Tradicia recepton mallaborema brasiko, eksperimentoj ebla kun la metodo de preparado kaj ingrediencoj

Kuiranta pigre - ne signifas malbona aŭ sengusta. Simpligita variaĵo de la kutima, sed pli komplika aŭ temporaba pladoj kiel plenigita brasiko recepton mallaborema - tiu diverseco, kaj savu iam por vi mem, kaj nur nekutima pecxon kaj kelkfoje postulis. Fine de vintro brasiko, eĉ konvene stokita, hardas kaj serpentumi la tipa plenigita malfacile: la folioj estas ŝiritaj, tio rezultas multajn malŝparo - vejnoj, kapo ne bolas. Al mallaborema facile akiris - bongusta, rapida escepte, al la sama recepto por la mallaborema brasiko ruloj ne nur pli ol du ebloj tie: kaserolo, kneloj, lasagna rulo aŭ brasiko, aŭ eĉ multe pli.

Do, kiel fari mallaborema brasiko ruloj - tradicia, la plej ofta kaj fama. Estas necese prepari la kutima, precize la samaj ingrediencoj kiel la kutima plenigita brasiko, bovaĵo, saŭco. Proporcioj kiel tipa: sur funton pikita plado (prefere porko - bovaĵo en egalaj partoj), 200 gramoj de rizo, brasiko kilogramon. En plenigaĵo, krom rizo poluotvarennogo (permesebla kaj kruda) povas esti aldonitaj kiel dezirite kaj gusto de ajlo, petroselo, cepo kaj karoto spasserovat, certe en la mola butero petrolo aŭ kun ambaŭ ingrediencoj, salo, povas esti nigra pipro, ovon. Brasiko estas ne temita en la folioj, kaj tranĉi en malgrandaj kvadratoj aŭ meza Shinko. Nun lin tuŝas Kazankov aŭ kaserolon per dika fundo. Tavoloj stakigita unua ŝosojn, do bovaĵo, kelkaj tavoloj povas esti farita el rallado karotoj por jugosidad. Top - brasiko. Tavoloj sur paro de centimetroj en alteco. Plenigu ankaŭ tradicia: tomato pasto diluitaj, duone tason da acida kremo, salo, Lavrushka bone seka anizo aŭ aliaj herboj elektita, Pipro pizoj, cepo povas esti - karoto zazharku (precipe se vi ne havas ĝin en la plenigaĵo). Pour tavoloj mallaborema brasiko, ke al la supra tavolo kaj simmer dum duonhoro, kaj pli protomai povas esti nur sukaj. Ĉi tiuj estas simpla, sed nekredeble bongusta mallaborema brasiko ruloj kun karno pikita - en la plej bonaj tradicioj de Golubtsova.

Nun iuj adicias - ŝanĝoj: anstataŭ rizon povas uzi spelton, grundo viando por fari fungo, kokidon, eĉ fiŝojn. Legomo kaj Bongusta - vegetara (ekz, terpomoj kun legomoj, celerio). Brasiko denove, vi povas preni ne nur dolĉa, interesa kaj miksitaj peklitaj aŭ marinado per freŝa kapoj de brasiko / folioj. Anstataŭ mallaborema brasiko recepton brasiko vi povas preni kaj peklitaj aŭ dolĉa (kiam juna printempo brasiko ankoraŭ ne taŭgas por brasiko) Vinbero folioj - aldoni, por tiel diri, orienta karaktero. Al farĉo amemo por anstataŭi parton aŭ brasiko mirinde taŭgas zucchini.

Krom la eksperimentoj kun la ingrediencoj kaj povas ludi rekta kuirado. Ekzemple, aldoni iom pli kremo en la kompletigo, kaj iom malpli akvo kaj simmer en kaldrono kaj baku en konvencia / mikroonda forno. Aŭ brasiko tranĉita en pli malgrandajn kvadratojn kaj aldoni rekte al la plenigaĵo. Tiu recepto mallaborema brasiko ruloj sugestas ke la figuro certe bezonas duone, kaj brasiko - hakis jam - vi nur kuiri (sub kvin minutoj), verŝi super bolanta akvo, se ne tre forte aŭ protomai en la mikroondoj. Formi farĉo patties preparita el preferis formon, breaded preform al krispa fry falditaj en bovlo / bakado, verŝi casting, kaj zazharki kuiraĵo. Aŭ bone friti patties, utilita kun freŝa acida kremo aŭ kremo saŭco, estas ankaŭ sufiĉe Golubtsova gusto. Estas tre pigra: ĉiuj komponantoj, inkluzive de brasiko, cepoj, karotoj, viando, grind en viando muelilo, aldonu iom kuirita rizo, fari patties / oladki / kneloj kaj friti. Ĉi tie estas bona tomatosaŭco, varma aŭ pika pika.