Pasta: salmo aŭ porkaĵo

La vorto "pasta" en la lastaj jaroj, fariĝis parto de nia vortaro. Tion la italoj nomas siajn mondfama pladoj surbaze pasto kaj spicita per diversaj saŭcoj. Kaj, malgraŭ tio, ke ni amas pasto kaj manĝi tre longa tempo, ankoraŭ "trendsetters" estas ili.

Kiel en itala kuirarto konsiderinda loko estas okupita de fiŝoj kaj mariskoj, estas nenio surpriza en tio, ke ili estas facile kaj nature kombinita kun pasto. La plado rezultas estas nekredeble sabrosa kaj nutra - kion vi bezonas por plena manĝo en longa tago de laboro.

Tial en la tagordo pasta kun salmo. La recepto de tiu plado postulas la ĉeeston de pasto, fiŝoj (fileoj dezirinda, sed kiel longa tempo por elekti la ostojn), butero kaj kremo.

Preparanta pasta kun salmo estas surprize facila kaj rapida, do estas neniu bezono kuiri kaj kuiri manĝaĵon vespere ĉar ĝi estas freŝa estos multe tastier.

Pasta (plej bone preni ŝeloj aŭ malgranda kornoj) estas bezonata por kuiri. Dum la procezo estas, vi devas tranĉi la salmo en malgrandaj kuboj. En kuirpoto fandi la buteron super malalta varmego la oleo kaj sendi ĝin al la salmo. Memoru ke ĝi ne postulas longan kuirado devus nur aperas lumo ora bruna. Nun meti la kremo, kiu fluas rekte al la fiŝo. Ĉiuj devus miksi bone, aldoni salo kaj pipro. Ideala blanka pipro, ĝi ne estas tiel pika kiel nigra, sed havas multe pli intensa gusto. Kremo devus esti alportita al absceso kaj malŝalti la forno.

Preta por meti la paston en bovlo aŭ paton kovri ilin kun la saŭco kaj miksi. Ĉiuj niaj pasta kun salmo preta esti prezentata.

Ĝi povas esti iom pli malfacila por la recepton se dezirata. En ĉi tiu personigo, la plado estas perfekta eĉ por romantika vespermanĝo de kandellumo. Ĉi pasta kun salmo, krom tiuj ingrediencoj kiuj uzas en la supre recepto postulas bulbojn ajlo najlo (ne overdo ĝin al la am-afero ne estis koruptitaj), laŭvorte cucharadita de tomato pasto aŭ saŭco, duone glason da blanka vino kaj herboj. Pasta, principe vi povas uzi ajnan, sed estas plej bone preni la spagetoj. Ni kuiri ilin.

Fry en pato en butero cepojn kaj fajne hakita ajlo. Salmon, dividita en kuboj, aldonu ilin laŭvorte 2-3 minutoj. Tiam verŝi la vinon. Ni devos atendi ĝis ĝi bolas for preskaŭ ĉion. Do iras de malŝparo alkoholo, nur agrabla postgusto restas. Nun vi povas aldoni la tomato pasto.

Finita pasta devus malplenigi la, movi en kaserolon kaj leĝere friti. Salo kaj spicoj estas aldonitaj al gusto, kaj ankaŭ herboj. Pasto kun fumaĵita salmo povas esti sendita al la telero. Kaj vi kaj via gasto aŭ gastoj estos militakirita bongustaj pladoj.

Tiuj kiuj ne tre ŝatis fiŝoj, kiel anstataŭanto por perfekta pasta kun porkaĵo. Ĝi estas sufiĉe taŭga por la festa tablo, sed iel ni ne tre kutimitaj vidi ĝin sur la pasto. Tamen, ĝi povus esti valoras try?

Prenu 500 gramoj de pasto kaj tomatosaŭco (aŭ pasto), ĉirkaŭ 400 gramoj de karno de porko (principe, eblas elekti ajnan alian viando, taŭga eĉ kokino), cepo kaj golfeto folio, salo.

Pork tranĉita en cubitos kaj friti la cepojn, kaj tiam, kaj pli devus esti frandaj ora bruna. Versxu en la kaserolon de tomatosaŭco, ĵeti la golfeto folio, salo kaj kovri kun kovrilo. La plado devas kuiraĵo duonhoro. Nun vi povas fari la spagetoj. Ili devus esti kuirita. Al la pasta el batante kune kiam kuirado rekomendas aldoni al la akvo iom sunfloro oleo.

Preta spagetoj eblas elspezata sur granda komuna plado aŭ nur disvastiĝis super portioned pladojn. Ni verŝi la saŭcon sur nia porko. Por pli beleco rekomendas aldoni iom sur hakis verduloj.

Jen mirinda plado - pasta. Kun salmo, viando aŭ legomoj, estas ĉiam vera. Bonan apetiton!