Recepto de kokido hepato pate

Pate - pasto-similaj maso, kiu estas ofte uzata por sandviĉoj, plenigaĵo ovojn, tartlets, ktp Kompreneble, hodiaŭ vi povas aĉeti ajna pate en la vendejo, sed caseros manĝaĵo estas certe bongusta kaj utila ..

Ni proponas al vi recepton por pate de kokido hepato. Prepari ĉi plado ne estas malfacila, sed la rezultoj estas certa esti kontenta.

Tiel, la bazo pasto recepto de kokido hepato inkludas la sekvajn ingrediencojn: kokidon hepato de 1.200 gramoj. Pli bona, kompreneble, prenu la malvarmigita produkto, vi povas uzi glaciiĝinta hepato. Kvar mezgranda cepo, glaso da regula lakto kaj la sama kvanto de kremo havanta graso enhavo de dek procentoj. Plue, ni bezonas cent kvindek gramojn da butero. Estas tre grave preni prepari foie kvaliton oleo pro ĉi tiu produkto estas en granda parto dependas de la gusto de manĝaĵo. Por kondimento, ni bezonas salon, muskato, allspice kaj nigra pipro.

Hepato lavo, rigardante atente al ŝi ne ekzistis galo restas. Tiam aldoni la hepaton en bovlo kaj verŝi la lakton, lasante ŝin trempita dum du horoj.

Cepo kaj ajlo purigis, tranĉi kaj friti en vegetala oleo ĝis mola. Dum rosti konstante malhelpi legomoj do ili ne bruna.

Trempita en lakto, hepato ankaŭ devas friti, uzante malgranda kvanto de vegetala oleo. Hepato fritita tre rapide, en nur kvin al sep minutoj. Gravas ne overdo la hepato en la fajron, alie ĝi velkis, kiu influos la gusto de pate. Sekve, estas pli oportuna por friti hepato partojn, kie la ino demetas ĝin en la kaserolon en unu tavolo.

Preta hepato kaj cepoj mueli en puré miksilo aŭ cranking plurfoje tra viando muelilo. La puré terpomoj verŝi la kremo, sezono kun salo kaj spicoj pasto. Tiam aldoni la pecojn de moligitaj buteron kaj knedu denove, ĉio zorge, eĉ pli bone ĉi maso vipon kun mixer. Preta torto vastigita en kruĉoj kaj stoki en fridujo por ne pli ol tri tagoj.

Kompreneble, donita la recepton de kokido hepato pate - ĝi estas nur la fundamento surbaze de kiu vi povas eksperimenti. Ekzemple, aldone al cepojn, aldonu karotoj torto. Iuj preferas la pli kompleksa recepton de kokido hepato pate, kiu, aldone al la antaŭe menciita produktojn inkluzivas agarikoj, boligitaj ovoj, fromaĝo.

Uzante la donitaj recepton kokidon pate, Vi povas prepari festan aperitivo. Pate estis preparita de simila formo, sed ne aldonas al ĝi la butero. Preta malkomponi la paston manĝaĵo filmo (se la bieno havas bambuo mato, la filmo estas pli bona meti sur lin) en rektangula formado. Moligitaj buteron miksi kun egala kvanto de rallado fromaĝo kaj tusxu la mola maso de la pasto tavolo. Tiam ni turnas ruloj, enpaki ĝin en mola wrap kaj sendi en la fridujo dum kelkaj horoj. Antaŭ utili, listo pate tranĉis kruce en parton.

Se vi planas trakti infanojn pate, eblas ellabori "erinacoj" de la finita pashtetnoy maso. Por fari tion, formas malplenan ovala, farante plilongigita "muzelo", okuloj kaj nazo faras pecojn de olivoj kaj kudriloj - de rafinita sunfloro semoj. Se estas multaj vizitantoj, Vi povas fari la tutan "familio" erinacoj de malsamaj grandecoj. Infanoj, asekuro, estos ĝojigita per tia regalo.

Seafood amantoj povas prepari fiŝon pasto, la recepton de kiuj estas, en komenco, simila al tiu priskribita supre. Prepari aperitivo, vi povas uzi bolas, salita kaj fumaĵita fiŝo kaj konservitajn fiŝojn. La plej facila opcio - foie haringo. Prenu du meza salita haringo, pura kaj apartigi la fileoj. Kuiru kelkaj karotoj kaj cxiuj, ovojn. Mince (aŭ grind en likvigilo) haringo ligajxoj ovojn, karotoj, kaj la du plej konvencia procesis fromaĝo. Triturate la pezo kaj kombini kun mola butero. Tiu torto estas tre bona sur sandviĉoj.