Kiel kuiri supon kun ŝafido kharcho

En la kartvela nacia kuirarto ekzistas vasta gamo de viando pladoj. Ili distingiĝas pro siaj kaŭkazaj koloro kaj stranga gusto. La plimulto de pladoj de tiu kuirarto estas ofte uzata en multaj restoracioj en la mondo. Estas aparte rilatas al tia recepton kiel supo kharcho ŝafido. Tiu plado estas servita kiel ĉefa, kaj lia komponado permesas kontentigi eĉ la plej severa malsato, lasante granda postgusto.

ingrediencoj

Prepari vi bezonas:

- ŝafido - 500 g.;

- Rizo - 200 g.;

- cepojn - 2 PC.;

- Ajlo - 5 najlo;

- tomato pasto;

- salo;

- kapsikoj.

viando

Unue, vi bezonas bona Rinse la viandon kaj tranĉi ŝin en malgrandaj pecoj. Poste li metis en marmito kun akvo kaj surmetis fajro. Konvene prepari la supo kharcho de ŝafido, en la tempo de preparado de la buljono devas esti forigita uzante tondilbekuloj aperantaj ŝaŭmo kaj sedimento. Tiam, la plado havos belan koloron kaj natura gusto.

replenigo

Samtempe komencis prepari reabastecimiento. Por fari tion en pato fry la cepojn komencu, kiu estas tranĉita en duonon ringoj. Kiam ĝi fariĝas travidebla, aldonu la ajlo al ĝi. Oni devas memori, ke la ŝafido supo kharcho ne preparita de la extruded ajlo. Taŭga preparado de la teknologio estas en tio, ke la dentoj de tiu produkto, vi devas unue dispremi per tranĉilo kaj tranĉita en malgrandaj pecoj. En ĉi tiu formo estas pli bone doni la sukon kaj aspektos bonaj en pladon. Post la ajlo en la lavujon aldoni duono la tomato pasto, iom da akvo kaj kuirajxon dum ĉirkaŭ dek minutoj.

legosigno

Por sxafidon supo kharcho ricevis la necesan koherecon, necesas forigi la rizo de la poto metis viando. Ĝi povas esti tranĉita en malgrandaj pecoj, kiuj estas revenis al la pladon dum ĉirkaŭ dek minutoj ĝis kuirita. Ĝi estas difinita de la momento la rizo estas preta. Tiam en la kaserolon aldoni iom ajlo, la ceteraj tomato pasto, salo kaj spicoj. Post kio ĉiuj sxvelajxon alian dek minutoj. Tiam la ŝafido supo kharcho kovri per kovrilo kaj permesi al infuse dum proksimume unu horo. Rezulte, ĝi akiris tre densa kaj elkore.

specioj

Nuntempe, ĉi tiu plado estas populara en multaj landoj. Kiam ĉi tio adicias al ŝin diversaj komponantoj kiuj donos nacia gusto kaj gusto. Ĝi estas kuirita el diversaj specoj de viando, kun ĉiaj aromaĵoj kaj diversaj kuirado teknikoj.

feed

Al la tablo ŝafido supo kharcho prefere nutritaj varma. En ĉi tiu kazo, ĝi estas ofte uzita kun Cayenne kaj aliaj varmaj spicoj. Kiel la saŭco aldonas al ĝi iom kremo aŭ acida kremo. Por ĉi tiu telero estas bonaj spiritoj, kiuj kompletigos lian guston kaj permesas uzi ĝin kiel varma aperitivo.

stokado

En la fridujo, tiu plado povas esti tre longa. Tamen, por etendi lia breto vivo, ĝi rekomendas aldoni la kremo kaj la kremo rekte en la telero. Ankaŭ valoras limon la nombro de herboj kaj spicoj, Fidanta sur la propraĵoj de ajlo.