La recepto por Okroshka sur Kefiro

Hash - estas malvarmeta supo kiu estas kutime farita dum la varmaj monatoj de Kvaso, kefiro aŭ minerala akvo, kun multe da legomoj. Ankaŭ en la okroshka, aldonu pikitajn pecojn de ne-grasa karno aŭ kolbaso. Okroshka estas bona pro tio, ke ĝi forgesas soifon kaj malsaton en varma vetero kaj ŝatas multajn homojn. Kiel prepari okroshka sur kefiro? Estas multaj manieroj kaj receptoj por fari ĉi tiun supo.

Recepto hash kefiro № 1

Ingrediencoj: 2 grandaj terpomoj, 1 aro da verdaj cepoj, petroselo, dazo, 2 ovoj, 2 freŝaj kukumoj, 5 raketoj, ĉirkaŭ 400 gramoj da ŝinko, pakaĵo de jogurto, glacio kaj salo.

Metodo de preparado:

Jako terpomoj boli en poto ĝis mola. Permesu malvarmigi kaj tiam senŝeligi. Post ĉi tio, boli la ovojn malmola, malvarmigi ilin per malvarma akvo kaj senŝeligi la ŝelon. Mueli freŝajn kukumojn, terpomojn, kuiritajn ovojn kaj ŝinkon en malgrandaj pecoj. Tranĉi la konsiletojn sur la ruĝeco kaj mueli ilin ankaŭ. Lavu la verdulojn, lasu ĝin sekigi kaj tranĉi kiel eble plej malgrandan. Metu ĉiujn ingrediencojn en kaserolo, aldonu salo kaj miksi. Verŝu en la kaserolon, kaj metu la pecojn da glacio tie, miksi. La telero estas preta, vi povas verŝi sur telerojn.

La recepto por okroshki sur kefir № 2

Ingrediencoj: 2 freŝaj kukumoj, verdoj (verdo, koriandro, petroselo, celerio kaj verdaj cepoj), 3 malmolaj ovoj, 200 gramoj da kuirita karno, povas esti anstataŭigitaj per boligita kolbaso, 3 terpomoj kuiritaj en unuformo, litro da kofro, 100 mililitroj da akra kremo, 700 mililitroj Akvo boligita frostita, gusto salo.

Metodo de preparado:

Tranĉi freŝajn kukumojn en kubojn. Lavi kaj tranĉi la disponeblajn verdojn. Foldu ĉion en kaserolo kaj aldonu al ĝi fajne kukitajn bolitajn ovojn, kuiritajn senkulpajn terpomojn kaj viandon.

Verŝu en la kukanon kefir kaj aldonu akra kremo. Poste versxu akvon kaj metu salon al via gusto. Stir.

La recepto por okroshki sur kefir № 3

Ingrediencoj: 2 freŝaj kukumoj, 6 raketoj, 3 terpomoj en unuformo, 2 malmolaj ovoj, 200 gramoj da kuiritaj kolbasoj, litro da kefiro, 600 ml da akvo frostita, verda cepo, citrono.

Metodo de preparado:

Tranĉu la verdajn cepojn en ringojn en kaserolo, tiam sezonu kun salo kaj disbatilo. Piku kukumojn kaj ruĝiĝu per maldikaj tretoj. Metu panon.

Tranĉi la du bolitajn terpomojn en kubojn kaj kuŝu ilin en kaserolo. Unu terpomo estas kovrita per potoj kaj ankaŭ enmetas kukon por plenigado kaj denseco. Tranĉi ovojn kaj kolbason en kubojn. Metu en kaserolo. Verŝu la enhavon per kuirita akvo kaj boligita akvo.

Salo, kaj poste elpremu la citronon por gustumi. Enmetu la fridujon dum 20 minutoj, tiel ke la okroshka estas malplenigita.

La recepto por okroshki sur kefir № 4

Ingrediencoj: amaso da raketoj, amaso da verdaj cepoj, kelkaj folioj de verda salato, 3 kukumoj, 3 malmolaj ovoj, paro da verdaj vergoj, 2 tavoloj de ajlo, cucharadita de kradrita bebo, kulero de sukero, kulero de vinagro, 3.5%, litro da kofro, litro Akvo frostita.

Preparado: tranĉu la kukumon, ruliĝon, ovon, plurajn foliojn da verda salato kaj metu ilin en kaserolo. Aldonu la ajlajn tranĉilojn, trapasi la skabardon, kuleron de kradrita bebo, kulero da sukero, vinagro. Verŝu ĉion per litro da kefiro kaj litro da malvarmeta akvo, aldonu salon al gusto.

Recepto hash sur jogurto kaj minerala akvo numero 5:

Ingrediencoj: 2 boligitaj terpomoj, kukumo, 2 boligitaj ovoj, 100 gramoj de boligita bovaĵo trabo cebollino, 200 gramo de kremo, 6 pecoj rafanoj, aneto trabo citrono litro de malvarma minerala akvo, unu litro da jogurto.

Preparado: Finfine tranĉu la verdulojn, metu en kaserolo, miksi kun citrono kaj salo. Aldonu la boligitajn terpomojn tranĉitajn en kubojn, pikitajn fajtajn ovojn. Tranĉi la kukumon kaj ruinigi per pajlo. Tranĉi la karnon en kubojn. Metu ĉion en kaserolo. En litro da minerala akvo eksvarmigas dolĉan kremo, kaj poste verŝu kefir. Havu belan apetiton!