Kokido en banko en sia propra suko: kuiri recepton

Ĉu vi sciis ke la kokidon en la poto, en sia propra suko bakita, miriga maniero retenas ĉiuj lia gusto? Kaj la plej mirinda afero en kuirado - estas la manko de ia ajn havis spicoj kaj adobo. Ni kaj ni pretigos simplan kaj tre sana pladon.

Kokido en la kaldrono: recepton kun cepo

Por prepari la manĝon, ni bezonas puran seka litro poto kaj la metalo aŭ vitro kovrilo. Kaj ĉi tie estas listo de produktoj kiuj estas necesaj por kuirado:

• juna kokino pecoj haŭto - 600g;
• Bow-napo - 1 kapo;
• salo;
• muelis nigran pipron.

Por komenco ni malkaŝos la sekreton de fari pecojn. Tranĉu la kuirita kadavro tro malgrandaj pecoj ne devus esti. La pli granda peco estos, des pli bone ĝi elstaras el la suko dum kuirado. La haŭto ne devus esti forigita en iu kazo, kaj lavu la kadavro devas esti sekaj kun kuireja papero. La plej bona eblo por 3 manĝoj povas esti kokido femuroj, distrancxis. Sekretoj de la elekto de viando, ni trovis, kaj nun scias kiel kuiri kokidon en la kaldrono.

metodo de preparado

Kiam en la komenco de la artikolo menciis la mankon de spicoj kaj adobo, ĝi ne signifis la foresto de nigra pipro en racia kvantoj. Tamen, neniu aldona spicoj povas mortigi senmakula gusto de karno de kokido, sekve malhavi aldoni-ons. Tiel, la tranĉita pecojn de kokido salo kaj pipro. La pli juna kaj freŝa kokido, la pli malgranda suplementoj en la formo de legomoj postulas. Tial, nia kokino en la poto kuirita en sia propra suko, aldoni nur unu sukaj cepo. Tiu estos la perfekta kombino de gusto. Cepo tranĉita semicírculos kaj procedi al la ino demetas ingrediencoj.

Laying pecoj

Ni komencu prefere dense plata tranĉo pecojn de kokido en bokalo, alternante kun cepo. Akvo en bokalo pintita supren estas neebla! Ĝi restas por kovri la preta stano ujo aŭ glason kovrilon kaj metis la enhavon en malvarma forno. Varmigu la Broiler grade tial pakumo ne rompis. Kokido banko en sia propra suko kaj povas prepari uzante la "aerogrill" funkcioj plu konsistanta opcio la expanderse ringo. Ĝi nun restas por agordi la temperaturo al 180 gradoj, kaj atendu ĉirkaŭ 1 horo 20 minutoj. Grave: Ne varmigas supre la supre dirita forno temperaturo por eviti la formadon de fendetoj en la banko. Se vi uzas la funkcion "aerogrill", turni la ventumilo statuson ĉe duona rapido.

Post la tempo ekstere, la kokidon en la poto, kuirita en sia propra suko, staru en la forno por alia 15 minutoj. Ĉi tiu estas farita por malhelpi akra temperaturo guto. Nenio fari, vitro ujoj - kaprica afero. Nur tio ne ĉiuj nuancoj, ĉar ni ankoraŭ devas stari sub la varmega akciojn. Neniu kontakto kun malvarma surfaco - kaj la plado estos sana. Nu, vi povas nun movi freŝe sukaj tranĉaĵoj en pladon kaj ĝui vian manĝon.

Paŝon post paŝo recepto kun fotoj: kokidon en marmito kun legomoj

Antaŭa plado estas tiel memsufiĉa ke necesas manĝi sen ornamas. Nun imagu en via tribunalo pli recepton, kompleta kun legomoj. Plado kuirita tiamaniere, montri la legomoj tuta sukajn viando. Jen la kompleta listo de postulata ingrediencoj:

• kokidon femuroj - 2shtuki;
• Freŝa terpomoj - 300 g;
• cepo, napo - 1 peco;
• malgranda karotoj - 1 pc;
• salo;
• muelis nigran pipron.

Por prepari la manĝon, ni bezonas 2 duono litroj (aŭ litro) tedaĵoj do akiri du manĝaĵoj ankaŭ. Femuroj posochnee pli bone elekti, anstataŭ ilin laŭvole, vi povas uzi la suba kruro aŭ flugiloj.

peceto legomoj

Unue, ni lavos kaj sekigi la viando pecoj, salo kaj pipro al ili. Lasu la koksoj iomete trempita kun salo, ĝis ni tranĉi legomojn. Lavos kaj purigi la terpomoj (4 malgrandaj aĵoj), cepojn kaj karotoj. Chop la cepo kaj metis flanken ĉirkaŭ triono de. Karotoj tranĉo iĝos la kutima dikeco semicírculos. Kokido kaj legomoj en la banko povas toleri rallado ingrediencoj, do ĉiuj pecoj devas esti sufiĉe granda. Ni tranĉas la terpomojn en tranĉaĵoj kaj prenu la ingrediencoj disvastiĝis sur bankoj. En la procezo de demetado bezono certigi ke la kvanto de ingrediencoj en ambaŭ bankoj estis proksimume egalaj.

Meti la ingrediencojn por bankoj

Ĉe la fundo de la tedaĵoj unua metis la plej multaj el hakita cepo, kaj poste la karotoj. Tuj post la tavolo estas terpomo karoto. Plenigu bokaloj al duono tranĉaĵoj. Nun vi devas aldoni salon kaj pipro ingrediencoj kaj kovri per kovrilo kaj skui la enhavo ankaŭ. Ĉi tiu proceduro estas necesa, ĉar la kokidon en la poto kun terpomoj bakita, devas esti unuforme trempita kun spicoj. Malfermu la poto kaj etendis la restaĵoj de cepoj, la venanta en kontakto kun pecoj de karno, femuroj doni lia plena gusto. Ni metis la kokidon pecoj kaj certigi ke la loko restos el la poto ĉe la supro. Konsileto: estas pli bone ne riski ĝin kaj uzi por kuiri manĝoj Litro ujo.

Forviŝo bokaloj kun metalo palpebroj aŭ alternative, pecoj de folio. Antaŭ sendo la enhavo en malvarma forno, meti ujon kun produktoj por ampleksa pato sen tenilo. Turnante malrapida maniero kaj lasi parton de proksimume 1 horo 30 minutoj. Post kompletigi la cocción procezo, sekvante la konsilo de la unua recepto, ne rapidis forigi la finita pladon el la forno rekte. Post 15 minutoj, forprenu kaj etendis sur la letero pladojn. Bonan apetiton!

Kelkaj el la rekomendoj por la preparado de la manĝoj

Tiu recepto estas taŭga por ĉiuj amantoj de la gusto kaj estetiko de sana dieto, ĉar la receptoj ne enhavas majonezo aŭ vinagro.

Alternative, eblas aldoni 2 kokino tranĉaĵoj maldike flanojn najlo de ajlo kaj golfeto folio.

Escepte la prezentitaj en la receptoj de legomoj en vazoj aldonos freŝan brasiko, tomatoj. Kiel aldonaj ingrediencoj povas uzi melongeno kaj skvaŝo. Tamen, ĝi devas memori ke la plej bongusta pecojn de ujoj akiris kun minimuma enhavo de legomoj.

Se bankoj estas hermetike prezentita kolo rapiron, la vaporo estos kokino estis precipe sabrosas kaj sukaj.

Ekde la plado estas en la forno preparas por longa tempo, terpomoj povas esti tranĉita en grandaj pecoj kaj. Tiu opcio aparte estimita de la reprezentantoj de forta duono de la homaro.

La fundo de la tedaĵoj en la forno devus esti aŭ en kaserolo aux sur cocción folio.

konkludo

Multaj legantoj tuj rimarkos la analogio prezentita teleroj kun kokido, bakitaj legomojn en potoj. Tamen, la gusto de nia manĝaĵo hodiaŭ estas plejparte malsama de ajna simila. Kaj tiuj, kiuj preparas por ĉi tiu recepto regule atentigi, ke viando estas akirita nekomparebla.