Kiel pasteurize tedaĵoj sen spacoj

Kun la alveno de la somera sezono antaŭ la gastigantino ekstaras defio - kiel pasteurize tedaĵoj por diligente faris spacoj retenis sia originala gusto kaj nutricional propraĵoj tra la vintro. Ni notu, ke vi ne devas preni ajnan kuirado klasoj por lerni ĉi tiu scienco, pro tio ke ĉiuj agoj faritaj dum la procezo, ĝi estas havebla por komencantoj en konservado. Sube estas mallonga kurson kiu permesos vin lerni kiel pasteurize tedaĵoj sen spacoj.

trejnado

Unue vi devas certigi ke ĉiuj viaj vitro ujoj preparita por stokado konservado, tre pura kaj nepre entjeroj. Ne uzu spacoj por la vintro krakis produkto pakita, kiel tio povas konduki al danĝeraj sekvoj, ekzemple, frapis la vitron de la nutraĵo. Krome, se vi vere interesiĝas pri la respondo al la demando de kiel pasteurize tedaĵoj, vi verŝajne scias, ke vaporo estas uzita, la temperaturo de kiu estas sufiĉe alta por ĉi tiu procedo. Fendoj kaj Chipping sur la surfaco povas kaŭzi detruon de la ujo strukturo, kiu ankaŭ kunportas malagrabla konsekvencojn en la formo de fragmentoj.

La plej komunaj manieroj

La plej facila metodo de pasteurización estas konsiderita rekta obdavanie kapablo pramo, eluzitaj sur la kaldrono. Kompreneble, la akvo en la kaldrono estas plenumenda bolado. Tuta procezo tempo estas ne pli ol dek kvin minutoj. Tamen, unu grava punkto memori - antaŭ meti la kruĉon sur tekruĉo Chorrera per bolanta akvo, estas postulata por esti bolanta akvo verŝi super glaso ujoj eviti strukturan fiaskon pro ekstremaj altiĝoj en temperaturo. Ekzistas pli facila maniero, per kiu vi povas lerni kiel pasteurize tedaĵoj hejme. Devos verŝi la ujo bolado kaj verŝi varman akvon dum tri minutoj, dum kiuj devus komenci steriligante ĉapoj en bolanta akvo. Post la rezulto de tri minutoj, la akvo devas esti drenita, kaj tuj iru al plenigi ujojn enhavo.

La metodoj en la mikroondoj kaj forno

Tamen, la plimulto de dommastrinoj, kiuj estas fakuloj en ruliĝantaj de spacoj, certe preferas pli profesia trejnado metodoj. Ekzemple, prefere interesan manieron de doni rekomendojn kiel al pasteurize tedaĵoj en la mikroondoj, se vi havas tiajn aparatojn. Por fari tion, zorge lavis vitro ujoj en la malseka devus esti metita en la forno kaj turni ĝin sur plena eksplodo. Taro estos preta kiam tute seka. Ankaŭ, ni konsilas vin atentu la vojon de klarigante kiel pasteurize tedaĵoj en forno, se via kuirejo ne povas fanfaroni de mikroonda forno. Lavis ujoj devas meti en via forno renversita, la forno devas esti malvarma. Plue, ĝi devus esti aro al 150 gradoj por hejtado kaj post hejtado necesas por teni la tedaĵoj ene alian dek kvin minutoj. La rezultanta pasteurizada vitra ujo estu uzata por ruli supren tuj.