Hepato torto - estas utila, bongusta kaj kontentiga

Ĉu vi ŝatas hepaton? Neniu? Do vi ne iam vere esti konvene preparita la kromprodukto. Ĝi povas esti farita de la hepato de proksimume la sama nombro de malsamaj bongustega pladoj, kaj kiom de bona peco de viando. Ĉi kuirpoto kaj barbeque, kaj varma, kaj kukoj, kaj eĉ hepato kuko. Sed pli sur tiu poste. Unue, ĝi devas diri pri la meritoj de la manĝo produkto.

La hepato - bonega fonto de alta kvalito proteino, acida fólico kaj fero, estas riĉa je vitamino A kaj vitamino grupo B. Estas la produkto de la numero unu en la nombro de coenzima Q10, kio estas grava por nia sistemo cardiovascular. Peco de bovaĵo hepato enhavas proksimume 338 mg de fosforo, kiu respondecas pri la stato de ostoj, dentoj kaj por forigo de toksinoj de la korpo. Ĉiuj ĉi tiuj valorega propraĵoj de ĉi tiu produkto ne perdas dum varmego traktado, kaj en kazo de taŭga kuirado ankaŭ forte vastigxis. Ekzemple, se vi kuiri hepato torto kun karotoj, cepoj kaj terpomoj, ĝi signife pliigas la enhavon de vitaminoj kaj fibro. A gusto kvalito pladoj estas centoble pli bona.

Nu, kaj nun pri la reala pladojn. Ni proponas al vi kuiri por niaj receptoj hepato torto kaj kuko. Por ĉi tiuj teleroj, vi povas preni ambaŭ la bovaĵo kaj kokido hepatoj, la principo de ilia kuirado estas preskaŭ la sama.

Prepari hepato kuko, antaŭ-pura la filmo kaj tranĉi en mezgranda pecojn de produkto. Kiel preni dependas la eligotan volumo de la finita produkto. Gramojn de 500 al 800 estus sufiĉa. Hepato por 2-3 minutoj en la kaserolon fritita, suko liberigitaj merge (li ne bezonis). ĝi povas esti iom estingis se dezirata, golfeto glason da blanka vino.

De legomoj vi bezonos: 2 grandaj karotoj, 2 terpomoj, 2 cepoj, kiuj estas ĵetkuboj kaj frititaj en pato ĝis mola. Nun ĉiuj ĉi tiuj ingrediencoj estas miksitaj kun la hepato, ĉiuj bone frotmiksitan, pipro, spicoj kaj lasis trempi.

Dum hepato kun legomoj marinado, preta salita shortcrust kukvendejo por torto. Malvolvi ĝin, disvastigi sur la fundo de la formo (ne forgesu ŝmiri ĝin kun legomo aŭ olivoleo). Aldonigxis ĝi metis la hepaton kun legomoj, verŝu ĉion ĉi ovo, vipis kun acida kremo aŭ majonezo (la miksaĵo devus esti iom al neniu malseketa kuko). Aspergi kun iom de faruno kaj ĉiuj submetiĝi hepato torto en la forno, precalentado al 210 ° C por 30 minutoj. Servu ĝin esti varma.

Por tiuj kiuj volas surprizi viaj gastoj kaj servi nekutima manĝeti, ni konsilas kuiri hepato kuko.

Por tiu celo, 800 g de kokido hepato mueli uzante likvigilo aŭ muelilo, aldonante al tio 3 ovojn, vitro faruno, kelkaj vegetaĵa oleo (kiel patkukojn, do ili ne batas al la pato) kaj salo tio.

Akiru la bateador de kiu la bakita patkukojn. Ili ankaŭ servos kiel bazo de hepato kuko.

Nun, kiam ĉiuj tavoloj estas fritita, estas la vico por la interlayer legomo "kukoj": rallado karotoj (200 g) estis hakita cepo duone ringojn (2 Pc-oj.) Se fritita en pato ĝis ora kaj estingis en malgranda kvanto de lakto.

Jen ĉio tie restas nur por ŝmiri ĉiu krespo kun majonezo, metis ilin sur kelkaj legomoj kaj formi kuko. Top kuko rekomendas ne nur al verŝi la majonezo, sed ankaŭ ornami kun verdaĵo. Servu tiu aperitivo povas esti ambaŭ varma kaj malvarma. La sola kondiĉo kiu devas esti plenumita - la kuko devus esti donita tempon por Brew kaj trempi supren la odoro de legomoj kaj majonezo, por igi ĝin mola kaj milda sur la palato.

Ni esperas ke niaj receptoj helpos vin plaĉi iliajn familiojn nekutimaj pladoj de la hepato. Bonan apetiton!