Recepto: rostita legomoj. Du kuirado ebloj

Manĝaĵo kuirita sur la fajro aŭ karboj, ĉiam havas karakterizan guston. Kebaboj estas bonaj por la kunveno kun amikoj aŭ dimanĉon tagmanĝi kun via familio, sed por neformala manĝoĉambro estas pli bone elekti ion iom pli utilaj, kiel ekzemple rostita legomoj. Hejme, ili povas kuiri sur speciala krado pato. Fit kion vi ŝatas: de kalabaseto al pipro. La ĉefa afero kiu devas konsideri ilian recepton - krado legomoj kun bongusta adobo. Tial, la metodo de preparo karakterizas ĉefe saŭcojn, uzata en la kuirado procezo. Konsideru kelkaj opcioj.

Recepto: rostita legomoj kun ajlo kaj citrono

Du kvar manĝaĵoj kun legomo kebaboj vi bezonos unu el zucchini, melongeno, tomatoj, paprikoj, cepo, pluraj grandaj agarikoj, paro de najlo de ajlo, citrono suko, kulero de oleo, salo, pipro kaj albahaca. Plene lavu ĉiuj legomoj estas elektitaj. Melongeno rondoj tranĉita larĝo de proksimume unu centimetro. Metu en sala akvo. Zucchini tranĉita en la saman rondoj. Pipro ŝelo kaj tranĉita tranĉaĵoj. Tomato kaj cepo, dividita en kvartaloj. Meti ĉiujn legomojn krom la tomatoj en bovlo, aldoni la fungoj, salo kaj pipro kaj nebulpluvo kun oleo, konfuzon, sezono kaj permesi stari por dek kvin minutoj. Salo la tomatoj kaj legomoj sur brochetas enpikitan en ajna ordo. Se vi prenas tiel nutraĵo kiel recepton specifas, krado legomoj prenos proksimume kvin brochetas. Kuirado prenas ĉirkaŭ dudek minutojn, sin foje. Dum ekzistas varmaj karboj, preparu la kompletigo. Fajne haku la ajlo, elpremi la sukon de freŝa citrono. Kiam la legomoj estas preta, aspergi ilin kun ajlo kaj verŝi la suko. La aromo estas simple neforgesebla. Kaj la kalorioj en ĉi plado estas tre, tre malgranda, por ke vi povas manĝi sen timo talio.

Recepto: rostita legomoj kun adobo

Ĉi tiu telero estas bonega en gusto kiel sendependa kaj bone kongruis kiel kromplado kun kradrostado. Se vi ankoraŭ scivolas, ĉu kuiri rostita legomoj, recepton kun foto helpas vin forĵeti ĉiuj dubojn. Estas tre brila kaj frandaj plado, unu de sia speco kaŭzas deziron provi ĝin baldaŭ. Do, prenu la melongeno, papriko, grandaj agarikoj kaj tomatoj. Tranĉu la unua laŭlongaj strioj, la dua en tri partoj, en la lasta kvarono. Fungoj povas lasi tutaj aŭ krude hakita de iu maniero konvena por vi. Preparu la adobo sakon kaj adobo. Vi povas preni maniko por bakado. Miksu egalaj kvanto de sojo saŭco, aceto vinagro kaj oleo de olivo. Se vi ne ŝatas tre specifa gusto de olivoj, sunfloro aŭ preni ajna alia legomo. La tuta miksaĵo, Metu la legomojn en la preta pako, verŝi la saŭcon kaj forte kravato. Iom tremi al egale distribui la adobo, kaj meti en varma loko, kiel ekzemple la suno aŭ proksime de la rostokrado. Atendu kelkajn horojn fariĝi sukaj legomoj kaj bonodora, kaj kuiri sur la krado aŭ en brochetas.