Potato kaserolo kun viando: nutra, rapida, bongusta

Se vi bezonas kuiri ion rapide kaj, krom kelkaj servoj, tiam nenio pli bona, pli kontentiga kaj pli rapida ol potato-kaserolo kun viando!

Kaserole en ĝenerala plado estas venko, ĉar ĝi povas esti uzata por kuiri ion, precipe kiam vi ekscias pri la neatendita venonta vizito de gastoj, kiuj en unu horo kaj duono jam estos sur la pordo.

Do, se vi havas pretajn manĝitajn karnojn, kilogramon da terpomoj kaj iom da fromaĝo en via fridujo, vi ne povas paniko - kato-kaserolo kun viando helpos vin! Kaj se vi scius pri la vizito antaŭe, la sama kaserolo kun terpomoj kaj viando povas ankoraŭ iĝi la unua unu plado sur la tablo, nur la karno povas esti kuirita iomete malsame - pecoj (post ĉio, vi havos iom pli da tempo por prepari) .

Mi proponas tiun recepton por terpomo kaserolo kun viando;

Eblo 1 (kun pikita karno).

Por kuiri, vi bezonas viandon, pikitan karnon, cepojn, terpomojn, malgrandajn karotojn, fromaĝon, ovon, salo, iom dolĉa kremo, pipro kaj pinglo da salo. (Vi povas facile kalkuli la kvanton de ĉi tiu aŭ tiu produkto, laŭ la nombro de servoj aŭ la grandeco de la formo, kiun vi planas plenigi). Miaj konsiloj estas pli ampleksaj, ĉar ĉi tiu plado estas poste facile varmigita en mikroonda forno, kaj multaj manĝas kun plezuro kaj en malvarma formo.

Kiel kuiri?

Dum la terpomoj estas kuiritaj en salta akvo, vi povas senŝeligi cepojn kaj karotojn, dishaki ilin fajne kaj meti ilin malpeze en vegeta oleo en frenezulejo, metu krudan karnan karnon tie, rosti, aldonu iom krucigitan dolon, ĉion ĉi pipro kaj salo por gusto. Se la pikita karno donas iom da suko, tiam aldonu iom da boligita akvo aŭ papa buljono (la papo preskaŭ pretas por vi en tiu momento).

Kiam la terpomoj estas kuiritaj kiel por la terpomoj, la akvo estas drenita kaj, prete elpremante la terpomojn, aldonu krudan ovon kaj pinguon da sofo en ĝi. Por la beleco, vi povas miksi ĝin malrapide per miksaĵo (ĝi devus esti milda, sed ne likva, serĉu konsistencon, se ĝi rezultas esti tro maldika, aldonu iom da faruno en la mash kaj miksi denove). Ankaŭ eblas meti en la terpomo "paston" fajne tranĉitan dolon, ĉi kaserolo faros ne nur pli bonodoran, sed ankaŭ la tavolo de terpomoj aspektos tre impresa.

Sekvu, prenu bakan pladon (pli bonan glason), grason kun oleo (vi povas aspergi la fundon kaj la flankon per pano) kaj elmetu la tavolojn de la terpomoj kaj plenigi viandon - unue la terpoman mantelon, metu surmetitan karnon sur la supro, denove la papaĵon. Aliĝi bone kaj de supre apliki maldika tavolo da dika akra kremo, miksita kun ovo yema aŭ aspergi per kradrita fromaĝo kaj sendi al la forno. Baku proksimume 20 minutojn pri meza varmego.

Potato gratinadas kun viando. Eblo 2.

Terpomoj estas preparitaj same kiel por la kaserolo kun karno pikita, sed la viando por la kompletigo estu bolas anticipe, tranĉi ĝin en malgrandaj pecoj, aŭ turni tra granda krado en viando muelilo, friti kun cepojn en butero (en ĉi tiu versio mi preferas cepo granulate kaj tranĉi en duono ringoj aŭ kvaronojn maldika cepo ringoj), aldonu spicoj (salo, pipro, eble estas aliaj, kiuj vi ŝatus aldoni al la viando pladoj) kaj iom bovaĵo buljono por topi ne estis seka. Ni re-fritigas ĉion kaj ĝuste precize formas nian "mantelon tien" de terpomoj kaj viando.

Por iu, se tia kato-kaserolo kun viando estas kuirita en la somero, kiam la melongenoj aperas, vi povas pre-friti la malgrandajn kubojn de melongeno antaŭe (unu malgranda sufiĉos), aldonu ilin al la viando. Ĝi estos iom pli longa, sed la gusto estos nekutima. La ĉefa afero ne timas eksperimenti! Kaj kiam vi elprenos ĉi tiun floritan belecon el la forno, vi povas ornami kun freŝaj verdoj supre - ĉi tiu plado aspektas tre plaĉa, kaj la ĉefa afero estas delikata!

Servu varman akvon kaj kuiru vian preferan saŭcon. (Mi, ekzemple, ŝatas ĵus lavi ĝin per tomato-suko).

Vi povas kuiri kaserolon kun terpomoj kaj karno (kiel aliaj tipoj de kaseroloj) en mirakla forno - tre bone!

Kuiri kun plezuro! Bonan apetiton!