Kiel kuiri kutyu ĝuste kaj pri kio okazo

Kio estas kutya? Multaj homoj estas tre amis tiun pladon por la dolĉa gusto, iuj ne ŝatas ĝin, kaj tiuj homoj preferas manĝi el neceso pro la tradicio. Okazon, estis kuirita en ordo. Sed nia receptoj vi certe ĝuos.

Kio estas kutya? Tiu plado ortodoksa kuirarto, kiu estas simbolo de la fido de homoj vivantaj en la regno de la ĉielo kaj la pli tie. Tradicie, niaj avinoj uzata por kuiri tiun pladon da greno - tritikon aŭ rizon, kaj aldonis al ĝi mielon, nuksoj aŭ sekvinberoj. Do ni preparas ĝin nun.

Kial prepari kutyu al la maldormo? Ĉiu unuopa produkto de la recepton io krom simbolas. Ekzemple, grajno reprezentas revivigita vivo, mielo ekde antikvaj tempoj estis konsiderita simbolo de riĉeco, prospero kaj riĉeco, papavo simbolas financa prospero kaj abundo.

Kion alian vi bezonas scii pri kute

Antaŭ vi lerni kiel kuiri kutyu, ni vidu kion tiu pladon. Kutime la hejmo posedanto de la antaŭa tago de la ferioj preni telero sur kiu estis supermetita kutya, precize tri preterpasas ĉirkaŭ la perimetro de lia domo kaj ĵetis kelkajn kulerojn da nutraĵo tra fenestro aŭ pordo. Ĝi simbolis festenon por la spiritoj. La familio tiam legis diversajn preĝojn kaj komencas transpreni la manĝo estas kun ĉi pladon.

Kuiri pladon de malnovaj tradicioj de rizo

Kiel kuiri kristnaskan Pudding por Kristnasko? Nun, iuj daŭre faros ĝin al la specifita ferio, kvankam pli ĝi komencis esti aplikita nur ĉe la entombigo. Depende de kiom da likvaĵo estos ricevita aŭ friable aŭ semi kutya. Kuirita rizo, rezultas delikata, tiu estas perfekta por malgrandaj infanoj potchevaniya.

tradicia opcion

Kio necesas: vaporita rizo, du specoj de sekvinberoj - lumo kaj mallumo, papavon, sekigitaj abrikotoj, mielo, nuksoj de ajna speco.

Teknologio de preparado: Lavu la sekvinberoj kaj sekigitaj abrikotoj sub fluakvo plenigi kun bolanta akvo sxvelinta kaj lasi al infuse dum duona horo. Aspergi nuksoj sur varma pato kaj friti ilin, efikantaj, 3 minutojn. Iam la nuksoj jam malvarmigita, haku ilin per tranĉilo. La papavo devus verŝi iom da akvo kaj lasi por duonhoro. Sekigitaj abrikotoj kaj sekvinberoj, eltiri de la akvo, seka kaj tranĉi en strioj. Sekvinberoj tranĉo ne estas necesa. Drain kun papavo nun piston en bovlo aŭ pistujo ĝis la suko estas reliefigita blanke, dum ne forgesu aldoni akvo. Kuiru la rizon ĝis la preta ŝtato, kiel indikite en la pakaĵo.

Nun ni devas konekti ĉiuj kune - rizo, sekigitaj fruktoj, nuksoj, papavon kaj mielo. Kristnasko kutya estas preta!

Kiel vi povas fari el tritiko

Vi jam lernis kiel kuiri rizon kutyu. Nun ni provu pladon de tritiko.

Vi bezonos ĉi tiujn ingrediencojn: glaso da dispremita tritiko, 100 gramoj de papavo, 100 gramoj de juglandoj, la sama nombro sekvinberajn 2 tablespoons de mielo (povas esti malpli al kutya ne tro dolĉa).

Kuiru ĝis kuirita tritiko kaĉo (en glason da tritiko groats Prenu 2 tasoj de akvo). Mack devus kuiri ĉirkaŭ 10 minutoj, cerboj kaj enamiĝo en pistujo. Fry en varma pato nuksoj dispartigi. Parboiled sekvinberoj kaj singarde rekunmeti. Ĉiuj ingrediencoj miksi kun mielo, disvastiĝis kune bela vazo kaj metis en tre centro de la tablo.

Recepto rizo pladoj kun papavo semoj. metodo du

Kiel kuiri rizon kutyu kun papavo semoj? Vi devas preni 1 tason da rizo, 100 gramoj de papavo, 100 gramoj de diversaj nuksoj, 3 tablespoons de mielo, iom sukero.

Nun prepari la pladon mem: Pour Figuro 1.5 pilo. bolanta akvo. Tiam kovri ĝin per kovrilo sufiĉe forte kaj meti super alta varmo boli. Unu bezonas nur tri minutoj. Se vi timas, ke bruligos, kuiri por 6 minutoj sur meza varmo. Forigi la flamo kaj via dogotavlivaetsya rizo en poto kun strikte kovrita per kovrilo 12 minutoj. Aldoni la ceteraj ingrediencoj.

kuirado buljonoj

Kiel kuiri rizon kutyu kun papavon, vi lernis. Nu, kia festa tablo sen kuirita frukto?

Vi bezonos 100g da sekigitaj fruktoj kaj beroj, 100 g de piroj, 100 g pomoj, 100 g de ĉerizoj, 50 gramojn prunoj, sekvinberoj - 2/3 taso, 1 kilogramo de sukero aŭ mielo.

Nun prepari: rekunmeti sekigitaj fruktoj, lavu ilin per fajro, metita en poto kaj kovru per akvo. Estas necese boli kaj tiel konsideri la periodo en kiu kuiris apartan ingredienco. Por fari tion, unue metas sur pato piroj kaj pomoj, kaj tiam estos metita prunoj, ĉerizoj, fine de sekvinberoj. Ĉiuj ekbolis. Forĵeti la buljono, streĉi ĝin de la pulpo. Nun vi devas en ĝi solvas la sukeron kaj mielon, verŝu tiun frukton, kaj poste ĉiuj kune alporti al sxvelajxon. Metu kuiritaj fruktoj en malvarma loko, devas infuse dum ses horoj.

Kuirita frukto al kute. La dua recepton

Unufoje vi lernis kiel kuiri kutyu, kaj pretigis, fari kuiritaj fruktoj. Jen la dua recepto:

Vi bezonos rizon (1/3 taso), 5 pecoj de sekigita pomo kaj piro, taso da sukero, glaso da pritrancxu kaj la sama kvanto de ruĝa vino.

La teknologio de kuiri rizon necesas kuiri akvon en granda kvanto, tiam ĝi apogas sur kribrilo kaj lavis per malvarma akvo kaj bolas. Nun plenaj de akvo, sekigitaj, lavis, meti 1/2 taso de sukero kaj kuiru ĝis kuirita stato. Kunfandas la buljonon, aldonu sukero, kuiri la siropo dikan consistencia. Tiuj siropo ni verŝi la rizo, aldonu duono de la vino prenita, konfuzon. Formo nun devas sxprucigi per akvo, aspergu per sukero kaj meti la frukton tavoloj, do rizo kaj fruktoj denove. En la momento de prezento flip formo, metis sur plado kuirita frukto, verŝi la reston de la vino.

Preparu manĝoj en la maldormo

Nun ni lernos kiel kuiri kutyu al la vosto. Necesaj ingrediencoj: sufiĉas por du glasoj da akvo, pri taso da rizo, kelkaj sekvinberoj (ajna kvanto al gusto), sukero (eblas anstataŭigi mielo), salo kaj dolĉaj el marmelado gustumi.

Cook memorigo kutyu sufiĉe facila, se vi scipovas kuiri rizon. Certe oni lavu per malvarma akvo, aldonu sukeron, salo kaj mielo. Sekva estu lavu gxin per fajro sekvinberoj. Ni plenigu ĝin per bolanta akvo kaj lasi kiel tia por 10 minutoj. Unufoje sekvinberoj infuzaĵo, permesi ĝin sekigi aŭ pat seka kun mantuko, aldonu al la rizo. Ĉi kutya estas elspezata sur telero en la formo de diapozitivoj, pinto ornamita kun Jelly dolĉaĵoj.

Preparado Kuti funebra

Nun ni lernos kiel kuiri kutyu funebra. La plado estas desegnita por du personoj, sed vi povas kuiri kaj pli simple kreskanta proporcioj. Vi bezonos tritiko semolo (sufiĉa por du tasoj), 2 fojojn malpli papavo, 100 g de mielo aŭ sukero, salo al la gusto.

Zorge rekunmeti tritiko groats kaj forigante derompaĵoj. Poste ŝi lavis en pluraj akvoj ĝis travidebla. Kun jeno la likva kiu bolas, kaj post Pour al tritiko. Plue klini preta kaĉon colador por vitro eksceso likva malsekigas denove kun malvarma akvo. Nun faldi la finita cerealo en la poto, sed estas pli bone, kompreneble, preni tradicia argila poto. Plenigu per akvo, donu boli, fermi la kovrilon firme. Post tio, ni metis en la fornon kaj atendos ĝis la kaĉon temas preteco.

Plue, la vitro devas esti lavitaj per malvarma akvo papavo, pour bolanta akvo, tiam malvarma akvo. Metu en pistujo kaj dispremi al blanka ĝis reliefigitaj papavo lakto. Nun ni povas aldoni al la sukero aŭ mielo kiel anstataŭaĵo, kaj iom de salo. Jen tia la rezultanta maso devas esti miksita kun tritiko cerealo. Vi ne ŝatas ke kutia dika? Negrave! Verŝu la malvarmigita buljono post kuiranta tritiko kaĉon kaj denove iĝas semi-solida.