Kiel salo bongusta lardo: preparanta seka metodo kaj en peklakvo

Salita lardo - bonega bongusta aperitivo aŭ komponantojn kaj simplan sandviĉo. Krome, la produkto estas konvene kuirita kaj ankoraŭ tre utila. Ne ĉiu dommastrino scipovas bongustega lardo salo, do ĝi estas ofte aĉetas sur la merkato, aŭ butiko. Sed fakte, la kuirado procezo ne tro komplika. Faru ĉi plado estas tute vera, kaj la rezulto estas multe tastier ol vendejo. Do, ni rigardu kiom bongusta lardo salo.

Recepto seka salazón

Pickle povas esti en peklakvo aŭ sen. Unue, konsideru la plej simpla maniero por sekigi salazón. Vi bezonos nur peco de lardo, provu elekti la plej alta kvalito, salo, pipro, aromajxoj por gustumi, ajlo. Tranĉu la produkto en pecoj de sep ĝis dek centimetroj. Fermi prosalivatsya peco daŭros pli longe ol kelkaj malgrandaj. Ankaŭ ĉu ne ekvilibre. Tranĉaĵoj lardo, preparu aromajxoj. Miksi du tablespoons de salo kun dudek gramoj de nigra pipro, aldoni aliajn kondimentoj al gusto, ekzemple, sekigitaj aneto. Se vi volas spica gusto, elpremi iom da ajlo. Plene miksi la salon miksaĵo kaj trempu en ĝin la pecojn de ĉiu flanko. Nun ke vi scias kiel salo bongusta lardo. Sed ĝi estas ankoraŭ neebla, vi devas ŝanĝi la pecoj en sako aŭ enpaki en Tin filmon kaj metas en la fridujo dum tago. La produkto devas esti sendita al kelkaj tagoj en la fridujo. Salo estas preta, ĝi povas alporti al la tablo kaj festo kun la tuta familio.

Dua Embodiment seka salazón

Provu alian vojon de kuirado. La duona kilogramo de graso preni ses tablespoons de kruda salo, kelkaj tablespoons de nigra pipro, tri kapojn de ajlo. Tranĉu lardo tranĉaĵoj dikeco kaj la longon de kvin dek al dek kvin centimetroj. Senŝeligi la ajlojn kaj tranĉi ilin en tranĉaĵoj. La parlamento de la dika pecoj kuŝis tranĉaĵoj de ajlo. Kombini la salon kaj pipron kaj similaj devus froti clorhídrico produkto miksaĵo. Metu la lardo en emajlo bovlo, hakas la ceteraj ajlo helpe chesnokodavilku kaj distribui la pecojn. Kovru kaj sub la gazetaro, por lasi ĉe ĉambra temperaturo dum la nokto, post kio kelkaj tagoj en la fridujo pura. Salo estas preta por utili.

Kiel bongusta lardo salon en peklakvo?

Ĉi tiu metodo estas bela brining originalo. Krom la produktoj, du kilogramoj de graso, vi bezonos tri-litra bokalo. Ektranĉi grandaj pecoj de produktoj sen foriganta la ŝelo. Kopio al la vazo kaj versxu peklakvo. Preparu ĝi devus esti tiel: en litro de akvo por solvi ĉirkaŭ kvar tablespoons de salo kun tobogano. Forigi la poto en la fridujo kaj atendu du tagojn. Nun vi scias kiel bongusta lardo salo en la peklakvo. Sed ni povas iri plu kaj plibonigi la recepton. Forigi la produkto de la peklakvo kaj kiel nashpiguyte ĉiu tranĉaĵo kun ajlo, pipro kaj aspergos per preferataj kondimentoj, movi preta lardo en bovlo kaj konservas ĝin en la fridujo dum kelkaj tagoj. Iam la pecojn trempitaj gustoj de la spicoj, forigi la produkto en la frostujo. Antaŭ utili lardo devus esti tranĉita en maldikaj tranĉaĵoj kaj servi lin staras kun cepojn kaj nigra pano.