Potato dumplings: recepton

Malgraŭ tio, ke Potato dumplings estas konsiderataj kiel la nacia plado de ukraina kuirarto, iliaj receptoj estas la belorusoj, poloj kaj aliaj nacioj. Ili havas suficxe elkore ke ili povas facile nutri grandan familion. Ili preparas por pluraj malsamaj receptoj, lin pli interesa de kiu estos prezentita en la hodiaŭa artikolo.

La klasika versio

Laŭ la teknologio priskribita sube povas esti relative rapida fari bongustan kaj elkore terpomon dumplings. La recepto de ĉi tiu telero engaĝas la uzo de certa aro de produktoj, la plej multaj el kiuj estas ĉiam en ĉiu kuirejo. Sed por eviti surprizojn antaŭ komenci la procezon, kontrolu, ĉu vi havas mane:

• Paro de ovojn.
• 5-6 grandaj terpomoj.
• Paro tablespoons de faruno.
• Salo, herboj kaj spicoj.

kuirado algoritmo

Por bongusta kaj nutra terpomon dumplings, vi devas strikte aliĝas al la rekomenditaj teknologio. La procezo mem povas esti dividita en pli simpla paŝoj. Vi devus unue terpomo. Ŝi lavis, liberigita de la ŝelo kaj boli en salita akvo. Preta tuberoj estas konvertita en puré kaj kombinita kun ovoj kaj faruno. Ĉiuj ĉi tiuj aldonas iom da salo, spicita kun spicoj kaj miksi bone.

El la rezultanta pasto formo kolbasoj kaj tranĉi ilin ne tro grandaj pecoj. Preskaŭ finitaj produktoj estas inmersos en bolanta akvo kaj kuiri proksimume kvin minutoj. Tuj poste ili ripozu en colador kaj atendu malplenigi troo fluida. Servi la terpomon dumplings, la foto de kiuj povas vidi sube, kun kremo aŭ frititaj cepoj. Al peto de la plado estas aspergita per hakis herbojn.

meatless opcion

Prepari ĉi elkore kaj frandaj pladon, vi bezonos tre iom de tempo kaj minimumo de pacienco. Ankaŭ je via dispono devus havi ĉiujn necesajn ingrediencojn. Por via familio povis provi la terpomon dumplings fastante, vi bezonos:

• Paro de kapoj de cepojn.
• 4 grandaj terpomoj.
• Paro de ajlo najlo.
• 100 mililitroj de vegetala oleo.
• 6-7 pizo nigra pipro.
• Kulero fenkolo semoj.
• Salo kaj iom faruno.

sinsekvo de agoj

En poto plena de bolanta akvo, aldonu la ajlo, salo, peppercorns, fenkolo semoj kaj kelkajn tablespoons de vegetala oleo. Ekzistas ankaŭ trempis brosis terpomoj kaj kuiru ĝin. Kuiri la legomoj estas forigita de la pato kaj igi puré. La likvaĵo en kiu kuiris, filtrita tra pluraj tavoloj de cheesecloth, ĵetis 150 ml kaj kombinita kun malgranda kvanto de faruno. Ĉio moviĝis same tiel kiel akiri homogena maso smetanopodobnuyu.

Sur pato ŝmiritaj tria ceteraj vegetaĵa oleo, rostitaj hakis cepon kaj konekti ĝin kun puré terpomoj. Ekzistas ankaŭ verŝi la buljonon en kiu la faruno estas solvita. Ĉiuj estas bone miksitaj. La rezulta maso Elversxigxis malrapide disjxetas faruno.

El la pasto fortordu malgrandajn pecojn, ruli ilin kolbaso kaj tranĉi kvadratoj. La rezulta produkto estis kuirita en bolanta akvo kun aldono de salita kulero de vegetala oleo. Post kelkaj minutoj ili ripozu en colador kaj atendante malplenigi troo fluida. Preskaŭ preta Gnocchi terpomon recepton kun foto kiu prezentis en la aktuala artikolo estas resendita al la poto. Al ĉi tio adiciis dispremita rostitaj cepoj kaj delikate ekmovis.

Opcio kun viando

Ĝi estas kontentiga, tamen lumo sufiĉe plado estas speciale vera en la somero varmego. En ĝia strukturo ne estas malutila aldonaĵoj, tial eblas prepari ne nur por plenkreskuloj, sed ankaŭ por infanoj. Ĝustatempe por prezenti al la terpomon dumpling vespermanĝo anticipe iru al la plej proksima vendejo aĉeti la necesajn produktojn. En ĉi tiu kazo, vi bezonos:

• 400 gramoj de terpomoj.
• Paro tablespoons de semolo.
• 350 gramoj de alta grado faruno.
• Kruda ovo.
• 250 gramoj de kokido.
• Cepo bulbo.
• Salo, herboj kaj spicoj.

Priskribo de la procezo

Lavis kaj brosis terpomoj bolas en bolanta saleta akvo, estas konvertita en puré kaj malvarmiĝis. En la malvarmigita maso aldonu krudan ovon kaj semolo. Ĉio estas bone kirlis, klopodante atingi maksimuman homogeneco.

La estonteco de la terpomo pasto Elversxigxis anticipe disjxetas faruno. Ĉiuj intense knedis akiri mola, iomete gluiĝas al la palmo pezo. Turnkey pura paston flanken.

Dum ĝi insistas, vi povas preni la tempon plenigaĵo. Por lia preparado en likvigilo brosis dispremita krudan cepo kaj ne lavis kokidon. Ĉio ĉi estas salita, spicita kun spicoj kaj verŝi malgrandan kvanton de freŝa filtrita akvon. Preta pikita denove moviĝis kaj procedi al la sekva paŝo.

Per tio terpomon paston disvastiĝis sur ebena surfaco aspergitaj kun malgranda kvanto de faruno de tritiko, kaj dividita en plurajn proksimume egalaj porcioj. Platigi ĉiun pecon. Meze de ricevis kukojn disvastigi kulero de pikita kokido kaj singarde zaschipyvayut rando tiel kiel por formi saketoj. Preskaŭ duone finita ruliĝis en pilkoj kaj kuiru en salita bolanta akvo ĝis tiam, ĝis ili komencas flosi al la surfaco. Tuj post tio, Batiloj fajron al minimumo, kaj atendas alian ok aŭ dek minutoj.

Bolas terpomon dumplings forigita de la akvo kaj metita en colador. Tuj kiam ili malplenigas la ceteraj likva, la produkto disvastiĝis sur varma pato kaj friti en butero. Servi ilin kun acida kremo, passerovannym cepo, butero aŭ saŭco de tomato.