Lungo kafo espresso por tiuj, kiuj ŝatas kastelojn kaj malico

Lia matena trinkaĵo, plej homoj kredas ankoraŭ kafo. Teo estas alternative referita malpli ol 10% de kazoj. Probable ĉar kafon receptoj estas tiel diversaj. La trinkaĵo estas preparita en multaj malsamaj manieroj, kaj povas inkludi ĝis dekoble pli neatendita ingrediencoj. Ĉiu persono havas sekretan: iu pensas ke necesas elverŝi la pulvoron per bolanta akvo, kaj iuj - kion pli malalta en la akvon; ekzistas disputoj, ĉe kiu punkto la rajton meti la sukeron kaj iuj spicoj estas kombinitaj kun la plej bona gusto kaj originala gusto de kafo. Kaj kun la alveno de maŝinoj por bierofaranta kafon trinkaĵon fariĝis eĉ pli atingebla al la mateno de uzo: malpli tempoperdo por ĝia preparo - sur la laborposteno ne ĝuste tuj estos malfrue.

kafo variadoj

Tiuj kiuj sukcesis estimi la profitojn de kafo maŝinoj, kutime preferas la metodon de preparado, nomita espresso. Sen speciala aparato kiel ekzemple kuiri, kvankam ekzistas homoj kiuj pensas ke inundita kun akvo bolante kaj protekti la teron kafo ne estas malsupera espresso, preparita en kafo maŝino. Tamen, deviga densa ŝaŭmo do ne ricevas, kaj sen ĝi estas sufiĉe alian trinkaĵon.

La dua plej populara subspecioj - US. Ĝi diferencas de la espresso malpli grandan forton. Kaj neniu miro - tian trinkaĵon akiras dilui vulgaran espresso kun plia parto de akvo. Sen moderna kafo maŝino kafo denove ne faros.

La trian opcion - lungo kafo. Ni povas diri, ke li estas ie en la mezo inter Usono kaj espresso: la akvo en ĝi estas malpli ol en la unua, sed pli ol en la dua, kaj la fortikaĵo estas la sama proporcio.

longa espresso

Notu ke la kafo lungo donis la mondo ĉiuj tiuj italoj. La nomo povas esti tradukita kiel "longa", "longa". La fakto estas, ke por la samaj komenca kvanto de magia pulvoro eltiro procezo prenas duoble longe (minutoj anstataŭ 20-30 sekundoj). Akvo lungo kafo estas prenita pli ol la espresso - 60 ml. Pro tio, ke la greno trapasas la teron multe pli granda volumo de fluida en la trinkaĵon ĉerpi de ili kelkajn el la komponantoj kiuj ne havas tempon por iri en ĝi, se vi uzas la espresso teknologio. Rezulte, kafo Lungo pli amarecon kaj kafeino ol espresso (kaj eĉ pli en Usono). Krom pli longa kuirado tempoj, receptoj kaj espresso lungo nenio de la alia ne diferencas.

bongusta vario

Ne ĉiuj scias, sed uzas ĝin kiel trinkaĵon povas (kaj devus, speciale en la varmego!) Kaj malvarmeta kun bela aldonoj. Se la kafo maŝino estas tie kaj vi preparis antaŭ nekonata speco de trinkaĵo, fari apartan ŝaŭmo lakton, verŝu vian Lungo en alta bela vitro, aspergi en la glacio (prefere dispremita, sed eblas kaj ĵetkuboj), meti ŝaŭmon kaj aspergu per rallado ĉokolado. Refreŝiga, dinamizar. Kaj, plej grave, bongusta!