Legomo Carving - la sekretoj de la kulinaraj artoj

Legomo Carving estas farita post funda purigado kaj enjuague. Homogena fruktoj kun pecoj, kiuj estas egalaj laŭ formo kaj grandeco, estas preparita de varmo traktadon je regulaj intervaloj.

Tranĉaĵoj legomoj povas esti donita simplan formon, kaj vi povas sxangxi ilin en diversajn formojn. Fruktoj povas ankaŭ esti tranĉita aŭ tranĉita malsupren. tranĉinte legomoj povas esti efektivigita speciala alkovo aŭ muelantaj uzante tranĉilo.

La plej populara kaj vaste formoj, kiuj donas frukton, estas: kojnoj kaj pajlo, tranĉaĵoj kaj ĵetkuboj, tranĉaĵoj kaj tranĉaĵoj, kvadratoj, tiel kiel duon-ringoj kaj ringoj.

Tranĉante legomoj en la formo de pajlo povas fari kun donante la finitaj produktoj de malsamaj grandecoj. Ekzemple, por kuiri terpomo fritita, rekordoj por kiu radiko estas tranĉita, devus esti maldika. Kiam sautéing legomo pajlo devas havi mezumon dikeco. Cepoj aŭ brasiko tranĉi trans. Samtempe pretaj pecoj jam havas formon de pajlo.

Tranĉante legomoj en cubitos celita por buljonoj. Kelkfoje vi devas akiri la fruktojn en la formo de kuboj. En ĉi tiu kazo, la kojnoj estas dividitaj en plurajn partojn.

Por kromplado por fiŝoj, bakita en kremo aŭ ruse, uzante terpomoj, tranĉi en tranĉaĵoj. Por havigi la deziratan formon enradikiĝis kruda aŭ preliminarmente bolas kun la haŭto. Celerio, petroselo kaj karotoj tranĉitaj en rondoj por la kamparano supo. Por ajna nutraĵo estas bona por preni radikon, havante la saman diametron.

Por friti konvencia metodo en la preparado de ornamas, desegnita kiel komplemento al la karno aŭ fiŝo, kuirita aŭ kruda terpomo tuberoj estas tranĉitaj en tranĉaĵoj. Donu la saman formon krudaj legomoj, celitaj al kuiri ŝipa Borsch, bolas kaj, kiam uzata por salatoj, salato.

Tranĉu la radikoj kaj povas esti tranĉita. Por tiu formo de legomoj, lia antaŭ-tranĉitaj transverse kaj poste sin laŭlonge en plurajn partojn. Tiu formo de terpomo radiko kultivaĵoj destinitaj por kuiri aŭ friti rassolnik flanko plado por kuiraĵoj aŭ forno bovaĵo. Vidi najlo havigi petroselo kaj karotoj, cepo kaj celerio cepojn uzata por pretigi la supon kaj salatoj.

Brasiko kuirado Borscht ŝipa tranĉita en kvadratoj. Tiucele ĝi estas dividita per tranĉilo en du aŭ kvar pecojn, kiu tiam donas la necesajn formon.

Prepari la ornamas al jellied fiŝo aŭ dekoracioj al varma kaj malvarma teleroj, cepojn kaj poreo povas tranĉi en ringoj aŭ duonon ringoj. Legomoj estas tranĉitaj perpendikularaj al la akso linio. Ili tiam estis dividita en pecoj de deziratan formon.

Tala de legomoj kaj fruktoj por doni la soleno de la manĝotablo estas havebla nun por ĉiuj. Al kondiĉo estas la havebleco de nur deziroj kaj aro de specialaj iloj kaj klingoj.

Estas grave memori, ke la rebanar de fruktoj kaj legomoj devas esti efektivigita nur tre akra ilojn. Se vi estas nur majstranta la produktado de ĉi tiu tipo de juveloj, nomita ĉizado, komenci kun la plej simplaj formoj.