Smetana: kalorio

Kiom utila kremo? Tradicie, ĝi konsideras produkton de slavaj. En Eŭropo ni scias pri ĝi danke al la rusa, kaj de longe nomata "rusa kremo." Estas interese, ke eĉ hodiaŭ ne ĉiuj landoj produktas acida kremo, kaj se ili produktas, en limigitaj kvantoj. Kvankam ĝi estas sufiĉe stranga, ĉar acida estas valora por manĝaĵo kaj gusto ecoj de la produkto.

Imagu la vivon de viro de slavaj malfacila sen acida kremo. Estas malfacile imagi, ke la tablo ne estis bovlo kun acida kremo. Ĉiu el ni havas almenaŭ unu pladon - sed aldonas kremon. Ĝi povas esti ambaŭ varma kaj malvarma unuaj kursoj, povas troviĝi ankaŭ en saŭcoj. Ĝi estas provizita al la dumplings, dumplings, fromaĝon kukoj, patkukojn, kaseroloj. Estas uzata kiel la ĉefa ingredienco en bakado kukojn kaj kuko, estas aldonitaj en la produktado de kremoj. Ne multe por diri ke infanoj amas dometo fromaĝo kun acida kremo, kaj ĝi servas krom agrabla gusto havas ankaŭ grandegan utilon. Multaj plenkreskuloj limigi sin kaj rifuzas tiun deserton aŭ matenmanĝo, kredante ke kaloria dometo fromaĝo kun acida kremo estas sufiĉe granda.

Se vi estas vere elstar en la ŝtonoj de kiom da kalorioj en kremo, la graso enhavo de ĝi povas esti malsamaj, respektive, kaj kalorioj ankaŭ. Ĝi povas varii de 115 (10% graso) por 384 (40% graso) kalorioj po 100 g de produkto.

Tiel kiel en la malnovaj tagoj, hodiaŭ multaj loĝantoj de urboj kaj vilaĝoj daŭre kolektas la kremo la malnovtipa maniero. Defendi lakto kaj poste forigi la supra tavolo. Major fabrikantoj kremo malsamaj kuirado metodo elektita produkto. Ili estas aldonitaj al pasteurizada kremo fermentajxo de pura láctico acido bakterioj.

La vendejoj reprezentis malsaman graso acida kremo. Hodiaŭ oni povas trovi la kremo de 10% al 40% graso. Se la 40% kremo, estas kalorioj 384 kalorioj por 100 gramoj: tiu alta kalorioj nutraĵoj, kaj ĝi estas contraindicado en kazo de obesidad, osteosclerosis, diabeto, cardio-vascular malsanoj. Misuzo de tia produkto, kiel kremo, kiel kalorio estas sufiĉe granda, povas negative influas sanon.

Ni notu, ke en ĉi tiu produkto enhavas multajn vitaminojn kaj oligoelementos, precipe vitaminoj A, B, C, D, PP, oligoelementos - biotin, kalio, kalcio, magnezio, fosforo, natrio , ktp Krom vitaminoj kaj mineraloj, karbonhidratoj prezenti en kremo, alta grado besto proteinoj, la acidaj, sukeroj.

Smetana, kie la enhavo calórico estas minimuma (10-15% graso) estas facile sorbita de la korpo. Ĝi povas esti sekure donita al junaj infanoj, maljunuloj, homoj spertas rehabilitación post malsano. Sciencistoj pruvis, ke kremo plibonigas memoro, helpas prokrasti la komencon de menopaŭzo. Tial, ĝi rekomendas ke virinoj super 35 jaroj por inkludi en via dieto kremo.

Aĉetanta kremo, rimarku ke ĝi nepre estas karakteriza acida-lakto odoro, gusto kaj koloro. Konsistenco estu uniformo. Smetana kaj enhavis la calórico enhavo estas malpli (10% graso) devas esti malpli ol la calórico kaj grasa acida kremo. Nepre revizii la komponado kaj breto vivo. Krom la konsisto de la kremo kaj fermentas nenio devus esti breto-vivo devas ankaŭ esti asignita minimumo.

Sour kremo estas delonge uzata en popola medicino por trakti multaj malsanoj. Utilaj propraĵoj de la produkto taksata kaj modernaj nutricionistas. Conocedores de estetika beleco, ankaŭ kredas ke la kremo produkto estas nemalhavebla, precipe en la preparo de hejmo kremoj, maskoj, balms. Smetana estas perfekte blankigas, refresca la haŭto, premas porojn, allana el sulkoj.

Kiel vi havas tempon por fari acida kremo - mirakla, mirinda produkto. Estas rekonita ne nur fare de amatoroj bongustan manĝaĵon, sed ankaŭ kuracistoj, tradiciaj resanigantoj. Jen vere bonega produkto kun ne nur mirinda gusto, sed ankaŭ alportas profitojn al nia korpo.