Buns 'Sinnabon'. La recepto por aera feliĉo

Tiuj, kiuj almenaŭ unufoje provis fandi en siaj buŝaj bukedoj "Sinnabon", amu ĉi tiun deserton por ĉiam. Ne estas mirinde, ke iu vera admiranto de ĉi tiu grupo provos trovi detalajn instrukciojn pri kiel prepari ĝin. Feliĉe, ĉi tio ne estas tiel malfacila, nur sekvu la simplajn instrukciojn priskribitajn sube.

"Sinnabon." Recepto por klasika testo

Tre ofte ĉi tiu recepto estas nomata fermentaj ruliĝoj. Kaj ĝi estas ĉi tiu karakterizaĵo, kiu determinas la aron de produktoj, kiujn devas esti preta per singarda kulinara specialisto. Do kuiri 24 bukojn "Sinabon", vi bezonos:

• Feĉo - kvin kuleroj;
• Faruno - 1,2 kilogramoj;
• Lakto - 400 mililitroj;
• Vanilo - por gustumi, sed necese;
• Sukero - 240 gramoj;
• Oleo de legomo (margarino) - 120 ml aŭ gramo;
• Ovoj - 4 pecoj;
• Salo - 2 kuleroj.

Unue vi devas solvi la fermenton en cent mililitroj da varma akvo, ĉirkaŭigita de kvar kuleroj da sukero. Post tio ili devas esti forlasitaj en ĉi tiu stato dum ĉirkaŭ dudek tridek minutoj. Dume, en aparta ujo kun iomete altaj flankoj miksita faruno, iomete varmigita lakto, ovoj, restanta sukero. Apud ĉi tiu miksaĵo aldoniĝas la alproksimigita feĉo, vanilo kaj butero. La pasto estas zorgeme amasigita kaj sendita al "ripozo" en varma kaj malluma loko dum du horoj.

"Sinnabon." La recepto por via preferata plenigo

Konsiderinda en ĉi tiu recepto estas la fakto, ke ĝi ofertas almenaŭ tri tipojn de plenigo. Bulkoj "Cinnabon" povas esti bakita en la klasika versio kun cinamo kaj povas esti plena de ĉokolado aŭ pomo-nukso pasto.

Do, la unua plenigo, klasika. Ĉar estas bezonata miksi 16 tablespoons bruna sukero 6 tablespoons de cinamo. Antaŭ ol vi disvastigas la plenigon de la pasto, ĝi devas esti smeared kun butero aŭ margarino.

La dua plenigo, ĝi estas ĉokolado. Por tio, anstataŭ cinamo, aldoniĝas la sama kvanto de kakaa pulvoro.

La kompletigo estas la tria, nekutima, ĝi estas ankaŭ pomarbo. Oni devas rimarki, ke ĉi tiu opcio estas kopirajto, sed li jam eniris la kulinarajn kolektojn, kaj tial devos spertuloj gustumi. Do, por la preparado de nutraĵoj, vi devas baki ses pomojn. Ili pre-lavas kaj en ĉiu eltranĉiĝas pedunculo. En ĉi tiuj sulkoj plenplenaj kun miksaĵo de mielo kaj citrono (ĉar ĝi devos kombini tri kulerojn da mielo kaj suko). Preparata tiel, pomoj devas esti bakitaj ĝis preta, tiam uzante likvigilo por turni ilin en pura. En ĝi eniri 100 gramojn da nuksoj, miksitaj en kafa muelilo, 4 kuleroj da bruna sukero kaj kulero da cinamo.

"Sinnabon." La recepto por kuiri

Elektinte kaj preparis la plenigon, necesas meti ĝin ĝuste sur la paston. Ĉi tiu lasta ruliĝas en maldika tavolo de larĝa ne pli ol 0,5 centimetrojn. Oni elmetas ian ajn preferatan mantelon "travidebla", tiel ke la kovrita areo estis centimetro aŭ unu kaj duono malpli ol la provo-lito mem. Post tio, ĉiu ruliĝas en streĉan liston, kiu, siavice, estas tranĉita en 24 egalajn partojn. Tiaj makuloj estas kovritaj sur bakita folio kovrita per bakita papero aŭ oleo, kaj sendis dudek aŭ tridek minutojn en la fornon, hejtas 180 gradojn, se ĝi estas gaso, aŭ ĝis 200 se ĝi estas elektra.

Ŝajnas, ke pli estas necesa? Lertaj bukedoj. Sed la deserto "Cinnabon", la recepto, kiu dum longa tempo ne estis havebla al la ĝenerala publiko, sugestas unu pli gravan agadon, nome - kremo-revestadon.

Post kiam la bukedoj estas elprenitaj el la forno, ili estas verŝitaj per speciala fromaĝa kremo. Por fari ĝin, vi devas miksi 100 gramojn da butero kaj krema fromaĝo en miksaĵo, kaj poste aldoni ducent gramojn da pulvora sukero. Nur post la bukedoj "Sinnabon" trempitaj kun ĉi tiu kremo, ili vere estos pretaj kaj plaĉos al la kuiristo kun ilia delikata gusto.