Saleta truto: Recepto

Volas scii kiel prepari truto sala recepton kiu postulas malmulta aŭ neniu peno? Tiu plado devus plaĉi vin speciale al la korpigi matene, Vi ŝmiri tranĉaĵon de nigra pano kun oleo kaj loko sur lin sala truto. Vi nur bezonas aĉeti en la vendejo la fiŝo kaj pekli ĝin mem.

Noto: en la sama maniero povas esti kuirita kaj salita sturgo.

Saleta truto: recepto por Peklado

Praktiko montris, ke cxio, kio estas bela kaj aspektas frandaj, kutime ĉi tiu estas. Sed ĝi ankaŭ okazas ke vi aĉeti grandan-aspekta plado, sed la gusto de la delikateco ne estas preskaŭ tiel rimarkinda.

Se vi iam havas situacion kie aĉetas en oni tendencas salita truto, vi trovis, kiam li venis hejmen, ŝi iel suspektema odoroj aŭ eĉ elspirita, Vi devus esti kiel truto sala recepton de kiuj ricevas malsupre. Kredu min, la rezulto estos pli malbona ol tio, kion la vendejo devas proponi. Kaj ĝi eblas kiu eĉ pli bona kaj pli profita.

Gravas, ke la fiŝo vi elektos por vi mem, kaj tiel povos esti tute certa, ke ĝi estas alta kvalito. Krome, preparas la adobo, vi ne aldonas ajnan nenecesan kaj ne utilaj ingrediencoj kaj komponantojn, kio signifas ke vi havos tre natura produkto. Fine, Vi povas savi bona ideo.

Esti lerninta la recepton de salita truto, vi neniam devas rako iliaj cerboj super kion la tablo kiel aperitivo.

salita truto

Ingrediencoj (por 1 kg de truto):

- du tablespoons de sukero;

- salo kuleron kun glito;

- du fenkolo trabo.

Vi unue devas zorge forigi la ostoj de la vertebraro kaj abdomeno, funde purigi la fiŝon sur la skaloj. Se vi ne povas fari ĝin tuj, Vi povas frostigi iomete fiŝo. Sed nur iomete, en densa gxi ne frostigita.

Metu la fiŝojn haŭto sur folio aŭ pergameno (lasta estas preferinda). En taso, miksi la sukero kaj salo, tiam zorge frotu la fileoj kun la miksaĵo, kaj poste la haŭton.

Chop de anizo kaj aspergu la internon de la truto. Nun vi devas faldi la du duonoj por ke la ligiloj estu en kontakto kun la fileo. Envolver la fiŝoj kun pergameno, kaj poste alia kaj alkroĉiĝas filmo.

Do pakis truto, metu en bovlon, kaj la bovlo sendi la plej varma punkto de la fridujo ne malpli ol tri tagoj. Dum tiu tempo, la fiŝo granda prosolitsya. Post tri tagoj, ŝanĝi la fiŝoj en la frostujo dum kelkaj tagoj. Kaj vi faris, vi povas provi la "kreado".

Ĝi estas bona por akiri saletaj truto el la fridujo, dehakis pecon, kiun vi bezonas, sen lasi la reston de la fiŝoj tempon por descongelar. Ankaŭ, zorge paki ĝin en mola wrap teni ĝin de zavetrivalas kaj empañando. Se zapakuete bone, via truto kuŝos en freŝa formo minimume unu monato kaj estos preta por uzo en ajna punkto vi volas. Kaj en la kazo de la alveno de neatendita gastoj, por akiri la perfektan aperitivo.

Tre oportuna por tranĉi maldikan telerojn Frostbitten fiŝojn, do ĝi estas tute simple apartigita de la haŭto.

Saleta truto kun herboj

Tiu recepto estas rimarkinda pro tio, ke, aldone al sukero kaj salo, vi povas aldoni vian preferatan aromajxojn kaj ĝi ne difektas la pladon.

ingrediencoj:

- fileoj de truto;

- sukero, salo kaj pipro;

- golfeto folio kaj kondimento al via gusto.

preparado

Lavu truto, sekigi ĝin kun mantuko kaj tranĉi en grandaj pecoj. Kuiri la miksaĵo por salazón, kombinante la sukero, salo kaj aliaj kondimentoj. Por kilogramo de fiŝo bezonos 4 tablespoons miksaĵo.

Verŝu iomete de la miksaĵo en la bovlo, meti sin sur la fundo de la truto haŭto. Aspergi ĉiuj miksaĵo kaj aldoni duan tavolo de fiŝoj, sed nun haŭto flanko supren.

Kovru per kovrilo kaj stoki ĉiujn en malvarma, varmeta loko dum ĉirkaŭ unu tago. Post 24 horoj, via truto sala recepton kiu, kiel vi vidas, estas tre simpla, tute preta.