Pladoj rapide

En modernaj tempoj, la ritmo de vivo komencas dikti ĝiajn leĝojn, do ne ĉiuj pro iu kialo aŭ alia havas tempon prepari grandan vespermanĝon aŭ vespermanĝon. Sed vi volas trakti vin mem kaj viajn amatojn kun bonkoraj kaj plaĉaj teleroj. La pladoj rapide povas rekuperi, ĉar ilia preparado ne multe temas kaj penas.

Konsideru ekzemple pluraj receptoj.

1.Rassolnik.

Ingrediencoj: du litroj da buljono, kvindek gramoj da pikitaj kukumoj, ducent gramoj da brasiko, kvincent gramojn da terpomoj, cent gramojn da karotoj, kvindek gramojn da petroselo kaj apio, cent gramojn da cepo, ducent gramoj da kukumaj kukumoj, kvindek gramoj da butero kaj akra kremo, Folio, salo kaj spicoj, herboj.

Ĉi tiuj unuaj teleroj rapide eksaltas, ke la kukumoj estas purigitaj de haŭto kaj semoj, permesitaj en buljono. Cepoj kaj ĉiuj radikoj (krom papoj) estas tranĉitaj kaj paŝitaj en oleo. En la buljono, metu la brasikon kaj kuiri ĉirkaŭ dek minutojn, aldonu la tranĉitajn legomojn kaj pikitajn terpomojn kaj daŭre kuiri dum aliaj dek kvin minutoj. Poste aldonu la kukumon, salo kaj spicoj kaj kuiru dum dek minutoj, poste aldonu la filtritan salmikvilon, alportu al la herbo kaj forigi el varmego. En preta plado metu súman kremo kaj ŝprucas supre kun verduloj.

2. Viando bakita (porkaĵo telerojn en rapideco).

Ingrediencoj: okcent gramoj da porkaĵo sen osto, cent gramoj da cepoj, kvin tavoloj de ajlo, kvindek gramojn da oleo, kvindek gramojn da soya saŭco, unu kulero da salo, unu pinglo de nigra pipro, unu kulero de ia karno.

Porko, ajlo kaj cepo aspergas per salo kaj spicoj, aldonas buteron kaj saŭcon. Miksu bone, enmetu bovlon kaj baku por dudek kvin minutoj en bone hejtita forno.

3. Supo kun porko.

Ingrediencoj: tricent gramoj da fumita porko, kvar terpomoj, unu karoto, unu cepo, ducent gramoj da verdaj faboj, ducent gramojn da verdaj pizoj, duono de brasiko, salo kaj pipro.

Tia manĝoj vipo mano servis en la poto kaj komenci kuiri kun, terpomoj, karotoj, faboj kaj cepoj kaj tranĉi pura, aldonu hakis porkaĵon, konfuzon, etendantaj kaldronon, pour bolanta akvo. Poste aldonu pizojn kaj kuiru dum duonhoro en la forno, metante pikitan brasikon, salo kaj pipro dum kvin minutoj antaŭ ol fini kuirado.

4. Pladoj el terpomoj rapide (Terpomo).

Ingrediencoj: tricent gramoj da faruno, kvindek gramoj da wheo, du ovoj, dek gramoj da feĉo, ducent gramoj da terpomoj, kaj unu kulero de citrono, unu glaso da kremo, sukero, salo al gusto, verduloj, nigra pipro.

Kneu la paston. Por ĉi tio, la trio, feĉo, faruno kaj ovoj estas miksitaj, salo kaj sukero aldoniĝas kaj lasas iom da tempo por permesi ke la pasto leviĝu.

Dume, la terpomoj estas purigitaj, frotitaj sur gratero, aldonas verdojn kaj ovon, salo kaj pipro, kreas kaj miksas ĉion.

Kiam la pasto leviĝas, ĝi kuŝas en tavolo sur kroĉejo, tiam venas tavolo da terpomoj kaj denove mason. La terpomo estas metita en preheatitan fornon dum duonhoro.

Tiel, manĝoj povas esti tre sabrosaj kaj nutraj. Preparu ilin ne malfacilas, kaj la familio certe dankos ilin.