Popularaj teleroj de kato

La kora karno distingas per sia delikata kaj agrabla gusto. Inter aliaj aferoj, preskaŭ ne estas malgrandaj ostoj, kiuj ofte ofte difektas la ĝeneralan impreson de fiŝa plado. Ĝi valoras rimarki, ke la grasa enhavo de ĉi tiu fiŝo estas tre malalta, sed ĉi tio ne evitas ke ĝi estu sukila.

Pladoj de la kato estas tre diversaj. En ĉiu kuirlibro, estas kuko, supoj kaj ĉefaj pladoj, kiuj estas preparitaj el tiu maro fiŝo. Ŝia blanka karno ĉiam milde fandiĝas en ŝia buŝo, farante ĉiun pladon "reliefigi".

Batalado kato. Plado de dana kuirejo

Por rizo aŭ terpomoj idealaj por fiŝoj kuiraĵo. Por ĉi tiu plado de kato, 5 tomatoj, 2 ovoj, glaso da akra kremo, kaka fileo (ĉirkaŭ 100 g), 2 cepojn, kuleron da faruno, 2 kuleroj da butero (nur kremajn), duonon de citrono, krom salo, petroselo kaj paneroj por plorado.

Fiŝo devas esti ŝprucita per la suko de unu citrono. Dume, tomatoj estas tranĉitaj en maldikaj tranĉaĵoj, kaj tiam ili estas metitaj en tavoloj en kaserolo, kiu jam estas aspergita per pano (ne forgesu aldoni ĉiun tavolon). La kato mem estas metita supre.

En apartaj ujoj estas batitaj per dolĉa kremo, faruno kaj pikitaj cepoj. Ĉi tiu saŭco estas verŝita en la fiŝon kaj sendita al la forno, antaŭpremita per disbatita butero. Post 10 minutoj la plado estas preta.

Baka kato. Hispana plado

Por prepari ĉi tiun pladon el la kato, vi bezonas tre malmultan tempon. Kaj nur bezonas kapti fileoj (duona kilogramo) kaj legomoj "Saŭco" saŭco (nur unu poto). Unue, la forno varmigas. Sur bakita folio disvastiĝas pecetojn, kiuj estas kun saŭco. 10 minutoj kaj la plado estas preta. Estas plej bone servi ĉi tiun belecon kun flanka plado de rizo.

Kato en mola bateo

Fiŝo en bateo - ĉi tio estas tre populara recepto. Do vi povas kuiri kaj kuiri. Ingrediencoj postulos simplajn. Vi bezonas citronon, 600 gramojn da fiŝa fileo, salo kaj pipro, verda oleo (40-50 ml), glaso da faruno, 50 gramoj da vodko, ovo kaj duone taso da akvo. Unue preparu la fiŝon. Ĝi estas tranĉita en pecoj, salta kaj paprimita. Tuj, la kato devas esti aspergita per citrono kaj foriru 10 minutojn por ke ĝi iomete marŝas.

Intertempe, vi povas fari klarecon. Proteinoj estas batitaj per miksaĵo en ŝaŭmo. Kaj en aparta taso, yemas, akvo, faruno kaj vodko estas miksitaj. Ĉio ĉi estas salita, kaj tiam ankaŭ bredas per vegeta oleo. Sur la kaliko, vi devas ankaŭ aldoni batigitan proteinon.

Pecoj de kato trempis en bateo kaj surmetis varman pizalon. Kaj kiam oni servas ĉe la tablo, la fiŝoj estas ornamitaj per branĉoj de brila verdaro.

Supo de la kato

Pladoj de la kato estas tiel diversaj, ke ĝi povas soldi eĉ rassolnik el ĉi fiŝo. Por li, vi devas preni 600 g da kato, celerio, cepo, petroselo, kaliko, 150 g da kukaj kukumoj, 2 kuleroj da oleo, 50 ml da dolĉa kremo, dolĉa pipro, laŭlo kaj salo. La fiŝo estas metita en pano kaj kuiris, aldonante pipro, salo kaj laŭro folioj al la akvo. Kiam la kato estas preta, ĝi estas forprenita el la buljono.

Cepo tre fajrega, do kun celerio kaj petroselo. Ĉio ĉi estas fritita en oleo kaj aldonita al la buljono. Aparte, disbatita sorĉon kaj kukumojn, kiuj ankaŭ falas en bolantan buljonon. La supo devas esti kuirita de duonhoro. Se ne estas "dolĉa" buljono, vi povas aldoni pikarbuston el kukumoj al ĝi. Post 10 minutoj la plado estas preta.

En la servantaj teleroj, la fiŝo estas disfaldita kaj la supo estas verŝita. Servu ĝin per dolĉa kremo kaj herboj.

Tranĉiloj

Tre bongustaj tranĉaĵoj estas faritaj el kruĉoj. Por ili (100 g) devas fileon la fiŝoj, branĉon de aneto, malgranda kulero de kremo, shredded zingibro, citrono, cucharadita de semolo, pinĉaĵo de tarragon, chayotes (cepojn), 2 tablespoons de faruno. Miksita viando estas kuirita per likvaĵo. Por fari ĉi tion, fiŝi fiŝon, verdon, kremo kaj semolino. Post tio, faru malgrandajn kranĉojn kun viaj manoj kaj fritu ilin en vegetala oleo. Kiam servita sur la tablo, la plado estas ornamita per taroko, zingibro, same kiel cepo-ringoj kaj citronaj tranĉaĵoj.

Receptoj de pladoj de la kato estas tre originalaj kaj diversaj. Sekve, ajna gastiganto povas elekti, kion ŝi plej ŝatas por kuiri.