Homemade pano sur serumo: paŝon post paŝo gvidas

Kio povus esti pli bongusta hejmo gusto pano? Estas multaj homemade receptoj. En ĉi tiu artikolo ni volas paroli pri kiel fari panon en la serumo. La serumo estas bona, tiel estas la fakto, ke ĝi enhavas acida láctico, kiu estas tiel necesa por la maturiĝo de la testo. Tia krusto da pano turnas crispy kaj bongustega gingerbread panero.

Pano recepton sur serumo

ingrediencoj necesaj por fari panon;

1. ½ litro de serumo.
2. Faruno - 670
3. Suno - 2 _TSP_ ..
4. Sugar - 1 tbsp. l.
5. Buteron - 45 g
6. Seka gisto - '55

Pano sur serumo forno kuiri simpla sufiĉa. Vi povas uzi la kiu restis post la preparado de fromaĝo. Devas esti varmigita iomete. De la tuta zorge nur malgranda parto kaj aldoni la feĉo kaj cucharadita de sukero. La miksaĵo restas dum dudek minutoj ĝis ĉapo.

Sekva, aldoni la resto de la serumo, la moligitaj butero, sukero kaj salo. Ni miksi ĉiujn ligna kulero.

Trakribri la faruno necesas ke ĝi estis riĉigita kun oksigeno. Sekva, knedu la paston. Ĝi devus atingi stringy kaj banalaj. La faruno ne plu necesas aldoni. Poto devas kovri kun mantuko aŭ Tin filmon kaj metita en la varmego leviĝi. La pasto devus leviĝi minimume dufoje. Kiom longe ĝi prenos - ĝi dependas de la gisto. La pasto devus esti tre pora.

Nun vi povas metu sur la formoj, ŝmiritaj per oleo vegetalo. Ni devas memori ke la pasto devus okupi unu triono de la volumeno de pladoj, vi devas lasi sufiĉan spacon por lia levado.

Denove la pasto restu stari en varman lokon. Ĝi estos duobla. Post ĉi formularo vi povas sendi en forno precalentado al ducent gradoj. Baking prenas proksimume duonhoron. Se vi rimarkas, ke la supron de la pano estas bruligita malbone, eblas kovri la nutraĵon kun rapiron. Pano serumo akiris aeron kaj tre milda.

Kiel baki panon en la pano farinto?

Vi povas baki panon en la serumo kaj en la pano maŝino. Baking turnas densa, sed la aero, kun lumo fromaĝo guston. La ĉefa avantaĝo de ĉi tiu pano estas, ke ĝi ne ricevas malfreŝa delonge, dum ceteraj mola kaj bonodora.

ingrediencoj:

1. Faruno - 0,4 kg.
2. Du kuleroj de lakto en polvo.
3. Sugar - Artikolo 1.5. l.
4. Kulero salo (teo).
5. Kulero de oleo (legomo nur).
6. Serumo - 250 ml.
7. Cucharadita seka feĉo.

Serumo estu varmigis. Plue, ĉiuj komponantoj meti en la pano maŝino, sekvante la instrukciojn. Agordu la konvenan modon kaj atendu la finon de la procezo. Pano sur serumo pano faristo (receptoj estas tre simpla), preparita rapide, kaj la rezulto estas rimarkinda.

avantaĝojn de serumo

Whey estas delonge uzata en rusa kuirarto por bakado. Ekzemple, Pancakes kun ŝi akiris kiel bongusta kiel lakto. Pli frue en la serumo eĉ bakis kukojn por Pasko. Al hash sur ĝi estas konsiderata esti la plej bona plado por varma somero. Pano sur serumo preskaŭ ne renversiĝi, sed ĝi havas lumon, pora kaj aera strukturo.

Graso en ĉi tiu produkto estas preskaŭ ne enhavis, sed estas multe da proteino, valoraj por homoj. Multaj homoj ŝatas ĝin kiel trinkaĵon kiel estas acida, sed gustumi bona.

Preparado de pano en multivarka

Pano sur serumo multivarka akiris kiel bongusta kiel bakita en rusa forno.

ingrediencoj:

1. Faruno - 670 gramoj.
2. ½ litro de serumo.
3. 25 gramoj de feĉo (freŝa).
4. Oleo - 50 gramoj (butero).
5. Kulero de sukero (manĝoĉambro).
6. Du kuleretojn de salo.

Serumo estu varmigis. Rolantaro malgranda parto en ĝi kaj solvi la feĉo kaj sukero. Opara devas ekstari por momento, ĝis ĝi komencas al ŝaŭmo. Freŝa gisto bierfarejo povas kuiri sen serumo. Por fari tion, ili simple batis kun sukero. Post kelkaj minutoj, ili mem fariĝos likva.

Tiam aldoni al la pasto restaĵo serumo varmigis oleo, salo. Tiam kribri la faruno, do knedu la paston. Estas konsiderita preta kiam ĝi fariĝas mola, glata, kaj ne gluiĝas al la manoj.

Bovlo de Multivarki iom aspergu faruno kaj meti la paston en ĝi. Expose horo modon "Multipovar" (temperaturo 35 gradoj) kaj plue levi la paston. Se via maŝino havas tian funkcion, vi povas simple meti bovlo kovrita kun mantuko en varma loko, tiam obmyat pasto.

Unufoje deĉenigis pepi, tio signifas ke vi povas instali la "Baking" reĝimo (por 50 minutoj). Kovru multivarka ne valoras iomete malfermita, kiel la bateador povas defali. Post la pepi, la pano devas esti renversita, tiam plue bakita dum almenaŭ dudek kvin minutoj. Ĉi tiu estas farita por akiri oran crispy krusto.

Recepto de pano sen feĉo

Ne ĉiu pano estas utila por ni. Nutricionistas kredas ke gisto kukaĵoj ne devus esti uzita. Tamen, vi povas baki panon sur serumo ne fermentinta. La nura diferenco ĉi bakado estas ke ĝi ne estos kiel la lumo kaj aera kiel uzi gisto. Pano propechetsya esti bongusta, sed ĝia strukturo estas pli densa ol nin havas kutimitaj. Por ricevi bongustan bakita varoj, vi povas aldoni sekajn vinberojn, nuksoj, kumino.

ingrediencoj:

1. Serumo - 300-400 ml.
2. Tritiko Faruno - 2.5-3 tasoj.
3. La duono taso da sekalo faruno (nedeviga).
4. Al cucharadita de sukero.
5. Bran metita en proporcio al faruno de 1: 3.
6. Paul cucharadita salo.
7. Paro de kuleretojn de grundo koriandro.
8. Kulero de kumino.
9. Kulero de lino semo.

Preparado de pano sen feĉo

En ĉi tiu recepto, la pasto estu knedis vespere. Certe, unuflanke, ne disvastigxis kaj aliflanke, ne tro firme. Metu ĝin en bovlo, aspergitaj kun faruno, kovri la supro pakaĵo.

Mateno kontroli nia pasto. Ĝi devus esti bona grimpado. Ni ŝanĝi ĝin en formo aspergitaj kun semolo.

Sed se la pasto restas post nokto de acuosa, ĝi devos lasi eĉ stari antaŭ la tagmanĝo. Baki la panon al temperaturo de ducent gradoj dum proksimume 45 minutoj. Pretan kukojn eltiri kaj permesita por malvarmigi sur drato rako.

sekala pano

Ĝi rezultas bongustega sekala pano sur serumo.

ingrediencoj:

1. Faruno - 0,6 kg.
2. Freŝa feĉo - 45 g
3. Cucharadita de likva mielo.
4. Rye faruno - 0,3 kg.
5. ½ de salo (cucharadita).
6. Cucharadita de malto.
7. 0.5 Litro serumo.

Feĉo necesas dispremi kaj miksi kun mielo, aldonante parto de la serumo kaj iom faruno. Kovru la spongo kaj metis ĝin leviĝi en varma loko.

Tiam aldoni al la maso ekvilibron de faruno de tritiko, serumo, sekalo faruno, malto, salo kaj Mi forte knedu la paston. Devas nepre esti mola. Tio estas sekvita per ĝia kovrilo kaj lasu al infuse dum duona horo.

La maso devas esti pasita al la tablo kaj knedu denove, dividita en du egalaj partoj. Ĉiu el ili por doni formon, kovrilo kaj lasos por alia duonhoro.

Forno antaŭe hejtita al ducent gradoj. Eblas meti bovlo de akvo. Grajno rikoltanta lubriki lakton, fari eltondadojn kaj baku dum proksimume unu horo. Tiam redukti la temperaturon iomete (al 180 gradoj), kaj tenu por alia dudek minutoj. La finita varma pano, kuiritaj en la serumo devus esti lasita malvarmigi, kovrilo kun mantuko.

blanka pano

Blanka pano sur serumo - mola kaj lanuga. Ni ŝatus proponi al vi alian mirindan recepton.

ingrediencoj:

1. Faruno - 0,5 kg.
2. Serumo - 0,3 litro.
3. Du tablespoons de acida kremo.
4. Unu cucharadita de salo (cucharadita).
5. Unu cucharadita de sukero (manĝoĉambro).
6. Feĉo (povas esti seka) - 7 g

Ni komencu per la pretigxo de pasto. Feĉo devus esti diluita en malgranda kvanto de hejtita serumo kun sukero.

Kaj la resto de la serumo meti acida kremo. Sur pato por trakribri la faruno, versxu gisto kaj komenci knedas procezo. Aldoni salon, sukero kaj knedu denove. Formi pilkon kaj meti ĝin en la plej varma loko, kovrita per tuko.

Preteco testo vi specifas rekte. Tiu kresko en la kvanto de ne malpli ol du fojojn. La maso iĝas mola kaj pliable, ĝi devas pasi al la tablo kaj glata en rektangulo, tiam faldi en tri tempoj kaj obmyat.

Dough movo en formo, floured, kovras ion kaj forlasis por duonhoro, kaj tiam lubriki la supro de la ovo kaj baku en la forno dum proksimume kvardek minutoj. Preta por meti la panon malvarmigi sub mantukon.

akiri serumon

Laŭ nutricionistas, serumo estas tre utila, kiel ajna laktejo produkto. Ĝi enhavas multajn facile digestibles proteino. Estas facile fari hejme, se ĝi estas vi urĝe bezonas por bakado. Por fari tion, vi simple devas varmigi acida lakto por kompletigi kunmeto de la proteino. La maso tiam estas filtrita tra cheesecloth. Rezulte, ni preni fromaĝon kaj serumo. Se vi havas en la fridujo havas bonan lakton, tiam eblas verŝu iom jogurto kaj varmo denove, la efiko estos la sama. La proteino faldi, kaj vi ricevas la buteron kaj la serumo.

En la vilaĝoj jam delonge la purigo donita al porkoj, kial ili komencis kreski bone.

Whey estas konsiderata sufiĉa dieto trinkaĵoj ĉar ĝi enhavas iom dika, ili iras en la produktado de kazeo. Lia kvalito estas ege valora.

Pano sur serumo kaj sodo

En aparta bovlo versxu serumo. Kaj la tuta dika ingrediencoj povas esti miksitaj en poto. Ĉi tiu estas farita por ke la pasto estas pli bona tiam leviĝis. Do, miksi 700 gramoj de faruno, cucharadita de kalko, sodo, taso da brano aŭ sekalo faruno, pinĉaĵo de salo. Ĉiuj komponantoj devus esti bone miksitaj. Se dezirata, vi povas ankaŭ aldoni spicojn aŭ semoj. Kiam la seka ingrediencoj estas miksitaj en la kaserolon povas verŝis serumo. Ĉiuj produktoj devus esti miksitaj. La pasto devus eliri tre dika, sed algluita al la mano kaj kulero.

La procezo mem de preparado kiel ekzemple pano prenas ne pli ol duonhoron, ol, fakte, la bona recepto. La pasto estas preta, ene dek minutoj, kaj bakado daŭras dudek minutojn.

Baking estu pretaj, ŝmirita kun oleo vegetalo. Spoon necesas kuŝis la pasto. Sekva ŝipo pano bakita al temperaturo de 240 gradoj. En la procezo ne estas necese malfermi la pordon kaj kontroli la procezo, estas pli bone observi tra la vitro, alie la pasto povas fali.

Dudek minutojn poste, la kuirejo estos mirinda aromo de pano. Tio signifas, ke la kuko estas bakita. Enspezoj povas resti interne de la forno, kaj vi povas akiri cocción folio kaj permesi la panon malvarmigi sub mantuko sur tablon. Recepto diferencas facileco kaj rapideco de preparado.

anstataŭ epilogo

Laŭvola por fari panon havas specialajn formojn. Vi povas simple demetas la paston en la kaserolon. Akiri en formo, kiel kuko, do eĉ pli interesa. La ĉefa afero, kiun pano casero estas bonega gusto kaj aromo. Unufoje vi provas ĉi bakejo, vi ne volas aĉeti pli ol pano en la vendejo. Bonan apetiton!