Nekredeble bongusta kaserolo de terpomoj kun kokido

En serĉas respondon al la demando: "Kian plado kuiri por vespermanĝo" iam ricevis respondon de sia familio: "Baked terpomoj kun kokino!". Mi ŝatis la ideon, ĉefe kiel supoj kaj kaĉo jam nutri. Mi volis ion originala kaj bongusta. Do, ni preparos.

Por akiri bongustan vespermanĝon kaserolo de terpomoj kun kokido, estas grave ke ĉiuj produktoj estis freŝaj. Por la preparado necesas 500 gramoj de kokido, duona kilogramo de novaj terpomoj, du grandaj cepoj, 100 ml kremo, du grandaj kuleroj de majonezo, salo, petroselo kaj iom nigra pipro. Komence, tranĉi la kokidon en cubitos, oblonga aŭ nur kuboj, kiel vi deziras. Tiam metu la kokidon sur la fundo de la formo, salo kaj iom pipro. Majonezo kaj kremo kombini iom kirlilo kirlilo kaj verŝi tiu miksaĵo de kokido. Iom de la butero saŭco lasos por akvoprovizi la terpomoj. Sekva, senŝeligi cepojn, tranĉita en duonon ringoj, disvastiĝis sur kokido. Terpomoj estas miaj, pura, tranĉi en ringoj kaj milde disvastigita sur la viando. Tiam verŝi la ceteraj kremo saŭco, salo kaj sendi ĝin en fornon baku por 40 minutoj. Parenteze, por 5 minutoj ĝis kuirita povas aspergi fromaĝo kaserolo, turni fromaĝo krusto. La finita plado aspergu per herboj kaj servas por vespermanĝo. Baked terpomoj kun kokido estas preta. Vi povas trakti vin mem!

Ni notu, ke la kokidon eblas anstataŭita de alia: porkaĵo, bovaĵo, kuniklo, aŭ eĉ fiŝo. Mi eĉ kuirita ŝinko, cxar ne estis viando en la fridujo, ĝi rezultis tre bongusta. Ankoraŭ, sautéed terpomoj kun kokido akiri bongusta, kvankam kun ŝinko manĝis ĉiu panero.

Mi volas proponi alian interesan eblon - kaserolo de kokido kun fungoj. Mi provas kuiri. Ĝi montriĝis granda! Kaj ne multa tempo estas elspezita por preparado. Ni bezonos 400 gramoj de kokido, 200 gramoj de fungoj (Mi kutime prenas la agarikoj kiel aliaj fungoj estas malfacile trovi freŝa), 1 granda terpomo, duono taso da kremo, mezgranda cepo, salo kaj herboj. Kokido fileon fajne tranĉitaj kaj friti kun hakita agarikoj. Tiam fajne shinkuem bulbojn disvastigxis sur la viando, salo, ekscitigxo kaj friti iomete. Sekva, disvastigi ĝin ĉiuj en formo, frotu la terpomojn sur, platigi la surfaco kaj iomete dikigi. Verŝu la kremo, aspergu per herboj kaj baku en la forno ĝis ora bruna. Gustumi ĉi kaseroloj fungo kaj aromaj atingas.

Se ne ekzistas viando ajn, escepte terpomon kaserolo kun fromaĝo receptoj kiuj povas esti facile trovita. Sed mi kutime kuiras ĉe iliaj provitaj receptoj. Do, por la preparado de ĉi tiu simpla kaserolo ni bezonas 5 grandaj terpomoj, 200 gramoj de fromaĝo, 1 ovo, 100 gramoj de kremo (mi prenas la 12% cis kremo), kulero de majonezo, salo kaj herboj. Terpomoj estas lavitaj, pura kaj tranĉi en malgrandaj kuboj. La pli malgranda kubo, des pli bone propechetsya kaserolo.

Preparu kompletigo. Ovo, kremo, majonezo, salo kaj fajne hakita verduloj whisk mixer ĝis homogena. Metu la terpomojn en bakado plado, verŝi la kremo kompletigo. Metu en la forno bakita. Kiam la supron formis ora krusto, forigi la kaserolo kaj aspergu malavare kun rallado fromaĝo. Mi uzas fromaĝo "Tablo" aŭ "nederlanda", kvankam oni povas uzi ajnan fromaĝon varioj. Denove sendu bakita en forno por 10 minutoj. La finita pudingo servis varmaj, alie la fromaĝo obstinigas.

Kaserolo en la forno povas esti preparita de iu el la produktoj kiuj ekzistas en via fridujo. Mi estis surprizita kiam ŝia edzo kuirita terpomo kaserolo kun fiŝoj kaj karotoj. La skemo estas la sama kiel la kokido, anstataŭ nur kokino estis salmo kaj karotoj. Tre originala gusto. Valoras provi kuiri. Ĝuu tutan manĝon!