Krei ĉefverko: la supo de mariskoj

Por romantika vespermanĝo ofte elektas ne-tradicia kuirarto surprizi kaj doni novajn sentojn. Sed tio ne nepre iru al multekosta restoracio, ĉar vi povas prepari siajn proprajn manĝojn, taŭgaj por krei la ĝustan etoson. Plej preferis estas la itala kuirarto, kiu ambaŭ aspektas eleganta kaj gusto karakterizaĵoj ne povas kompari kun io alia. Kiel unuan kurson, kiu formas ĝeneralan impreson de la vespero, Vi povas elekti la kremo de mariskoj. Li estas tre milda kaj bela, kaj amantoj de mariskoj aparte danki vin pro mirinda kaj memorinda vojaĝo al Italio. Tial, pensante pri tio, ke vi povas kuiri marisko, prefero devus esti donita al ĉi pladon.

Por prepari la kremon de mariskoj, vi bezonos la jenaj aro de komponantoj:

1. Maro koktelon (500 gramoj). En ĉi tiu koktelo tipe inkludas kalmarojn, polpojn kaj mituloj, sed la komponantoj povas varii. Kion ajn estis parto de la aro de mariskoj, la gusto de ĝia uzo estus terura, anstataŭigi ĝin per io alia estas simple neebla.

2. salmo aŭ truto (150 gramoj). Por prepari la kremon de marisko, Vi devus uzi dika ruĝa fiŝo, do tiuj specioj devus esti bone.

3. Blanka pulvoro Vino (1 glaso). En la itala kuirarto farita kuiristo en vino, do estas rekomendite algluita al tiu regulo. Estas notinde, ke dum la preparado de substanco kiu enhavas alkoholon evaporar, do la estonteco kremo de mariskoj ne faros ebriigita.

4. Kremo (200 ml). La pli dika esti kremo, la supo gustos pli bone, do, por pretigi pli bone aĉeti laktejo produkto kun graso enhavo de 25-35%.

5. Egg. Supo nur bezonas la yema, do bezonos antaŭ-apartigi ĝin de la proteino.

6. Salo kaj pipro (al gusto).

Post revizii la listo de produktoj por la estonteco de la supo, vi povas esplori la recepton de lia preparado. Unue, vi devas descongelar mariskoj miksaĵo, pura fiŝo. Iam tiuj komponantoj preta, forkonduki ilin en poton kaj kovru per akvo. Por supo ĝi sufiĉos por 500 ml. Ĉio tio ekbolis super meza varmo. Poste li verŝis glason da vino en poto. Nun ĝi estas necesa por 7 minutoj por kuiri la kremo de mariskoj. Kiam la buljono pokipit ĝusta tempo de ĝi kun slotted kuleron kaptis mariskoj, kiel li streĉis per cheesecloth. En tiu stadio, la bazo por supo staras flanken.

Sekva, la deziratan kvanton de kremo estas miksitaj kun la yema de ovo kaj estas skurĝita kun mixer. La kremo Elversxigxis glason da fiŝo supo, kaj la supo denove vipis, tiam aldoni la fiŝoj kaj mariskoj. Nun vi povas aldoni iom salo kaj pipro al supo marisko estis pli bongusta. Nun, oni denove metis la kaserolon super meza varmo kaj alporti la enhavon al sxvelajxon, sed ne bezonas esti kuirita. Nun kremo mariskoj supo estas preta, kaj estas eble por deleitar gastoj mirinda romantika vespermanĝo.

Servu al la supo varma bezono, salikoko kaj ornamas per petroselo folio. Lumo cremoso supo en kombino kun ruĝaj fiŝoj kaj marisko ravi ajna gastronomo kaj palatability estos longe restos en la memoro. Itala kuirarto ĉiam deviis delikata gusto, do ĝi estas ofte servita manĝoj en esceptaj kazoj. Nepre eniri tiun recepton en via kuirlibro kaj ofte aranĝi romantikajn vespermanĝojn. Ĉiu vespere estos magia kaj neforgesebla kaj agrablaj delikata supo konstante.

Lerni kiel kuiri supon de mariskoj, vi povas sekure diri ke la itala manĝaĵo vi sur la ŝultro. Sekve plenumita kulinara heroaĵoj kaj lernas receptojn el diversaj kuirartoj de la mondo.