Tamburo tomatojn: ĉu eblas fari salazón domo en la bankoj?

Tamburo tomatoj estas tre populara. Ĉi tio ne estas nur bona aperitivo kaj tablo ordeno. Brine de tia salazón estas ankaŭ tre utila kaj foje necesa. Salita tomatoj tiamaniere estas tre simpla. La procezo mem ne postulas specialan delikateco, steriligo, ĉar ĝi estas necesa por tomatoj iomete fermentitaj. Konsideru kelkaj manieroj salazón en grandaj ujoj kaj en bankoj.

Bongusta tomatoj - bongustega pekli

Barelo salita tomatoj ne postulas specialajn kapablojn. La ĉefa afero - estas aldoni herboj kaj spicoj al la peklakvo kaj tomatojn sin estis speciale bonodora. Prenu la legomoj kaj lavu ilin per fajro. Tiam pikas ĉiu tomato per forko aŭ dent proksime de la tigo. Por salazón ankaŭ bezonas anizo ribo folioj, ĉerizo kaj ben. Spicoj metis sur la fundo de la ujo. Vi povas aldoni ajlo por doni la pladon malpeza aromo. Sur la kuseno kuŝis sur tomatoj. Plue estas necese prepari la peklakvo. Je 2 litroj de akvo preni 4 grandaj kuleroj de salo kaj du tablespoons de sukero. Plenigu sxvelajxon por malvarmigi iomete. Plenigu la tomatoj ne estas bolanta akvo kaj tre varma peklakvo. Top kamuflado kovrilo. Se tomatoj emerĝas, ni povas meti malpeza ŝarĝo. Tri tagojn barelo teni tomatojn en la varmego, kaj poste prenu el la malvarmo. Manĝu kiel salazón.

Verda tomatojn kiel el la barelo

Prepari taŭgajn ne nur ruĝa, sed bruna kaj verda tomatoj. Simple, ili estos preparita por pli longe. Prenu la verdaj tomatoj, la plej bona rondo de meza grandeco. Ankaŭ bezonas ombrelojn kaj anizo ribo folioj, ben radiko, 3 pod varma pipro, mustardo semoj, kelkajn kapojn de ajlo, dolĉa papriko kaj kverko ŝelo. Unue fari la plenigaĵo. Fajne haku la ajlo, petroselo, varma pipro kaj miksi ĉiujn. Vi povas aldoni freŝajn petroselo. Prenu la tomatojn kaj ĉiu incisión kruce en duono. Tiam kuŝis la plenigaĵo ene. Prenu la ujo por salazón kaj disvastiĝis sur la fundo de ĉiuj spicoj kaj herboj. Metu sur la tomatoj. Reproduktiĝi peklakvo litro de akvo kun kulero de salo kaj malgranda kulero de sukero. Estas necese kuiri por malvarmigi iomete. Plenigu la peklakvo tamburo tomatoj kaj kovris: forlasi dum monato en malvarma loko. Tio estas tre bongusta aperitivo por la ferioj tablo.

Solim bankoj

Kiel Pickle tomatoj tamburo? Banks preparas anticipe: lavi kaj steriligi. Funde de ĉiu ujo metita lasas ben ribo, ĉerizo laŭro folio pipro kaj pizoj. Tomatoj funde lavis kaj metis en la bankoj. Nun ni devas prepari la adobo. Por litro de akvo (en tri litroj jar) bezonos grandan kuleron salo, 4 tablespoons sukero kulero seka mustardo, 2 dispremita aspirino tabeloj. Verŝu la malvarmo peklakvo en la vazo kaj aldoni malgrandan kuleron de 70% vinagro. Bankoj devas fermi kapron palpebroj kaj metis en malvarma loko. Tamburo tomatojn estos preta post unu monato. Ili povas esti stokita en malvarma loko tutan vintron. Brine en ĉi plado estas akirita simple mirinda, modere sala. Kuiri la tomatoj por ĉi recepton. Ili sume konkurencas kun piklita legomoj.