Kuiranta plenigita kokino

Plenigitaj de kokido ornamos absolute ajna tablo, ĉu ĝi estas ferio aŭ ĉiutage. Kaj kio flugo de imago esti la gastigantino, ŝi elektos la ingrediencojn por la kompletigo! Kokido receptoj tiaj granda vario, jen kelkaj el ili.

Plenigitaj de kokido kruroj

Memorante plenigita kokinoj, unue venas al mia menso tuta kadavro plenigita per diversaj legomoj aŭ cerealoj, sed fakte vi povos plenigi la kokidon, kaj nur parto de, ekzemple, kokido kruroj.

Tri kruroj Rinse bone kun akvo kaj forviŝi elvisxas. Nun vi devas eltranĉi ĉiun oston, fari ĝin pli bona ol tre akra tranĉilo, disigante ilin kokidon, osto ĉe la bazo de la kruroj povas simple esti dorsflankita. Ni ricevas tiajn originala poŝoj.

Kruroj disigita de la ostoj malpeze debatos, froti ene kaj ekstere per salo.

Kompletigo. Kuiru duono taso da rizo. 150 gramoj de fungoj (ne enujigitaj) kaj cepo tranĉita en cubitos, karotoj Krado, fungoj kaj legomoj frititaj en butero, kaj poste kombini kun rizo, salo kaj aldoni la kondimentoj por gustumi.

Kuirita plenigaĵo plenigu la kruroj, de ekstere graso kun majonezo aŭ ajna alia saŭco. Metu la viandon en la forno kaj baku dum 40 minutoj.

Plenigitaj de kokido sen ostoj

Kaj unu pli pruvo, ke la plenigita kokinoj ne ĉiam esti preta en norma maniero.

Prenu tutan kokidon pesas proksimume 1.5 kilogramoj, kaj nun vi devas demeti sian haŭton. Komencante de la kruroj, por komforto, vi povas tordi ilin, plej grave, provi akiri la haŭto estas ne rompita. Plenochki kartilago kaj tranĉi la kuirejo tondilo. Flugiloj lasis sur la haŭto, nur milde pry ili, tordante artikoj.

Ligajxoj disigita de la semoj kaj fajne kotleton. Kvin terpomoj krado, fritita en oleo vegetalo du rallado karotoj kaj hakis cepon. Ĉiuj ingrediencoj plenigaĵo miksaĵo, aldonu salon, aldoni la kondimentoj kaj krudan ovon.

Nun singarde plenigu la haŭto plenigaĵo, distribuante manon al la korpo kaj kruroj. Post kudri supren la kokidon, kaj se la haŭto estas ne difektita malbone, vi povas fari simplan dentpikilojn.

Metu la kokidon sur cocción folio kaj jako ĝin kun miksaĵo de ajlo kaj majonezo. Bake dum horo, konstante verŝante precipitado suko.

Kokido plenigita per mielo

Kompletigo. 2/3 taso de nuksoj nukso verŝu 150 ml de seka blanka vino, lasu stari 15 minutoj, tiam eltrinkis vinon al alia ujo. Por aldoni hakis nuksoj aron da bazilio kaj koriandro, salo kaj pipro kaj instigi la miksaĵo. Plue renversi ŝin kokidon, kaj la truo aŭ kudri ponardopiko dent.

Ekster la kokidon unua kameno salon, tiam la butero, kaj tiam kovrita per maldika tavolo de mielo.

Metu la kadavro en la fornon 15 minutoj akiri kaj verŝi la ceteraj vino el la nuksoj, poste baku por alia 20 minutoj.

Alia recepto boneless

Grandaj kokidon lavo, fari incisión en la dorso, kaj milde forigi la haŭton, estante zorga ne elŝiri ĝin. La viando disigita de la ostoj kaj duobla krankon tra viando muelilo duafoje fari ĝin kune kun trempita en lakto kelkaj tranĉaĵoj de blanka pano. Por mince aldoni du ovojn, 100 gramoj de butero fandita, kelkaj tablespoons de faruno, duone glason da lakto sobrante de trempado la pano, pipro, nukso moscada, salo, miksi bone.

Haŭto, tamen sen plenigaĵo, kudri kune la tranĉo linio, lasante la kolo libera, tra ĝi kaj plenigi la kadavro post la kolo kaj kudri ankaŭ.

Laŭvole, vi povas lubriki la ekstera de la kokidon ajna saŭco: keĉupo, majonezo, mustardo.

Metu kadavro kaj friti en la forno por 1.5 horoj, tiel necesas ĉiun 15 minutojn por akvo formiĝis sur la bakado kokidon suko.

Plenigitaj kokinoj ĉiam eliras bongusta kaj tre sukaj!

Bonan apetiton!