Kiel kuiri hepato kuko kun karotoj kaj fungoj

Lastatempe mi trovis en Interreto je tre interesa, laŭ mi, la kuko. Do kion, vi povus diri, sperta dommastrinoj ĉiutage venanta supre kun kelkaj novaj dolĉa ĉefverko. Estas en ĉi tiu momento kaj denove - kuko ne dolĉa, sed tute male. La ĉefa ingredienco de ĉi tiu telero estas ... hepato. Kokido aŭ bovaĵo hepato. Rezultas, tiu aperitivo estas jam sufiĉe populara inter la modernaj amantoj de kulinaraj delicoj. Do mi decidis diri al vi kiel kuiri hepato kuko kun foto kaj konigi kelkajn receptojn de ĉi tiu bongusta plado.

Recepto № 1.

ingrediencoj:
• 0.8 - 1 kg hepato de kokido aŭ bovaĵo elekto. Vi povas uzi alia hepato, sed pli grave, ke ĝi estas ne-graso.
• 200 gramoj de faruno de tritiko.
• 3 kokidon ovojn.
• 200 gramoj de karotoj.
• 2 cepoj.
• 150 g de majonezo.
• 250 ml de lakto.
• Vegetable oleo.
• Green.
• Salo / pipro.

Kiel kuiri hepato kuko kun karoto
La hepato devus esti funde lavu gxin sub kuranta akvo, forigu ĝin plenochku kaj mueli en likvigilo aŭ mince. La rezulta miksaĵo estis alterne aldoni la faruno, ovoj kaj lakto. Miksi bone ĝis uniformo miksaĵo. Salo kaj pipro kaj aldoni la vegetala oleo. Re-miksaĵo. La rezulta miksaĵo devas esti hepato denseca testo por oladushek. En precalentado kaserolon kaj bakita pasto Elversxigxis en la formo de lozenges. Kukoj estas fritita ambaŭflanke. Aldono oleo estas necese, kiel aldonita al la pasto. Dum kukoj estas fritita, vi bezonas krado karotoj, cepoj tranĉitaj en duono ringoj. Legomoj devus friti en sunfloro aŭ oleo ĝis ora bruna. Kiam rostitajn buletojn, ili devas esti disvastigita sur la plado alterne, ĉiu Lubricating tavolo revestimiento miksaĵo de majonezo kaj fritita cepo kaj karoto. La supra tavolo kun majonezo kaj aspergu per hakita herboj. Plado servis malvarma. Nun ke vi scias kiel kuiri hepato kuko estas simpla kaj rapida.

Recepto № 2.

ingrediencoj:
• 0,5-0,6 kg freŝa kokido hepato.
• Unu ovo.
• 100 gramoj de acida kremo.
• 100 gramoj de faruno de tritiko.
• 3 malgrandaj najlo de ajlo.
• 300 gramoj de majonezo.
• 300 gramoj da freŝa fungoj (prefere fungo).
• 3 cepoj.
• Pepper / salon por gustumi.
• Green.

Kiel kuiri hepato kuko kun fungoj

Freŝa kokido hepatoj, unue vi devas funde lavi kaj seka. Mi metas emfazon sur la vortoj "freŝa hepato," ĉar alie la kukoj ne trempi kaj akiri iom kaŭĉuko. Ni mueli la hepato en likvigilo aŭ muelilo. Aldonu la ovon, acida kremo, faruno kaj spicoj. Se la pasto estas subite turnis dikecaj, ĝi povas esti plu diluita kun lakto aŭ kremo. Dough baku kukojn dikeco de ĉirkaŭ duona centimetro. Fry omletoj ambaŭflanke ĝis kuirita. Por kukoj ne tro aceitoso, metis ilin sur telero kun papero mantukon.

Cepoj kaj agarikoj fajne kotleton, verŝi en la pato kaj friti ĝis ora. Ajlo, rallado sur fajna muskato, miksi kun majonezo. Kiam dika kukojn kun plene absorbita en la visxtukon, ili movas la pladon al alia, ĉiu tavolo miksaĵo lubrikas ajlo majonezo. Top egale metis fungoj kaj cepoj kaj kovri la sekvajn shortcakes. Kaj tiel plu. Ornami kukon povas aspergo de la aneto aŭ cebollino.

Jen preta nia hepata kuko. Kiel kuiri ŝin vi ĵus lernis, ke kurante al la kuirejo por komplezi iliajn familiojn unufoje noveco. Sen dubo, ili ŝatis ĝin.

Parenteze, estas amaso de receptoj, kiel kuiri hepato kuko plenigita per freŝa kukumojn, kazeo, korea karotoj, kalabaseto, kaj aliaj produktoj. Estu kreiva!