Kuiri marmeladon de ĉerizo prunoj kun ostoj de du recepton

Suda rando de nia vasta lando riĉa je diversaj varioj de fruktoj kaj beroj, kiuj troviĝas en aliaj regionoj ne estas tiom simpla (en la somero ili havas, sed importita). Ĉi tiuj povas esti sekure atribuita pruno - unu el la varioj de prunoj, tre bonodora, dolĉa aŭ acida-dolĉa, depende de la vario. Tiu bero ne estas nur bongusta, estas ankaŭ utila. Do se vi volas kunveni kun plezuro kaj profito, ĝi devas inkludi ĝin en via dieto - bonan proponon de vitaminoj kaj mineraloj estas provizita al vi. Kaj kio belega ĉerizo pruno marmelado (kun semoj kaj sen) povas esti preparita! Vintre krucxon kun tiu delikateco estas vera trezoro!

Se vi estas subtenanto de la reguloj de "rapida kaj bongusta", do ĝeni por transporti semojn de ĉi tiuj fruktoj ne volas - ĝi ne estas facila por fari. Tial estas pli bone simpligi vian laboron kaj prepari la tutaj beroj: bongusta nur profiti el tio. Recepton estas du. Unue, konsideru kiel fari marmeladon de pruno klasika maniero provu pli pikanta enkorpiĝo.

Por komenci, preparu dekstre ingrediencoj. Okazos iomete:

• prunoj - 1 kg;
• akvo - 500 ml;
• sukero - 1-1.3 kg;
• "Grenade" - iom (al gusto).

Lavu fruktojn kaj ordigi ekstere ne trafis dorlotita. Ni ŝanĝi la pruno en granda bovlo. De ĉi tiu kvanto de sukero kaj akvo bolas siropo, kiu plenigas kaj beroj. Faru ĝin pli bone mi mem nokte (kaj matene nur boli) aŭ stari dum proksimume 6 horoj. Kuiri marmeladon de ĉerizo prunoj intervalo okazas: konservi la fajron ene 15 minutoj, efikantaj foje kaj forigante la ŝaŭmo, poste denove rezisti 6 horoj, kaj ripeti denove varit.Tak fojojn 3. Se vezikoj sur la surfaco de la marmeladon komencis kuri for al la centro, do ĝi estas preta. A vico devus inkluzivi klaran siropo, ĉerizo pruno kaj tutaj beroj. Nun steriligi kruĉoj kaj doni malplenan rulo. La plej grava afero - por rezisti la tenton kaj ne mangxegos stokon sen atendi la vintro.

Pruno marmeladon preparita kun semoj kaj per la aldono de aliaj komponantoj. Ekzemple, ĉi bero estas bonege kombinita kun Dittany. Ĉi spico guston kaj guston tre similaj al anizo kaj uzata en la preparado de diversaj produktoj, inkluzive de kokido kaj legomoj al gusto likvoroj kaj eĉ maĉgumo. Ni aldonos ĝin al nia marmeladon de ĉerizo prunoj. Kun ostoj, denove, ne ĝeni, lasi la beroj tutaj.

Preni unua duono de kalko, per tia tranĉi tranĉaĵoj (tie osto povas esti forigita) kaj blanshiruem en duona glaso de akvo por 5 minutoj. Tiu estas necesa por senŝeligi ŝin pli mola. Sekva dormos sukero pruno 1 kg (500 g) kaj lasi ĝin por 2 horoj lasi bero suko. Tiam metu sur malalta varmego, aldonu la sama kvanto de sukero, 3-4 Steloj anizo kaj kalko. Ni bloki antaŭ la sxvelajxon, kaj tiam kuiri ĝis preta por proksimume 20 minutoj. Versxu en preparita bankoj varma kaj haltigataj.

Ĉerizo pruno marmelado kun semoj, kuiritaj tiamaniere, amantoj de aromajxoj. La aromo de sia delikata kaj la gusto estas tre agrabla, kun acidez kaj eta amarecon de la kalko. Parenteze, por la unua preskribo bona persvadi la flava pruno, kaj por la dua - purpura. Ĉiu el ili en iliaj propraj gustoj kaj interesoj. Provu ambaŭ!