Rulo de ovo kun plenigo

Ĉi tiu manĝaĵo apartenas al japana rapida manĝaĵo. Kio tre helpos kiam subite neatenditaj gastoj venos al via pordo. Farinte rapidan ovon, vi povas kompletigi ĝin per ĉio, kion vi trovos en via fridujo. La nuna japana plado farita de, por oni sama, ovojn, sojsaŭco kaj fiŝoj buljono koncentrita. Tio estas, fari rulon kun la gusto de fiŝo, sed sen la plenigo. Ni traktos kun vi rusan nacia recepto-ebloj.

Ĝeneralaj informoj, iom da historio

En Japanujo, ovo rulo estas tre populara pro la kialo, ke ĝi estas ideala por preni ĝin kun vi por studi, labori, eliri el urbo, ktp. Tia manĝaĵo en la lando de la naskiĝanta suno nomiĝas bento kaj estas aparta, historie evoluinta manĝaĵo. En la antikvaj tempoj, la japanoj metis manĝaĵojn en belajn skatolojn de ligno aŭ skatoloj, havante plurajn kupeojn, nun ĉi tiuj estas molaj ujoj, por infanoj, ili faras similan formon. Se vi atentas la japanan tradicion, tiam ilia ovo-rulo kun plenigo estas preta sur klara, longe difinita proporcio: rizo - kvar partojn, fiŝojn aŭ karnon - tri partojn, legomojn - du partojn, gravojn - unu parton. Japana virinoj por edzoj kaj infanoj ne nur manĝas manĝaĵojn, sed faras artojn de ĝi. Estas multaj bento kuiradaj receptoj. Kaj vi povas miksi ion en ili. Lin sama kun la kompletigo - vi povas uzi iun ajn, krom fiŝo kaj kruda viando: sovaĝa ajlo, ajlo, verdaj cepoj. Aŭ kradu fromaĝo, ŝinko, celerio, fromaĝo. Vi povas fermi la supron per legomoj. Nun ni proponas al vi niajn proprajn rusajn receptojn.

Rulo de ovo

Ni bezonas la sekvajn ingrediencojn: kvar ovojn, cucharadita de faruno de maizo, du tablespoons de lakto, la gusto - pipro kaj salo, unu freŝa aŭ saleta kukumo, 40 gramoj de malmola fromaĝo, du tablespoons de kaviaro kun salikoko. Ni prezentas al vi kiel prepariĝas la ovo-listo, paŝo post paŝo.

1. Miksi en granda taso da faruno, lakto, pipro, salo kaj ovoj kun forko. Sur grater ni frotas nur fromaĝon malfacile kaj kukuman haŭton.
2. Por fritado, uzu Teflon-kuŝejon, forviŝu ĝin per vegeta oleo kaj verŝu la unuan pancakon.
3. Malplenigu ĝin, tuj kiam li kaptis, tubon kaj forpuŝu ĝin maldekstre.
4. Verŝu la paston dekstre por la sekva pancake, ĝi devas konekti al la tubo.
5. Denove uzu ŝovelilon por tordi la rondon kaj sendi ĝin maldekstren.
6. Alia pancake verŝis dekstre.
7. Maldekstre, plenigu la plenigon.
8. Denove, streĉu la tubon maldekstre kaj redonu ĝin tie.
9. Daŭrigu ĉi tiun proceduron ĝis la maso elĉerpas kaj poste translokos ĝin al la plato.
10. Ni tranĉis post malvarmigo. Antaŭ utili, ornami kun Pollack gazelo salikoko. Ĝi estos bongusta kaj bela.

Rulo de ovo kun fromaĝo

Ĉi tiu plado perfekte ornamas vian ferion-tablon. Kvankam ĝi estas malmultekosta, sed ĝi rezultas delikata kaj tre delikata. La tempo devas esti elspezita ĉirkaŭ 40 minutojn. Necesaj ingrediencoj: ses ovoj de kokido, 450 gramoj de majonezo (300 gramoj por omeletoj kaj 150 gramoj por la plenigo), tri fromaĝo procesita, du trunkoj de ajlo, juglandoj. Ni komencas prepari la ovon. La recepto preterpasas antaŭ vi:

1. Batu ovoj kun majonezo.
2. Raspita formo kun bakado papero kaj verŝi la bateador sur ĝi. Al la sama tempo, ne necesas lubri paperon, ĝi jam estas sufiĉe oleita.
3. En malalta varmo, baku niajn ruliĝintajn ovojn.
4. Ni iras al la plenigo. Tri krudaj kreaj fromaĝoj, kiuj povas esti anstataŭigitaj per mola fromaĝo. Se ĝi estas super mola kaj freŝa, tiam eblas streĉi ĝin per forko.
5. Por ligi la kompletigon, ni aldonas majonezon, tiam - kraditan juglandon kaj ajlon. Ni miksas ĉion bone.
6. Apartigu nete de papero omelet, sed ne forprenu ĝin - por komforto tordi niajn telerojn.
7. Ni prenas plenigadon, ni enmetas omleton kaj ni turnas ĝin en tubon, tiam ni sendas ĝin al la fridujo. Ora rulo kun fromaĝo estas preta. Post kelkaj horoj tranĉitaj en partojn kaj servis al la tablo.

La recepto de rulo kun karotoj

Ĉi tiu aperitivo ornamos iun tablon. Kolora kaj brila versio de la plenigo de karotoj donos ĝin inter aliaj pladoj. Pancakes por li ĉiam povas esti bakitaj antaŭen, kaj tiam la recepto por ĝia preparado povas esti klasifikita rapide. Listo de produktoj necesaj: tri ovoj, du kuleroj de majonezo, iom da salo. Ĉi tiuj produktoj bezonas por friti pancakes. Por fari kompletigon, preparu unu grandan karoton, por gustumi ajlo, tri aŭ kvar kulerojn de majonezo, kiuj povas esti anstataŭigitaj per akra kremo, 150 gramoj da hejmaj grasaj domoj. Tuj poste, ni preparas la ovon kun la plenigo.

Kuirejo

La paŝo post paŝo estas la sekva:

1. Prenu la ovojn, aldonu salo kaj majonezo, movu bone kaj fritu panĉakojn. Ĉi tiu paŝo povas esti farita pli frue.
2. Nun, en komuna gratero, frotu la karoton, aldonu aliklon al ĝi kaj miksi ĝin per la cetera majonezo aŭ akra kremo.
3. Tiam biskvitu per likvigilo aŭ forviŝu tra kapoĉa domaĝa fromaĝo aŭ krema fromaĝo, grasu ilin per pancakeo, tiam disvastigi la plenigon sur ĝin kaj faldi, firme, tubon.
4. Forlasu almenaŭ unu horo kaj povas esti servata sur la tablo. Se vi lasos ĝin dum kelka tempo, tiam la ovo-rulo kun fromaĝo fariĝos eĉ pli delikata. Antaŭ servado, ni sugestas ornami per ringoj da olivoj, tomatoj kaj verduloj.
5. Se vi pliigas la nombro da ingrediencoj, vi povas tuj fari rulojn kun malsamaj kompletigoj.

Ruleto kun frapita herringa recepto

Por ŝanĝo, ni diru al vi kiel plenumi la recepton de ovo-rulo kun plenigo de fumita herringo. Ingrediencoj: du kuleroj da oleo, unu kulero da faruno, tri ovoj, 175 ml de varma lakto, 50 gramoj da kradrita parmesana fromaĝo, unu fumita haŭto, kvar sprigoj da petroselo, 150 ml da dolĉa kremo, unu aro da saŭco. Kaj nun paŝo post paŝo rekte por kiel fari ovon rulo:

1. Ĝis 180 gradoj ni varmigas la fornon. Kovrigu la bakujon kun folio da pergamino, kiu devas esti oleita. Ni lavas ekstere de petroselo kaj verdo, sekigi ĝin kaj svingi. Proteino estas apartigita de la yemas. Fandu la buteron en la kaserolo, aldonu la farunon kaj kuiru per malalta varmego, flustrante ĝis ĝi dikiĝas. Ni verŝas en lakton, sen ĉesi interrompi. Ni atendas la formadon de homogena dika saŭco. Tiam ni verŝas en la yemas.
2. Aldonu ½ herbojn kaj du trionojn de parmesano, batu kune. Ankaŭ, ĝis la dika ŝaŭma stato, biskvitas la proteinojn kaj aldonas ilin al la pasto.
3. Ni metas la paston per baksa pleto, glata ĝin bone kaj metas ĝin en la fornon dum 15 minutoj. Tiam ni elprenas de tie, kovru per pergamino supre kaj lasu ĝin teni por dek minutoj. Reiru, forigu la malsupran paperon kaj aspergu per parmesano, kiu restis.
4. Ni dividas la haŭton per fileoj, forigante la ostojn. Tranĉilo tranĉas kaj miksas kun la restaĵoj de verduloj kaj dolĉa kremo.
5. Lubri ĉi tiun plenigon per pasto kaj milde faldi en rulon. Ni envolvas ĝin en manĝaĵo kaj sendas ĝin al la fridujo por unu horo. Tiam vi povas tranĉi kaj servi sur la tablo. Bonan apetiton!