Simpla recepto: sésamo bulko kun hamburgero

Ĉu vi scias kion vere versátil kulinaraj produktoj? Divenis? Kompreneble, ĝi ruliĝas kun semoj de sésamo. Recepto de bakita varoj povas esti utila al vi se vi estas fervorulo de freŝa crispy kukaĵoj por matenmanĝo. Kaj eĉ pretas manĝi ĝin por tagmanĝo, posttagmeze teo kaj vespermanĝo. Parenteze, kaj por malsamaj specoj de sandviĉojn, same kiel akompano al la unua aŭ dua pladoj bulko kun sezamosemoj ankaŭ estos bona. Sed lia ĉefa uzo estas definitive hamburgero (aŭ cheeseburger kun chikenburgom dum kelkaj). Do ni provu kuiri kun vi.

Bulkoj kun sezamosemoj: bongustan recepton, sed kiu por elekti?

Kompreneble, multaj el ni simple kredas ke sengusta pyshechek kun varmo de la varmego ne ekzistas en la naturo. Kaj ĉiuj membroj de la familio kuiri meritas atenton. Sed ankoraŭ ... Kiu el la formuliĝo estas konsiderita esti la plej bona? Finfine, vi povas prepari surbaze de gisto pasto, povas esti uzata sen gisto. Krome, estas kelkaj nuancoj en la ingrediencoj kaj proporcioj ili. Ni komprenas la kompleksecojn.

hamburgero

Bongusta bulkoj kun sezamosemoj ĉiuj longe ŝatis kiel ingredienco por hamburgero recepto kiun ni ricevis el Usono. Binding ingrediencojn por ĉi plado rapida manĝo estas la diversaj saŭcoj kaj aderezos, karno patties kaj, sendube, rondaj panoj kun semoj de sésamo. Kompreneble, nun ili povas trovi al la vendo en ĉiu mem-respektante pano fako aŭ superbazaro, sed vi konsentos, estas multe pli interesa por fari "mane farita": la fundamento de hamburgeron kun la manoj. Kiel kuiri muffins mem? Pro tio ni bezonas: glason da lakto, paro de kuleroj de sukero, pinĉaĵo de salo, paketon de seka feĉo, duono taso da varma akvo (aŭ iom pli ol kiom prenos la pasto), 50 gramoj de butero, iom - planto, sako de sésamo semoj. Kaj, kompreneble, la faruno, kiuj devus preni ses glasojn.

kuirado pasto

1. En malgranda poto varmigi akvon verŝi paketon da gisto.
2. Polstakana lakto alporti al sxvelajxon kaj malŝalti stato. Pour en ujo. Ekzistas ankaŭ eniri la sukero kaj salo. Poste aldonu la buteron, efikantaj atente.
3. Ĉar la oleo solvo, kombini la miksaĵo kun gisto la solvo akiris antaŭe kaj kelkaj konstantoj. Noto: la tuta miksaĵo estu varmeta, ne varma, ĉar ĉe pli altaj temperaturoj la feĉo kulturoj povas esti mortigita, kaj je malaltaj - ne evoluigi konvene.
4. La miksaĵo iom post iom, paŝon post paŝo, enkondukante faruno, funde knedas la paston. Densa antaŭe, kaj kiam ĝi estos malfacile malhelpi la kuleron en la kaserolon, vi bezonos pasi sur la tablo, aspergita per faruno kaj daŭre knedu mane. Konsileto: ĉiuj faruno samtempe ne bezonas iri en la paston, bona principo "kiom volo", konata al nia granda-avino, agas!
5. Dough ni devas esti fleksebla kaj haltigi algluite viajn manojn. Tiam ĝi povas esti konsiderata preskaŭ preta. Lubrikas la kuko miksaĵo vegetaĵa oleo, ŝirmanta mantukojn kaj sendi en cushy loko dum proksimume unu horo.

baku

Por ĉiu bulko kun sezamosemoj estis egala kun "amikinoj" la grandecon de la jam levita, pliiĝo ekvivalenta formo la pilkoj en ilia provo grandecoj. Proksimume akiris de 18 al 20 aĵoj. Ni etendis nia akiro duhovochny kaserolon, aspergitaj je faruno (kiel eblo - oleo). Ni rezervas la spaco tiel ke ĉiu estonta bulko kun sésamo ne en kontakto kun la ĉirkaŭa, ĉar datumoj bakejo produktoj emas substance pliigi en grandeco dum bakado. Kovru malplenan buŝtukoj cedi varmegon dum horo.

Sekva, ŝmiri la pilkoj de pasto kun lakto, kiun ni forlasis, ĉiu aspergu per sezamosemoj. Bakanta eksteren en precalentado al ducent gradoj forno. Bake mezume de 15 al 20 minutoj. Ĝi aperos kiam ora, kiel devas, eltiri de la forno. Lasu malvarmiĝi iom kukoj kaj hamburgeroj povas esti konstruita.

Netradicia recepton; Mielo kaj lakto

Sed vian atenton estas bongusta kaj ne tre tradiciaj recepton kun sésamo produktoj: lakto kaj mielo. Ni esperas ke tio ne lasi iu ajn indiferenta. Por prepari tiajn bulkoj kun sezamosemoj en la forno, ni bezonos kelkajn kromajn ingrediencojn: unu citrono kun zest, duone tason da mielo. La ceteraj komponantoj restas sen ŝanĝoj.

Kuirado estas simpla!

1. Mia citrono kaj rallado (malprofunda) por milde froti la Zest.
2. En bovlo miksi la faruno profunda kun salo, kaj plie la citrono Zest.
3. Ovo kirlilo. Lakto iomete varmigis.
4. Miksaĵo de faruno kaj ŝelo adultigata kun butero. Ni enkondukos gisto (antaŭ-diluita kiam uzata seka) kaj mielo plus la plej multaj el vipis ovon.
5. Iom post iom aldoni lakto, miksante pasto.
6. Knedu la paston por dokumentoj, ĝis ĝi fariĝas elasta kaj ĝi Gorny. Kovru ĝin per buŝtukoj aŭ papero mantuko kaj meti en varma dum horo.
7. Post unu horo la volumo de la testo kreskis je proksimume duono. Ni devas ree funde knedu, kaj poste el ĝi formas la 15-20 pilkoj de egalaj volumoj.
8. Bakanta fornojn por ŝmiri kun oleo vegetalo (vi povas preni ajnan, sed pli bone - por rosti sunfloro aŭ oleo de), disvastigi ĝin rulas pilkojn kaj flankenmetis en varma loko por dek kvin minutoj.
9. Bona hejti la fornon. Nia estonteco bulkoj kun sezamosemoj, bakita en forno, graso restante batita ovojn kaj aspergos per sezamosemoj prefere malavare.
10. Baki la bulkoj en la forno dum proksimume dek kvin minutoj, ĝis estas ruĝiĝis.

Kiel malvarmeta la finita bakita varoj, por tuj fari hamburgeron, ekzemple, en festo aŭ pikniko? Tio povas esti farita sur ordinara kuireja krado. Tiam, ili povas esti facile sxmiritajn per butero, se vi tuj uzos kiel pano al la unua kaj dua kursoj, metis sur granda larĝa pladon. Se ni iras al uzi ilin kiel bazo por la preparo de la konata usona sandviĉojn, tiam tranĉitaj en duono kaj plenigita per ĉiuj provizaĵoj de la recepto. Sed tio estas, kiel ili diras, estas alia rakonto, la heroino de kiuj - bulko kun sezamosemoj!