vegetaĵa plado. En la fastado tagoj kaj dieto dum bakado povas prepari en akvo sen sukero kaj salo. Servis kun ajna saŭco kaj ornamas. Nacia receptoj estas malfacile prepari, ĉar ĝi similas, la ĉefa afero - por sekvi ĉiujn rekomendojn, kaj vi povas fari ĝin eĉ pli bona ol la kuiristoj. Post vi kuiri por vi mem kaj parencoj.