Legomsupon dumplings: detala priskribo kaj metodoj por prepari

Por multaj dommastrinoj kuiri supojn demando estas grava problemo. La kialo por tia timo, kuŝas, kiel regulo, en malgranda kaj nesufiĉa sperto de praktiko. Tiuj kiuj estas nur komencanta iliajn kariero Povarskaya, povas esti rekomendinde lerni kuiri legomo supo kun kneloj. Ju pli vi povas fari ĝin en malsamaj manieroj.

gusto supo

En aŭtuno, kiam la ministro en la ĝardeno multe kaj ne volas stari je la forno dum longa tempo, ĝi estas bona por prepari la vespermanĝon de legomsupon kun kneloj. Fari ne estas malfacile. Krome, tie estas recepto por pladon, kiu estas nur kelkaj minutoj estos sur la manĝotablo.

Preparu tiun rapidan legomsupon dumplings eblas, havi la sekvajn ingrediencojn: 500 gramoj de karno pikita (porka aŭ bovino), ovo, salo, 1 cepo, pipro, 5 terpomoj, 3 dolĉaj paprikoj, vitro tomato en lia propra suko, kelkaj najlo ajlo (al gusto), 1 malgranda karotoj, pinĉas kaj sekigitaj timiano oleo.

La procezo por prepari tian supon konsistas de pluraj paŝoj:

1. Unue vi devas fari kneloj. Tiucele estas necese haku cepo sur muskato, kaj tiam aldoni ĝin al la karno pikita kun salo, pipro kaj ovon. Plene miksi kaj ruliĝi la malseka mano de neta pilkoj rezultanta maso. La spacoj ne perdas lian formon, ili devas esti malpeze fritas en pato en varmega oleo. La finitaj produktoj ĝustatempe povas flankenmetis.
2. Legomoj Peel kaj haku la ajlo tranĉita en maldikaj tranĉaĵoj, kaj terpomo, karoto kaj pipro - mezgranda tranĉaĵoj.
3. En pato hejti la oleo kaj frititaj nutraĵoj preparita en ĝi dum 10 minutoj.
4. Aldoni tomatojn kun suko post eltirante ilin de la haŭto.
5. Simmer ĝis duono de legomoj.
6. Top supren kun akvo tiel ke ĝi kovris la nutraĵo, kaj tiam sezono kun salo kaj timiano ĝissate.
7. Meti en la bolanta amaso de kneloj. Tamen ĝi devus esti estingita nur kelkaj minutoj.

Ĝi rezultas tre dika, sed tre bongusta legomsupon kun kneloj. Kuiri ne estas malfacile. Kaj la tempo bezonata por tio ne multe.

bongustega kneloj

Adekvate kuirita kneloj povas sukcese kompletigi ajnan supo. La defio estas ke rezulte montriĝis ne sengusta buloj kaj sukaj kaj neforta kneloj. Por lia preparado taŭgas por preskaŭ ajna viando. Ekzemple, ni povas diveni kiel fari kneloj de bovaĵo. Antaŭ komenci, vi devas certigi ke la tablo sekvajn ĉefajn komponantojn ĉeestis: viando, cepoj, spicoj, salo, semolo.

Cook kneloj de bovaĵo estas tre simpla:

1. Unue, la viando devas esti igitaj cuajado.
2. Aldonu la senŝeligita kaj ĵetkuboj cepo.
3. Entajpu la spicoj, salo kaj miksi ĉiun bone.
4. Sorbas semolo kaj lasu stari por 30 minutoj, mince. Dum tiu tempo, croup povas sorbi viando suko. Tiu faros kneloj pli mola.
5. Formo pilkojn kaj unu por sendi ilin en la bolantan supon.

Spertaj kuiristoj estas konsilitaj:

• Aldoni pikita cepo (freŝa aŭ fritita), kiu fariĝos pli sukaj kneloj.
• Por semi-finitaj produktoj ne disfalus dum kuirado, ne estas oportune fari tre malmulte, ekzemple, la grando de avelo. La sama rezulto povas esti atingita per aldono de miksaĵo de kruda ovo. Ĝi havas fikse agado kaj permesas la kneloj konservi lian formon.
• Kneloj estas malfortaj kaj molaj, se vi aldonas semolo. Anstataŭ cerealoj povas uzi panero de blanka pano. Ĝi devus esti antaŭ-remojar kaj poste premi, aldonu mince kaj knedas bone.

Uzante ĉi tiuj konsiloj, vi povas kalkuli je tio, ke la supo de kneloj estas certa esti bonodoran kaj tre bongusta.

Tenereco en ĉiu kulero

Speciala atento devus esti legomsupon kun kneloj. En ĉi tiu kazo, vi bezonas la sekvajn deviga produktoj:

• Por supo - pod paprikoj, cepo, salo, clove de ajlo, cepo, golfeto folio, tomato kaj unu kulero tomato keĉupo kaj butero.
• Por kneloj - 200 gramoj de karno pikita, ovo, kaj la malgranda cepo faruno (por aspergi).
• Por ornami kaj provizo - 2 plumo verdaj cepoj, kulero de keĉupo, tero pipro kaj 2 tablespoons de itala ricotta.

La procezo de kuiri supon povas esti priskribita paŝon post paŝo:

1. Viando kun cepo mueli uzante elektra muelilo.
2. Aldoni iom de salo, ovo kaj kuiri la plej homogena miksaĵo.
3. Sur la tablo, aspergu per faruno manoj de karno pikita rulo rektaj pilkoj, kaj tiam sendi ilin mallonga tempo en la fridujo.
4. Peel kaj tranĉi la legomojn arbitre.
5. La kaserolon (aŭ kuirpoto) fandi la buteron kaj bruna en ĝi por formi pafarkon havis oran ombro.
6. Entajpu hakis legomojn, salon kaj simmer manĝaĵoj sub la kovrilon por 2-3 minutoj, farante fajron al minimumo.
7. Aldoni al la miksaĵo de ketchup kaj ajlo, fajne hakita per akra tranĉilo.
8. Pour iom akvon kaj simmer dum 10 minutoj.
9. Rompi teron en la pulpo, uzante mergo likvigilo.
10. Metu la kneloj en la supo, kaj atendu ĝis ili flosas.
11. Je tiu tempo, dilui la ricotta kun keĉupo kaj miksi bone.
12. Verŝu la supon en pelvojn, tiam aldoni la kuirita dressing kaj multa verdaĵo.

simpligita versio

La plej facila maniero por kuiri la supon kun kneloj kaj legomo miksaĵo. Jen kelkaj el la produktoj estas plejparte jam preta por uzo. Ni nur povas fari simplajn agojn. Por ĉi enkorpiĝo supo bezono: 400 gramoj de karno pikita, karotoj, salo, 3 terpomoj, buljono, 2 cepoj, pipro, pakante la miksaĵo de frostigita legomoj, legomo petrolo kaj freŝaj herboj.

Kuiri supon implikas la sekvajn paŝojn:

1. Pikita salo, aldonu iom pipro, hakita cepo kaj malseka mano formi bolitas de ĝi.
2. En profunda pato verŝi la buljonon kaj forbruligos gxin per fajro.
3. Je tiu tempo, oni povas senŝeligi kaj tranĉi la terpomoj en cubitos.
4. Sendu ĝin al la bolanta buljono.
5. Senŝeligis cepojn kaj karotoj tranĉitaj en cubitos kaj iom propasserovat ilin en pato.
6. Tuj kiam la terpomoj estos preskaŭ preta, en la bolanta supo vi volas aldoni antaŭe degeligis legomo miksaĵo.
7. Post 10 minutoj, enmetu la kneloj. Ili kuiris longe. Estus sufiĉe kvin minutoj.
8. Por la supo belan koloron necesas plenigi la nigrajn oleo, cepo kaj karoto.
9. Aldoni salon, spicoj kaj kuiri la supon sur malalta varmego dum kelkaj minutoj.

Poste ĝi povas esti verŝita en bovloj kaj servi, aspergitaj malavare kun hakis herbojn.