Rizo faruno en kuirado

Rizo faruno produktita de muelita rizo, la amelo estas kunmetita de, en ĉi tiu kazo ne enhavas gluten, kio kontribuas al lia rapida digesto. Ĝi estas utila por personoj kiuj havas la malsanon de la sistemo digestivo, ĉar ĝi estas konservita nutran valoron dannogoprodukta. Tiu faruno estas vaste uzita en kuirado: preparanta nudelojn de ĝi, diversaj dolĉaĵoj, kukvendejo kaj aliaj bakita varoj, ĝi estas ankaŭ uzata kiel thickener en la preparado de saŭcoj kaj gulaŝo breading viando kaj fiŝo. Kiel infano tio povas vidi tre ofte.

Tamen, rizo faruno estas uzata por fari panon kaj kukojn al paŝoj agigantados pro la enhavo de la gluteno. Ĝi sorbas sufiĉe multe da akvo, por la produkto estas seka en la produktado. Por eviti ĉi tion, la pasto aldoni ovojn aŭ faruno de tritiko (ĝis unu-kvina). En ĉi tiu kazo, la produkto de ĉi tiuj ingrediencoj preparas iom pli longe.

Kutime rizo faruno estas ne nur la anstataŭigo de diversaj gluteno, tre ofte, ĉar ĝi rezultas multe tastier kukaĵoj. Tiel, azia kuirarto ne povas malhavi ĝin en la preparado de dolĉaĵoj kaj kokoso kukoj.

Konsideru iuj receptoj kiuj uzas ĉi faruno

1. Pano.

Ingrediencoj: Du tablespoons de seka feĉo, kulero de sukero, cent kvindek gramojn da akvo, tricent gramojn da rizo faruno, unu ovo, unu cucharadita de salo, iom legomo.

Feĉo kaj sukero devus esti solvita en varma akvo kaj lasi por momento, do ili zapenilis. Tiam aldoni salo, ovoj, faruno kaj malgranda kvanto de ajna likva, kiel ekzemple akvo aŭ lakto. La pasto estas metita en ŝmiritaj bakado pleto kun oleo kaj permesi lin leviĝi nur post kiam ĝi estas metita en la forno kaj baku por duonhoro.

2. Kuketoj.

Ingrediencoj: rizo faruno (cent gramojn), maizo manĝo (tridek gramojn), duona kulero de polvo biskvitoj, kvindek gramojn da sukero, kvindek gramojn da butero, unu ovo.

Ĉiuj ingrediencoj vi devas miksi kaj knedas la paston. Lia ruliĝis maldike sufiĉe sur la surfaco, antaŭ-Dusted rizo faruno. Kun la helpo de muldiloj skulptita figuretoj lubrikita kun lakto aŭ ovoj kaj baku dum dek minutoj en bone hejtita forno.

Ĉi tie, la plej grava punkto estas ke la pasto devas esti elruliĝis sufiĉe rapide.

3. Kuko "La Reĝino."

Ingrediencoj: Por la pasto - rizo faruno (kvindek gramoj), cent gramoj da butero, cent kvindek gramojn de ĉokolado, cent gramojn da sukero, kvar ovojn, paketon de vanilo, unu kulero pulvoro paneton. Glaze - kvindek gramojn da butero, cent gramoj de ĉokolado, unu kulero de ron.

Fandi butero en poto, aldonu la ĉokolado kaj sukero, kirli ĝis estas tute solvita. Tiam aldoni la ovoflavon, vanilo, biskvito pulvoro, rizo faruno, kaj ankaŭ vipis malvarmigi ŝaŭmo ovo blankuloj. Pour bateador en ŝmirita formo kaj meti en la forno bakita dum kvardek kvin minutoj.

Dume, prepari la glaseado. Por fari tion, fandi la buteron, aldoni al ĝi la rumon kaj ĉokolado kaj bone malhelpi ĝis kompleta dissolvo de tiu lasta.

Malvarmiĝis akvumis kuko sukerkovrajxo kaj ornami nuksoj, diversaj flouring aŭ ĉokolado blatoj.

Tiel, rizo faruno pladoj ne nur nutra, sed ankaŭ tre utila, ĉar ĝi enhavas grandajn kvantojn de vitaminoj kaj oligoelementos necesaj por la normala funkciado de la homa organismo. Ĉi faruno rekomendas uzi en diversaj tipoj de dietoj, sed ankaŭ la kutima receptoj devus esti bone, kaj la pladoj ricevos ne malpli valora kaj nutra. En diversaj kuirartoj de la mondo uzi ĉi tiu produkto, ĝi estas precipe populara en Japanio. En ĉi tiu lando ĝi estas uzata regule.