La recepto estis forkondukita - la ordinaraj kaj mento

Orientaj slavaj en antikveco preparita trinkaĵon spicoj, mielo kaj akvo - sbiten aŭ kuirita frukto. Ankaŭ en lia komponado estas foje inkludita herboj. Unuafoje alvenigis la recepton menciita en kroniko rilataj al la XI-a jarcento aK. Konata raportita kazo de fremdulo, kiu venis al Rusio kaj provi ĉi tiu trinkaĵo. Sbiten, la recepton de kiuj estis tiam nekonata eksterlande, tre multe la novulo. Li nomis ĝin "rusa mulled vino."

La recepto estis forkondukita en antikvaj tempoj

Tiam en la trinkaĵon aldonis vinon aux memfaritaj biero (alkoholo-enhavantaj maso, duone finita produkto por fari lunlumo) por doni ĝin fortikaĵo. Pro la enhavo de alkoholo en Sbitnev atingis 7%. La recepto estis forkondukita ne sciigis al ĉiuj, krom lia produktado ne estis malmultekosta. Sekve, estis vendita nur en specialigitaj institucioj (la tiel nomataj "Sbiten fumado"). Ĉi trinkaĵon povas nomi la antaŭulo de teo en Rusio. Tiam ĝi estis preparita en la samovaron, kaj same kiel teo, trinkante teni varma. Institucioj komercita sbiten, lokita en homplena lokoj. La antikva recepton inkluzivita herboj kiel ekzemple Sankta Johano Wort kaj salvio, spicoj - zingibro, golfeto folioj, chile. En la recenta antikvaj fontoj priskribas detale la stadioj de kuiri kaj la recepton estis forkondukita. Ĝi faris lin en la speciala samovaron, kiu estis metita sur la karboj. Lokita en la trinkaĵon stokado vazoj aŭtentikaj - sbitnitsy kiuj estas malgrandaj grandeco bareloj kun Chorrera kaj ĉapo. Ni trinkis ĝin el Steins. Recepto sbitnya permesas prepari vere curativas, varmiĝo kaj posedi antiinflamatorio efektoj trinkaĵon. En antikvaj tempoj ĝi estis simple neanstataŭigebla vintre. Sed en la somero estas ankaŭ konsumitaj nur kuirita iomete modifita malvarma sbiten ke bona soifo estingos. Nuntempe konata receptoj estas iomete malsama teknologio kaj komponado, sed en ĉiuj senescepte estis forkondukita tie mielon. Provu kuiri simpla rusa trinkaĵon hejme. Prenu en du partoj de 20 g de freŝa zingibro radiko, 4 tablespoons de mielo, unu golfeton folio, clove, cinamo, cardamomo, kulero de sukero kaj 850 g da akvo. Zingibro devus esti tranĉita en grandaj pecoj, tiam aldonu ĝin al la akvo bolita kun sukero. Kuiru dum kvin minutoj, forigi de varmego kaj lasi malvarmigi. Post la temperaturo de la trinkaĵo estos iom malpli ol 40 gradoj, vi devas aldoni mielon, kirli bone, streĉo kaj trinkas varma.

mento sbiten

2 glasoj da akvo vi bezonas 3 tablespoons de mielo. Krom la mento (cucharadita el sekaj folioj) prenas la saman kvanton de sekigitaj folioj de frambo aŭ Ribo. Peppermint havas trankviliga efiko sur la organismo kaj plibonigas dormo; ribo folioj havas Disinfecting efiko, utila en la malvarma, kaj dolĉa odoras riĉa en taninos. Pour bolantan akvon super la sekigitaj folioj, lasu ĝin Brew dum kelkaj horoj. Post malvarmigo, streĉo, aldonu mielo, kirli bone. Refreŝiga sbiten povas manĝi malvarma.