Vinaigrette kun faboj aŭ kelkaj konsiletoj pri kiel prepari salaton

Plado, kiu parolos, ricevis sian nomon de la imperiestrino Catalina 2, fama pro sia vivmaniero. Ĉe unu el la vespermanĝoj, gustumas eltiras, ĝi elsendis avizon: "Fi, hontu, ne Greta!". Pro tio la nomo de salato. Plado inventita rusa kuiristo, supozeble en la 19-a jarcento. Sed la vorto estas la radikoj de la franca kaj signifas "vinagro" aŭ ion tre acida. Ekde la alveno de vinaigrette estis farita en malsamaj manieroj, ŝanĝante produktoj, venas supren kun novaj ebloj. Sed la ĉefaj komponantoj de la salato restis sauerkraut kaj bolas ruĝaj betoj.

Hodiaŭ ni parolos pri la preparo de salato kaj donu kelkajn receptojn. Sed unue, mi volas reliefigi kelkajn punktojn kiuj bezonas scii la gastigantoj. Tradicie, la plado estas metita en bovlo slide kaj estas servita malvarma. Jes, vinaigrette - malvarma aperitivo, sed la temo kaj submeti ĝin povas esti malsamaj. Aspektas granda salato kun fazeoloj, metis sur krispa laktuko, kiu kreas la iluzion de verda kampeto. Top vi povas aspergu per hakita herboj, aŭ simple metis branĉon de aneto kaj petroselo. Alia eblo - por kuŝis ekstere pato glito refaldis kaj miksitaj produktoj, kaj pligrandigi la individuaj ingrediencoj bele tranĉita ĉirkaŭ ili.

Por ricevi bongustan salato kaj ĝojo, necesas konsideri kelkajn konsiletojn kiam kuiranta. Plej grave, ĉiuj produktoj estas bolas aparte kaj tranĉi nur malvarma. La pli malgranda la hakita legomoj, la salato kun fazeoloj estos tastier. Ruĝa beto estas oportune kuiri kaj baki. De ĉi tiu metodo de preparo estos speciala saturación salato gusto. Antaŭ vi tranĉis la betoj interferir kun aliaj produktoj, necesas verŝi oleon. Tiu donos al speciala speco de salato.

Kiel menciita sur, salato kun faboj povas esti kuirita en diversaj vojoj, kaj ĉiu virino faras malsame. Sed se vi ne scias kiel prepari klasika vinaigrette, aliaj metodoj estas disponebla. Prepari la klasika vegetaĵa salato legomoj estu boligitaj, malvarmeta kaj purigi ilin. Fajne haku la karotoj, betoj, pikloj. Terpomoj tranĉita en cubitos, kaj cepo - duonon ringoj. Se vi aldonas la verdaj cepoj, tranĉita en malgrandaj tranĉaĵoj. Faboj ankaŭ aldonas neniun disbatanta. Ĉio ĉi miksaĵo milde kaj aldonu la elpremis el la peklakvo sauerkraut. Aldoni salon kaj sezono kun sunfloro oleo.

Salato kun fazeoloj, recepton kiu estas la bazo por la alia, kondukis nin al nova pladon. Ekzemple, se en salato, kuirita en tiu recepto, aldoni la fungoj (vi povas nur salon, sed vi povas Pickle), vi ricevas novan pladon - fungo vinaigrette. Estas multaj ebloj: vi povas aldoni la kuiritajn fiŝojn, viandon (apogas nur), kuiritajn lango kaj io alia. Ĉio dependas sur via deziroj, kia salato vi volas provi. Estas loko por imagon. Vi povas eksperimenti por amuzo.

Kiel specimeno de ĉi tiuj eksperimentoj estas donitaj la recepton iom nekutima kuirita salato. Kiel prepari specialan salato kun fabojn? Ĝi devus preni 100 gramoj de brasiko, terpomoj 3, 1 - karotoj, betoj, encurtidos, vegetaĵa oleo, la gusto tero pipro kaj salo. Legomoj estas purigitaj kaj tranĉita en fromaĝo formo, la tavoloj estas stakigita en poton plena duono plena de akvo kaj boligita dum proksimume 15 minutoj post bolanta. Sekva, la ceteraj akvo devus esti forigita, por doni tempon por malvarmigi kaj movi kun sauerkraut, pickles kaj cepojn. Aldoni salon kaj sezono kun pipro miksaĵo kaj plenigu per oleo. La plado estas preta.

Kaj fine, ni volas proponi vario al viaj ferioj aŭ ĉiutaga menuo salato kun fazeoloj kaj pipro. Ni bezonas produktoj kiel ekzemple enlatados ruĝaj faboj, sonorilo pipro (prefere verda), enlatados maizo, majonezo kaj legomoj. Ĉiuj ingrediencoj devas esti miksitaj antaŭe drenanta likva de la faboj kaj maizo kaj tranĉinte pipro. Brilo kaj bongusta salato fariĝos unu el viaj favoritos.