Kiel kuiri kokidon en kremo en la forno?

Multaj volas manĝi dekstra kaj tamen bongusta. Bedaŭrinde, iuj dietajn kaj sana manĝaĵo ne gourmet plezuron via gusto. Tiu estas havigita de speciala teknologio de ilia preparo - bolas aŭ bakita viando, ekzemple, havas bonodora kaj crujiente, vaporo kotletoj, iuj dommastrinoj turni pala kaj unappetizing sxajne kaj supoj - freŝa kaj akveca. Tiu artikolo malkaŝos la sekreton kiel baki bongustega kokido en kremo en la forno. Tiu manĝaĵo estas kaj utilaj kaj milda kaj kontentiga.

Estas multaj manieroj

Kokido ligajxoj povas kuiri en malsamaj manieroj en la kremon en la forno. Gusto pladoj dependas de la ingrediencoj uzitaj en la kuirado procezo. Terpomoj, fungoj, fromaĝo, legomoj, aromaj herboj kaj spicoj - ĉiuj en malsamaj versioj donas Kushanov vario de nuancoj kaj gustoj. Krome, la kokino povas kuiri tutaj aŭ tranĉitaj en peco portioned tranĉaĵoj, se dezirata mangxotablon kuiri povas marinate en la saŭco.

La artikolo priskribas plurajn manierojn kuiri kokidon en la forno kun kremo. La gastigantino povos elekti unu ke ŝi ŝatis la plej.

Bazaj recepto: la plej facila

La plej facila maniero por prepari ĉi plado, havanta alproksimiĝis la sekvajn produktojn:

• kokino - 450-550 g;
• meza grandeco cepo;
• malgranda karoto;
• Paro Arto. l. kremo hejmo aŭ stoki ajna graso enhavo;
• ordinara akvo - ne pli ol 60 ml;
• salo, pipro muelita - pinĉaĵo.

Viando lavo kaj sekigi la tuko, froti miksaĵo de salo kaj pipro, forlasi la "ripozo" por 18-20 minutoj. Cepo "strio" (forigi la sxelo), kotleton duono ringoj, karoto kradon krude, miksitaj legomoj kaj iom prisolit, malpeze piston, aldonu al legomoj cucharadita de kremo.

Kokido fileon incisión kune, malavare lubriki interne kaj ekstere de la kremo, plenigu la cepo kaj karoto kompletigo. Metu sur cocción folio kuko miksaĵo, versxu kelkaj tablespoons de akvo, meti en la forno. Bake ĉe 200 gradoj por 30 minutoj sub la kovrilo fermita, tiam malferma kaj kuiri por alia 7-10 minutoj al la supro ora.

Kiel vi povas vidi, kokidon en kremo en la forno kuiris tre rapide kaj facile. La plado estas ne nur havas bonegan guston, rigardi kaj flari frandaj, estas ankoraŭ tre utila, do vi povas manĝi ĉio sen limigo.

Specioj variantoj bazo

Komencante de la supre priskribita ingrediencoj, sed iomete ŝanĝi la kuirado teknologio, Vi povas akiri novan pladon de kokino:

• antaŭ sendi la viandon en la forno povas esti fritita en pato en vegetala oleo aŭ bovino al alta varmo ĝis crujiente;
• cepo kaj karoto pekli povas helpi ilin kun miksaĵo de vinagro (duona cucharadita), akvo (duona tablespoons), salo (pinĉaĵon) kaj sukero (tria cucharadita);
• legomoj povas esti antaŭ-fry;
• formo (bakado) ne por anstataŭigi la rapiron;
• finita pladon kun servado aspergu per hakita herboj.

La baza recepto de kokido kun kremo de la forno devus esti registrita en la kuirlibro ĉiu familio.

Kokido en kremo kun tomato kaj fromaĝo

Preparu tiu bongusta plado estas tre facile trakti la tasko de ĉiu kuiristo, eĉ komencanto. Sed samtempe ĝi rezultas la pladon tiel bongusta kaj frandaj rigardi, ke ĝi povas facile proponi gastoj ferio.

ingrediencoj:

• kokido brusto (sen ostoj) - 450-550 g;
• granda cepo - 1 golo.;
• karoto - 1 malgranda;
• tomatoj malgranda - 2 pecoj;
• fromaĝo varioj - 150 g;
• freŝa kremo (hejmo aŭ vendejo) - 2.5 manĝilaro kulero;
• ovo - 1 pc.;
• vegetala oleo (pli bone preni sen odoro sunfloro) - 2 plenan artikolon. l.;
• salo kaj dolĉa pipro - pinĉaĵon;
• spicoj gustumi gastigantino (vi povas uzi pretan herba miksaĵo por kokino: ĉi spico vendas en ĉiu vendejo);
• herboj (aneto kaj petroselo) - trabo.

Kiel prepari tiun pladon

Preparita viando (ne lavis kaj obsushennoe) devas esti tranĉitaj en tranĉaĵoj de la meza valoro, sezono spicoj (1 cucharadita sufiĉa gliti) kaj salo kaj pipro.

Cepoj tranĉitaj en duono ringoj, karoto kradon krude.

Tomatoj estas brogitaj kun bolanta akvo kaj zorge forigi ilian felon tranĉita en dikaj tranĉaĵoj (Ispolzovt bezonas akran tranĉilon, ne dispremi la fruktoj).

En aparta bovlo miksi ovo, kremo kaj verduloj iomete prisolit por gusto miksilo kaj miksi ĝis uniformo.

La muroj kaj fundo de la ŝimo vegetaĵa graso, al la fundo de la lito viando, kaŝi sian cepojn kaj karotoj, la lasta tavolo farita el tomato. Pour sur ĉiuj ovo-kremo miksaĵo kaj sendi en la forno por 30 minutoj. Bake ĉe 200 gradoj.

Post vi ricevas la formon de la forno kaj supro kun rallado fromaĝo. Sendu la pladon en la forno por 5-7 minutoj por fandi la fromaĝon. Servi la pladon varma.

Estas notinde, ke la posedanto, kiu preparos la kokidon en kremo en la forno tiamaniere, ne necese replenigo en la formo de akvo. Tomatoj doni la necesa kvanto de likva.

Kokido kun legomoj: provizon de nutraĵoj

Kiel alian vi kuiri kokidon en kremo en la forno? Recepto kun legomoj - granda bongusta kaj sana pladojn.

Faru ĉi pladon rezultos tiaj produktoj;

• kokino - 450-550 g;
• cepojn - 1-2 kapoj;
• karotoj - 1 granda;
• pipro salato (dolĉa) - 3-4 PC.;
• kalabaseto (juna) - 2 unuoj.;
• granda carnosa tomatoj - 2 PC.;
• ajlo - 2 grandaj najlo;
• kremo - dika hejmo devas preni plenan 3 tablespoons vendejo (ili estas kutime likva) - 80-100 ml;
• herboj (petroselo kaj aneto) - 1 trabo;
• salo kaj pipro - laŭ la bontrovo de la gastigantino.

preparado

Gastigantino bezonos profundan dikaj muroj kaldrono. Ĉiuj ingrediencoj estas plata en tavoloj, ĉiu el ili ŝmiris kremo.

Ni komencu "magia" en nia kuirejo. Unue, prepari la viando. Kiel antaŭe, estas necese lavi, seka tuko, tranĉita en partoj pecoj, metita en bovlo, bona por prisolit kaj pipro bonodora.

Dum la viandon "ripozo", laborante kun legomoj: cepo shinkuem duono ringoj, karoto rub kun grandaj, purigi la salato paprikoj kaj tranĉi en grandaj ringoj aŭ strioj, kalabaseto funde lavi kaj haku la ringoj 1-1.3 cm (kun junaj verdaj kalabaseto dikeco povas eĉ pafi la haŭto). Ajlo estas plej bona por mueli tranĉilo, ne chesnokodavkoy - tiel estas pli bone reteni lian pika gusto kaj pika aromo. Tomato brogita kun bolanta akvo, forigi el ĝi haŭto kaj tranĉi en maldikaj ringoj aŭ duone ringojn, depende de la grandeco de la fruktoj.

Kiam ĉiuj eroj de la pladoj estas taŭge preparita, Vi povas procedi al la "staka vido". Ĉe la fundo de la kaldrono por meti parton de la kokido, jako kun kremo, metis sur la legomoj en la sekva ordono: cepo, karoto, kalabaseto, salato pipro kaj ajlo, ĉiuj lanugo kremo denove. Ripetu la "staka vido" en la sama ordo: unue - la viando, do - legomoj, ĉiu "planko" jako kun kremo. Ideale, vi devus ricevi "4-etaĝa" plado: kokido, legomoj, kokido, legomoj denove.

Kazan kovri per kovrilo kaj sendi ĝin en varmigis ĝis 190-210 grado forno dum horo. Antaŭ utili, aspergu per la pladon vi bezonas hakis freŝan herboj. Tiu estas granda flanko plado por poligona, rizo, pasto aŭ boligitaj terpomoj.

Kokido kun fungoj, terpomoj kaj fromaĝo

Tre bongusta kaj elkore turnas kokidon fileon bakita en kremo en la forno kun fungoj, terpomoj kaj fromaĝo. Tiu plado - plena dua plado kiu povas esti servitaj sen ornamas. Lia ĉefa ingrediencoj - kokidon fileon, fungoj, kremo. En forno por kuiri la pladon ne estas malfacila, pro tio ni bezonas la sekvajn produktojn:

• funton da kokido;
• 650-750 g de fungoj (agarikoj);
• 4 terpomoj;
• 1 cepo;
• 2 tbsp. l. kremo;
• 50-80 g da butero bovino;
• 4 tbsp. l. sunfloro oleo kaj sen odoro;
• 150 g de kruda (solida);
• salo, pipro muelita, spicoj - gastigantino al kriterio;
• breadcrumbs por aspergi formon.

Kiel kuiri

La lavita sub kuranta akvo kaj sekigita viando tranĉita en tranĉaĵoj de la meza valoro, salo, aspergu allspice, aromajxoj por sezono. Fry sur bovino oleo por 6-7 minutoj ĉe alta varmeco por formi franda ora bruna. Senŝaumigilo metis la viandon en granda bovlo. En la ceteraj oleo fry cepojn, tranĉaĵoj duonon ringoj. Preta cepo kaj meti en aparta bovlo.

Fungoj funde lavitaj kaj tranĉitaj en granda (malgranda agarikoj lasi tutaj), salo kaj friti en scorodite. Kiam friti likvaĵo estas formita unua, post vaporiĝo en kiu verŝi la agarikoj 2 tbsp. tablespoons vegetala oleo, sen odoro kaj kuiri por 8-10 minutoj.

Terpomoj tranĉita en cubitos kaj friti en la sama kaserolo kun 2 tablespoons de rafinita sunfloro oleo ĝis mola.

Ĉiuj igredienty konekti kaj milde miksi en granda bovlo, ne por ricevi "salaton". Sekva la semifinished produkto metita en formon aspergitaj kun pano rallado, sferhu graso kremo kaj baku 25 minutojn. Post aspergu per fajne rallado fromaĝo kaj reveno al forno por alia 4-6 minutoj.

Tre alta kalorioj nutraĵoj estas la datumoj: butero, fromaĝo, terpomoj, kokido, fungoj, kremo. En forno plado bakita en la dua loko, la unua la kokido, cepoj kaj fungoj fritita. Pro la komponado kaj preparado teknologio, ĝi ne povas esti atribuita al dietaj pladojn. Sekve plado kuirita en tiu recepto, ĝi estas bona por manĝi por lunĉo.

Nun vi scias la pladon recepton "Kokido fileon en kremo en la forno." Lia preparado estas simpla, sed la gusto certe apelacii al ĉiuj membroj de la domanaro.