Receptoj de fiŝo pladoj: fiŝo stufaĵo

Nutricionistas rekomendas manĝi fiŝojn almenaŭ unufoje semajne, kaj braseado fiŝoj ankaŭ havas delikatan guston kaj aromo. Por preparo, Vi povas preni ambaŭ maraj kaj riveraj fiŝoj specioj, ĉiu el kiuj havas propran avantaĝojn. Por estingi uzo argilaj potoj, kaseroloj kaj aliaj uzaĵoj. Malgrandaj fiŝoj estas kutime kuirita tutaj, antaŭ-dismetinta, kiel la kapo, kaj sen. Se la produkto pezas pli ol unu kilogramon, tio devus esti dividita en pecoj, la metodo de kortego dependas de la strukturo kaj pezo de la fiŝo.

Finita fiŝoj, braseado en majonezo, en la preparado de saturita nova aromo, kiu signife plibonigas lian guston, tial estas mola kaj delikata. Prepari la postulata fiŝo ligajxoj freŝaj tomatoj, cepoj, majonezo. Ligajxoj tranĉi en malgrandaj pecoj. En neprofunda plado miksi la faruno, salo kaj spicoj. Ĉiu peco kolapsas nete en la miksaĵo, kaj tiam sendita al hejtita pato, kiu estas rostita en meza varmo ĝis ora bruna. La duono de la fiŝoj formis en profunda bovlo, metis sur ĝin rondoj tomatoj kaj cepo ringoj, pli tavoloj ripetas. Ĉefe plena de malgranda kvanto de majonezo, iom akvo estas aldonita, la miksaĵo ekbolis, kovrita per kovrilo kaj estingis duono horo.

Mi devas diri ke havas multajn fiŝojn stufaĵo receptoj. Ekzemple, vi povas fari ĝin kun legomoj, tiam ornamas povas submetiĝi bolas rizo. Por ĉi tiu recepto estas pli bone preferas moruo ligajxoj kvankam vi povas preni aliaj specoj de maro fiŝo. Ligajxoj tranĉi en malgrandaj pecoj. Karotoj kaj celerio tranĉita en tranĉaĵoj, cepo fajne hakita kaj frititaj en pato. Al ĉi tio adiciis la ceteraj vegetalaj, fermita per kovrilo kaj kuiraĵo kelkaj minutoj. Antaŭ-tegita en faruno, pecoj de fiŝoj estas metitaj en la kaserolon, ĉiuj salita, aldonu spicojn al gusto, la plado estas aspergitaj kun suko de citrono, tiam kuirita dum proksimume 15 minutoj.

Sufiĉe bonodora akiri fiŝojn stufaĵo kuirita kun ben. Por fari tion, frostigita fiŝo (Pollack, ripozejo aŭ aliaj) degeligis (aŭ estas prenita freŝa), bone lavita, tranĉis mezgrandaj pecoj, ĝi aldonas spicon kaj salon. Cepoj tranĉitaj en ringoj, ben radiko frotis sur muskato. En profunda pato metis cepojn, aspergitaj je ben saŭco, metis la fiŝon sur supro, kaj poste denove la cepo kun ben, tiam la ceteraj fiŝoj pecojn, la lasta tavolo klinos. Tiu ankaŭ verŝis kvanto de akvo, ke ĝi kovras produktojn dum kelkaj centimetroj. Tiam kristalo estas metita sur fajron. Iam la akvo bolas, ŝraŭbita fajro kaserolon kovrita per kovrilo kaj estingita duonhoro. Tiam aldoni acida kremo kaj pladon dum kelkaj minutoj prepari. Ĉe la finitaj fiŝoj manĝo estas elspezata kaj cepo ringojn, ĉiuj supro akvumis preta saŭco.

Delikata gusto estas fiŝo kuirita en lakto. Por ĉi boneless en pipro kaj salo tranĉaĵoj fiŝoj fileoj metis en la kaserolon sur mantelo de cepo, ĝi estas aspergita sur kiel cepo ringoj. Jen ĝi verŝis bolas lakto ĝis muffle topsheet. Tiam metu la kaserolon sur la fajron, kiu post bolanta necesas fari minimuma. Ni notu, ke la braseado fiŝoj rapide kuirita en la mikroondoj. Vi povas uzi la supre recepton, sed tempo estas reduktita al 10-15 minutoj.

Bona flanko pladon por servi kuiritaj fiŝoj bolas aŭ frititaj terpomoj, rizo, legomo kuiraĵo. Vi povas verŝi la saŭcon pladon en kiu tushilos, aspergu per hakita aneto. Kiam kuiri devus atenti tempo, ne forlasas la fiŝo dum longa tempo, ĉar digestita, ĝi povas rompi en malgrandaj pecoj.